2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53
Tihti on raske leida veatuid koduseid tooteid, kuid mõningane määrdumine ei pruugi olla märk sellest, et puu- või köögiviljad ei ole kasutatavad. Võtke näiteks jalapeñod. Väikesed jalapeño naha lõhenemised on nendel paprikatel tavaline nähtus ja seda nimetatakse jalapeño korkimiseks. Mis täpselt on jalapeño paprika korgistamine ja kas see mõjutab kuidagi kvaliteeti?
Mis on Corking?
Jalapeño paprika korgistamine paistab paprika naha pinnal hirmutavate või väikeste triipudena. Kui näete jalapeño nahka sellisel viisil lõhenevat, tähendab see lihts alt, et see peab pipra kiire kasvuga kohanemiseks venima. Äkilised vihmad või muu rohke vee (leotusvoolikud) koos rohke päikesega põhjustavad paprika kasvuhoo, mille tulemuseks on korgimine. See korgimisprotsess esineb paljudes teravate paprikates, kuid mitte paprikates.
Jalapeño korgistamise teave
Korkinud Jalapeñosid ei kohta Ameerika supermarketites sageli. Seda kerget defekti peetakse siinsetele kasvatajatele kahjuks ja korgistunud paprikaid töödeldakse tõenäolisem alt konservideks, kus defekti ei märgata. Lisaks võib korgistatud jalapeño nahk olla veidi paksem,mis tegelikult ei mõjuta selle kvaliteeti üldse.
Mujal maailmas ja tõelisele piprahuvilisele on jalapeño naha kerge lõhenemine tegelikult soovitav omadus ja võib isegi saada kõrgemat hinda kui selle märgistamata õed-vennad.
Jalapeñode koristamise suurepärane näitaja on pipraseemnepakkidel märgitud saagikoristuskuupäev. Optimaalne korjamiskuupäev on antud vahemikus, kuna erinevaid paprikasorte istutatakse erinevatel aastaaegadel ning samuti USDA kasvutsoonide erinevuste arvessevõtmiseks. Enamik teravate paprikate vahemikku on 75–90 päeva pärast istutamist.
Korkimine on aga suurepärane näitaja selle kohta, millal jalapeño paprika koristada. Kui paprika on peaaegu küpsenud ja nahal hakkavad ilmnema stressijäljed (korkimine), jälgige neid hoolik alt. Korjake paprikad enne koore lõhenemist ja olete kindel, et paprika on küpsuseni jõudnud.
Soovitan:
Kuidas suhkruroogu koristada – näpunäiteid suhkruroo taimede koristamiseks
Kui teil on õnn elada piisav alt soojas tsoonis, võite proovida kätt suhkruroo kasvatamisel. Kui kõik läheb hästi, on järgmised küsimused, millal ja kuidas suhkruroo koristate? Klõpsake siin, et saada teavet suhkruroo taimede koristamise kohta
Millal lehtpuuvilju korjata: näpunäiteid lehtpuuviljade koristamiseks – aiandusteadmised
Mayhaws on viirpuu perekonda kuuluvad puud. Nad toodavad väikeseid ümaraid puuvilju, mis näevad välja nagu miniatuursed krabad. Kui teie tagaaias on maiuspalad, võiksite valmistuda korjeajaks. Klikkige sellel artiklil, et saada näpunäiteid, millal ja kuidas koristada
Käppade korjamise hooaeg – näpunäiteid käpapuu viljade koristamiseks
Kui olete käppade korjamises uus, mõtlete ilmselt, kuidas teha kindlaks, kas käpa vili on küps. Käpade korjamise hooaeg varieerub sõltuv alt kultivarist ja kasvukohast. Klõpsake sellel artiklil, et saada lisateavet ja teada saada, millal käppasid valida
Kuidas vaarikataimi koristada: näpunäiteid värskete vaarikate koristamiseks
Vaarikate korjamine on kulutõhus ja nauditav viis nendest lopsakatest marjadest kõhu täis saamiseks. Aga kuidas sa tead, millal vaarikad on korjamiseks valmis? Klõpsake sellel artiklil, et saada teavet vaarikate korjamise hooaja ja vaarikate koristamise kohta
Piiniaseemnete koristamine – näpunäiteid piiniaseemnete kasvatamiseks ja koristamiseks
Piiniapähklid on paljudes põlisrahvaste köökides põhitoitained ja on meie pere toidulaua osana rännanud Ameerika Ühendriikidesse. Kust tulevad piiniapähklid? Lisateavet nende pähklite ja nende kasvatamise kohta leiate sellest artiklist
