Kopenhaageni turu varajased faktid – Kopenhaageni turu kapsataimede eest hoolitsemine

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53

Kapsas on üks mitmekülgsemaid köögivilju ja seda kasutatakse paljudes köökides. Seda on ka lihtne kasvatada ja seda võib istutada varasuvise saagi või sügisese saagikoristuse jaoks. Kopenhaageni turu varajane kapsas valmib kõigest 65 päevaga, nii et saate nautida kapsasalatit või mida iganes soovite, varem kui enamiku sortide puhul.

Kui olete kapsasõber, proovige kasvatada Kopenhaageni turu kapsataimi.

Kopenhaageni turu varajased faktid

See varajane tootja on pärandköögivili, millel on suured ümarad pead. Sinakasrohelised lehed on toitaineterikkad ja maitsvad nii toorelt kui ka küpsetatult. Kopenhaageni turu kapsataimed tuleb ajastada küpsema, enne kui suvine kuumus tõuseb või pead kipuvad pragunema.

Selle kapsa nimes on sõna "turg", kuna see on jõuline tootja ja visuaalselt veetlev, muutes selle väärtuslikuks kommertskasvatajate jaoks. See on pärandkapsas, mille töötasid välja 1900. aastate alguses Hjalmar Hartman ja Co. Taanis Kopenhaagenis.

Ameerikasse jõudmiseks kulus kaks aastat, kus seda esmakordselt pakkus ettevõte Burpee. Pead on 6–8 tolli (15–20 cm) ja kaaluvad kuni 8 naela (4 kg). Thepead on väga tihedad ja sisemised lehed on kreemjad, rohekasvalged.

Kopenhaageni turu kapsa kasvatamine

Kuna see köögivili ei talu kõrgeid temperatuure, on kõige parem alustada seemnete külvamist kortermajades vähem alt kaheksa nädalat enne istutamist. Istutage seemikud neli nädalat enne viimast eeldatavat külma. Kui soovite sügissaaki, külvake otse või istutage jaanipäeval.

Transplantaadid tuleks istutada üksteisest 12–18 tolli (31–46 cm) kaugusel ridadesse, mille vahe on 1 m. Otsekülvi korral harvendage taimi vajalikule kaugusele.

Multšige väikeste taimede ümber, et hoida mulda jahedana ja säilitada niiskust. Kui on oodata kõva külma, katke taimed kinni.

Korista, kui pead on kõvad ja enne kuumade suvetemperatuuride saabumist.

Kopenhaageni turu varajase kapsa eest hoolitsemine

Noorte taimede kaitsmiseks teatud kahjurite eest harjutage kaaslaste istutamist. Kasutage putukate tõrjumiseks erinevaid ürte. Vältige kapsa istutamist tomatite või ubadega.

Väga levinud varbakultuuride haigus on kollasus, mida põhjustab Fusarium seen. Kaasaegsed sordid on haigusele vastupidavad, kuid pärandkultuurid on vastuvõtlikud.

Mitmed muud seenhaigused põhjustavad värvimuutust ja kängumist. Eemaldage kahjustatud taimed ja hävitage need. Clubroot põhjustab kiduraid ja moondunud taimi. Probleemi põhjustab mullas elav seen ja kui kapsas on nakatunud, tuleb järgida nelja-aastast külvikorda.