2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53
Kasvatamiseks ja korjamiseks on saadaval palju looduslikke toite, kuid mõnikord on raske teada, milliseid. Mõned on ilmselged, näiteks metsõunad või marjad, kuid kas saate kaktust süüa?
Kui elate edelaosas (või isegi teistes USA osades), olete võib-olla märganud tootejaotises midagi nimega "nopales". Need on viigikaktuse padjad ja on olnud piirkonna põliselanike toiduallikaks. Vaadates ringi kogu perekonda kuuluvas taimestikus, on söödavad kaktusetaimed vaid murdosa, kuid need on olemas.
Kas kaktusetaimed on söödavad?
Hämmastav on see, et söödavaid kaktusi on mitut tüüpi, kuigi võib-olla peate okkade eemaldamiseks veidi tööd tegema. Metsikud korjajad võivad küsida, kas kaktuse söömine on ohtlik? Nagu iga loodusliku toiduotsimise puhul, peate teadma, mis on ohutu ja kuidas oma kohalikku toitu valmistada.
Ilmselt on tõelise kaktuse kõiki vilju ohutu süüa, kuid paljud vajavad spetsiaalset ettevalmistust või isegi küpsetamist. Maitsed ulatuvad puuviljasest, magusast ja mahedast kuni mõru ja talumatuni. Kaktuseaheliku põliselanikud pidid välja mõtlema, millised on söödavad taimed ja millised on parem üksi jätta.
Mahlakad taimed, nagu agaav, on pakkunud toituselle lehti tuhandeid aastaid. Need pole mitte ainult täis vajalikku niiskust, vaid lehti saab röstida erinevatel eesmärkidel. Põlisrahvad kombineerisid seda tüüpi taimseid toiduallikaid jahipidamise ja viljelemisega, et tasakaalustatud toitumist täiendada.
Kas kaktuse söömine on ohtlik?
Enamik kaktuseliike ei ole mürgised, kuid mõned maitsevad üsna kohutav alt. Mis tahes söödavate osade koristamine oleks olnud vaevarikas ja vaev alt seda väärt tööd selliste ebameeldivate toiduallikate jaoks. Mitmed on aga tuntud toiduvarud ja neid kasutatakse siiani.
Kuivas ja soojas piirkonnas on mitut tüüpi söödavaid kaktusi, mida oma maastikule lisada. Võite leida valikuid, mis on saadaval Ladina toidupoodides ja isegi spetsiaalsetes supermarketites. Eriti nopales on levinud nii värskelt kui ka konserveeritud. Isegi tuunikala (või puuviljad) leidub paljudes etnilistes toidupoodides.
Milliseid kaktusi söödaaeda istutada?
Nüüd, kui oleme vastanud küsimusele, kas kaktusetaimed on söödavad, peate teadma, millised on parimad sordid oma aeda lisamiseks. Isegi põhjamaised aednikud võivad südamest võtta, sest paljud neist taluvad lühikest külmumist. Mõned võimalused söödava kaktuseaia jaoks on järgmised:
- Virkvike – viigikaktus on klassikaline nii söödavate padjandite kui puuviljadega.
- Tünnikaktus – Üks, millel on maitsvad puuviljad, mis meenutavad pisikesi ananasse, on tünnkaktus.
- Agave – Kuigi see on tehniliselt mahlane, saate agaavi sitkeid lehti röstida või taimest mahla teha maitsva joogi või magusaine saamiseks.
- Cholla kaktus – Cholla kaktuse õied kannavad suures koguses k altsiumi.
- Peruu õun – kasutage Peruu õuna puuvilju nagu iga õuna; krõmps on maitsev.
- Draakoniviljakaktus – erksavärvilisel draakoniviljakaktusel on mahlased viljad, mille maitse meenutab melonit.
- Organ Pipe Cactus – Orelipiibu kaktusel on suured viljad, mida saab süüa nii toorelt kui ka küpsetatult.
Enamikul Opuntia perekonna liikidest on söödavad viljad ja Saguarol on ka söödavate osadega liikmeid. Enne looduslikku saagikoristust kontrollige kohapeal, et teie sihttoiduks poleks kaitstud taimed.
Väljaütlus: selle artikli sisu on mõeldud ainult hariduslikel ja aianduslikel eesmärkidel. Enne mis tahes ürdi või taime kasutamist või allaneelamist meditsiinilistel eesmärkidel või muul viisil, pidage nõu arsti, ravimtaimearsti või muu sobiva spetsialistiga.
Soovitan:
Kas saate rediseseemnekaunasid süüa: õppige söödavate rediseseemnete kohta
Vähesed võivad teada, et kui redis tõmbumise kuupäevast möödas, hakkab see õitsema ja moodustama söödavaid seemnekaunasid. Lisateavet redise seemnekaunade söömise kohta leiate siit
Kas saate süüa violetseid lilli: õppige söödavate violetsete taimede kohta
Üks väga levinud taim, kannike, on lai alt tuntud oma metslillena esinemise poolest ning sellel on oma koht ka hästi hooldatud ja haritud aedades. Kuid kas teadsite, et lillade lillede söömine on samuti populaarne? Lisateavet leiate sellest artiklist
Kas saate Mesquite'i süüa – teave Mesquite'i puuosade söömise kohta
Kui keegi mainiks ?mesquite? minu jaoks lähevad mõtted koheselt grillimiseks ja grillimiseks kasutatava meskiitpuu peale. Kuid kas peale grilli on veel midagi mesquite'i teha? Kas saate mesquite'i süüa? Kas mesquite puud on söödavad?? Selle teabe saamiseks klõpsake siin
Nõuanded kaktusetaimede kärpimiseks – millal ja kuidas kaktust tagasi lõigata
Teid võib üllatada, kui avastate, et kaktuseid saab ja tulebki aeg-aj alt kärpida. Kaktuse pügamine ei ole alati vajalik ja millal kaktusetaime kärpida, sõltub sellest, miks te seda kärpite. Lisateavet leiate sellest artiklist
Söödavate looduslike taimede juhend – näpunäiteid söödavate kohalike taimede koristamise kohta
Metslilled on huvitavad taimed, mis lisavad loodusmaastikule värvi ja ilu, kuid neil võib olla veelgi rohkem pakkuda. Paljud kohalikud taimed, mida me peame iseenesestmõistetavaks, on söödavad ja mõned on üllatav alt maitsvad. Lisateabe saamiseks klõpsake siin
