2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53
Paprikat on ülim alt tore kasvatada, sest valida on peadpööritava hulga vahel; erinevate värvide ja maitsetega magusast kuumima kuumani. Selle sordi tõttu on aga mõnikord raske teada, millal paprika koristama hakata.
Millal paprikat koristada
Pipraid on Kesk- ja Lõuna-Ameerikas, Mehhikos ja Lääne-Indias kasvatatud iidsetest aegadest peale, kuid paprika tõid Euroopasse varajased uurijad nagu Columbus. Need said populaarseks ja seejärel toodi koos esimeste Euroopa kolonistidega Põhja-Ameerikasse.
Paprika on troopilised taimed, mida kasvatatakse siin sooja hooaja üheaastaste taimedena. Kuna päikest on palju, on paprikat suhteliselt lihtne kasvatada. Istutage need hästi kuivendavasse pinnasesse, kus on palju orgaanilist ainet. Muidugi oleneb see piprasordist, kuid enamik paprikaid peaksid olema üksteisest umbes 12–16 tolli (31–41 cm) kaugusel.
Paprika koristamine sõltub sellest, millist tüüpi paprikat teil on. Enamik magusaid sorte valmib 60–90 päeva jooksul, samas kui nende muy caliente nõbudel võib kuluda kuni 150 päeva. Kui alustate paprikat seemnest, lisage seemnepakendil olevale teabele kaheksa kuni kümme nädalatarvestama külvamise ja ümberistutamise vahelist aega. Enamiku inimeste jaoks tähendab see, et paprika külvamist alustatakse siseruumides jaanuaris või veebruaris.
Pipra koristusaeg paljude kuumade paprikate (nt jalapeño) puhul on sageli märgitud siis, kui vili on sügav, tumeroheline. Teised terava pipra sordid, nagu Cayenne, Serrano, Anaheim, Tabasco või Celestial, on küpsed pärast värvimuutust rohelisest oranžiks, punakaspruuniks või punaseks. Kuuma pipra viljade korjamine küpsemise ajal julgustab taime vilja kandma. Kuuma pipra taimed peaksid vilja kandma, kuid tootmine väheneb sügiseks.
Paprikat, näiteks paprikat, koristatakse sageli siis, kui vili on veel roheline, kuid täissuuruses. Kui paprikal lastakse taimele jääda ja edasi küpseda, muutes enne pipra viljade korjamist värvi kollasest, oranžist punaseks, on tulemuseks magusamad paprikad. Teine magus pipar, banaanipipar, koristatakse samuti kollase, oranži või punase värvina. Magusad pimientos korjatakse punaselt ja umbes 4 tolli (10 cm) pikad ja 2–3 tolli (5–8 cm) laiad. Kirsipaprika on erineva suuruse ja maitsega ning koristatakse oranžist kuni tumepunaseni.
Kuidas pipart valida
Paprika sortide koristamine nõuab mõningast peenust, sest õrnad oksad murduvad, kui neid tagant tirida. Kasutage taimelt pipra eemaldamiseks käsioksiid, kääre või teravat nuga.
Väga paprika koristamisel kasutage kohe pärast puuviljade korjamist kindaid või peske käed. Ärge puudutage pärast koristamist silmi ega suud ega kapsaitsiiniõli,mis on tõenäoliselt teie kätel, põletab teid kahtlemata.
Piprataimed pärast saagikoristust
Paprikat võib hoida külmkapis seitse kuni kümme päeva või temperatuuril 45 kraadi F. (7 C) suhtelise õhuniiskusega 85–90 protsenti. Tehke neist salsad, lisage suppidele või salatitele, röstige, täitke, kuivatage või marineerige. Samuti saate paprikat edaspidiseks kasutamiseks pesta, lõigata ja külmutada.
Kui piprataim on enamikus piirkondades koristatud, on see hooajaks valmis ja taim sureb hilissügisel tagasi. Piirkondades, kus on aastaringselt soojad temperatuurid, võib aga pipra tootmist jätkata, täpselt nagu selle päritolu troopilistes piirkondades.
Piprataime saab ka üle talvitada, viies selle tuppa. Talvitamise võti on soojus ja valgus. Sel viisil on võimalik pipart säilitada mitu aastat. Paljud paprikataimed on üsna dekoratiivsed ja jätkavad vilja kandmist siseruumides ning annavad kauni lisandi kodu sisekujundusele.
Soovitan:
Tuma pipra põletamine kätel: kuidas peatada kuuma pipra põletamine nahal
Kui teile meeldib tšillipipra kasvatamine ja tarbimine, olete tõenäoliselt kogenud põletushaavu, mis nendega kaasneb. Mis aitab kuumal pipral põletada? Kliki siia
Suvikõrvitsataimede korjamine – õppige, kuidas ja millal suvikõrvitsat koristada
Alati pole lihtne teada, millal puu- ja köögivilju korjata, ning suvikõrvits pole erand. Niisiis, millal on suvikõrvits korjamiseks valmis? Järgmisest artiklist saate teada, kuidas ja millal suvikõrvitsat koristada
Passioniviljade korjamine: õppige, kuidas ja millal kannatusvilja koristada
Millal te kannate kannatusvilja? Huvitav on see, et vilja ei korjata viinapuult, vaid on tegelikult söömiseks valmis, kui see taimelt maha kukub. Puuviljad valmivad erinevatel aastaaegadel vastav alt istutuspiirkonnale. Lisateavet leiate sellest artiklist
Söömiseks lillede korjamine – millal ja kuidas söödavaid lilli koristada
Enamik meist kasvatab lilli nende meeldiva lõhna, kuju ja värvi pärast, kuid kas teadsite, et paljud on ka söödavad? Siit saate teada, kuidas neid koristada
Mustikate korjamine – kuidas ja millal mustikapõõsaid koristada
Mustikad on nende antioksüdantsete omaduste poolest esikohal. Kas kasvatate ise või lähete UPicki, jäävad küsimused: millal on mustikakoristushooaeg ja kuidas mustikaid koristada? Uurige sellest artiklist
