2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53
Kui keegi peaks mulle mainima "meskviiti", pöörduvad mu mõtted kohe grillimisel ja grillimisel kasutatava meskiitpuu poole. Arvestades, et olen toidusõber, mõtlen ma alati asjadele oma maitsemeelte või kõhu järgi. Seetõttu olen sageli mõelnud: „Kas grilli kõrval on veel midagi meskiit? Kas saate mesquite'i süüa? Kas meskviitpuud on söödavad? Lugege edasi, et saada teada minu järeldused meskviiti söömise kohta.
Mesquite Pod kasutab
Kas meskiitpuud on söödavad? Miks, jah, nad on, kui olete nõus pisut küünarnuki määret määrima.
Mesquite puud toodavad magusaid seemnekaunasid, mida saab jahuks jahvatada. Seemnekaunad tuleks koristada, kui need on küpsed, juunist septembrini (USA-s). Soovitatav on koristada kaunad, kui need on kuivad ja rabedad, ning koguda need otse puuokstelt, mitte maapinnast, et vältida seente ja bakteritega saastumist.
Seemnekaunad on mõnevõrra lamedad ja oalaadsed ning võivad ulatuda 6–10 tolli (15–25 cm) pikkuseks. Olemas on üle 40 meskviitpuu liigi. Küpse kauna värvus on puusorditi erinev ja võib varieeruda kollakasbeežist punakaslillani. Maitse varieerub ka meskviitpuu lõikessorti, nii et võiksite võtta seemnekauna proove, et näha, mis teie maitsemeeltele kõige paremini meeldib.
Enne konkreetselt puult saagikoristust närige kindlasti kauna, et kontrollida selle magusust – vältige saagikoristust mõru maitsega puudelt, vastasel juhul saate kibeda jahu, mis annab soovitavast vähem saaki tulemuseks on teie kulinaarsed väljamõeldised. Pärast saagikoristust soovite tagada, et teie kaunad oleksid ideaalselt kuivad, kuivatades neid enne meskviitjahuks jahvatamist kuivatusrestil või päikesepatareiga/tavalises ahjus.
Mesquite jahu on väga toitev ja väidetav alt annab magusa pähkli maitse. Seda saab osaliselt asendada jahuga paljudes küpsetistes, sealhulgas leivad, vahvlid, pannkoogid, muffinid, küpsised, koogid ja palju muud. Maitse tugevdamiseks lisage oma smuutidele, kohvile või teele supilusikatäis või kaks meskviitjahu. Kas see on teid huvitatud mesquite'i söömisest? See teeb mind kindlasti näljaseks!
Saad luua ka meskviitsiirupi, millega saab maiustada kõike alates pannkookidest kuni jäätiseni või kasutada kana/sealiha glasuurina ja palju muud! Lihts alt lisage potti kaunad ja vesi, laske 12 tunniks madalal kuumusel, kurnake ja seejärel keetke, kuni moodustub õhuke siirup. Sellest meskviitsiirupist saab valmistada ka moosi, lisades pektiini, suhkrut ja sidruni-/laimimahla. Mõned on pruulinud isegi maitsvat õlut, kasutades koostisosana meskviitsiirupit.
Nii, kokkuvõtteks – kas mesquite’i saab süüa? - Jah! Mesquite'i kulinaarsed võimalused on praktiliselt lõputud! See tõesti lihts altkriimustab mesquite'i kauna kasutuste pinda!
Soovitan:
Kas saate süüa rohelisi kõrvitsaid: õppige roheliste kõrvitsate söömise kohta
Kas rohelisi kõrvitsaid saab süüa? Küpsemata kõrvitsa söömine pole tõenäoliselt nii maitsev kui küpsed puuviljad, kuid kas see kahjustab teid? Vastuste saamiseks klõpsake siin
Kas saab talvekressi süüa – teave talvekressi söömise kohta
Talikress on paljudele tavaline põllutaim ja umbrohi. See on viljakas kasvataja ja seetõttu võite küsida, kas võite süüa talikressi rohelisi. Kui olete üks neist, klõpsake sellel artiklil, et teada saada, kas talikress on söödav
Kas saate kaktust süüa: teave söödavate kaktusetaimede kohta
Kui tead, mida otsida, on saadaval palju looduslikke toite. Kas kaktus on siiski söödav? Tegelikult on saadaval mitut tüüpi söödavaid kaktusi. Söödavate kaktuste kohta lisateabe saamiseks klõpsake järgmisel artiklil
Kas saate süüa päevalillepead – õppige päevalille kroonlehtede ja -pungade söömise kohta
Päevalillede kasvatamine on suurepärane. Need uhked kõrged lilled annavad suurepäraseid, suuri, kuninglikke õitsenguid. Aga kas päevalille saab süüa? Teate, et võite süüa päevalilleseemneid, kuid kas saate süüa ka õisi? Meil on selles artiklis teile vastus
Kas saate süüa Fava oa lehti – õppige ubade roheliste söömise kohta
Nagu teised herned või oad, eraldavad oad kasvades ja lagunedes mulda lämmastikku. Oad on paljude köökide põhikoostisosa, aga kuidas on lood fava-rohelistega? Kas oa lehed on söödavad? Uurige sellest artiklist
