2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53
E-vitamiin on antioksüdant, mis aitab säilitada terveid rakke ja tugevat immuunsüsteemi. E-vitamiin parandab ka kahjustatud nahka, parandab nägemist, tasakaalustab hormoone ja tihendab juukseid. Harvardi rahvatervise kool aga ütleb, et enamik inimesi ei saa 15 mg. E-vitamiini päevas – soovitatav optimaalne päevane tase täiskasvanutele. Lugege edasi kasulikku nimekirja E-vitamiini rikastest köögiviljadest, mida saate oma aias kasvatada või kohalikult talupidajatelt osta.
E-vitamiini rikkad köögiviljad võivad aidata
USA põllumajandusministeerium nõustub, et enamik täiskasvanud ameeriklasi ei saa piisav alt palju olulisi toitaineid, sealhulgas E-vitamiini. Lapsed ja üle 51-aastased täiskasvanud on eriti suures ohus, et sellest olulisest toitainest ei piisa.
Kui arvate, et kuulute nende hulka, kellel võib olla E-vitamiini puudus, on alati võimalik oma dieeti täiendada vitamiinipillidega. Kuid Scientific Americani andmetel ei omasta keha E-vitamiini sünteetilisi vorme nii tõhus alt kui E-vitamiini loomulikul kujul.
Üks parimaid viise piisava tarbimise tagamiseks on süüa kõrge E-vitamiini sisaldusega köögivilju. Kohapeal kasvatatud (võiomakasvatatud) köögiviljad pakuvad kõrgeimat vitamiinide ja mineraalainete sisaldust. Sööge köögivilju 72 tunni jooksul pärast koristamist, sest köögiviljad võivad kaotada 15–60 protsenti oma toitainetest, kui neid selle aja jooksul ei sööda.
E-vitamiinirikkad köögiviljad
Mitmed puuviljasordid sobivad suurepäraselt E-vitamiini jaoks, näiteks avokaado, kuid millistes köögiviljades on E-vitamiini? Järgmine on nimekiri parimatest köögiviljadest E-vitamiini tarbimiseks:
- Peediroheline
- Šveitsi mangold
- Naeris
- Collard greens
- Sinepirohelised
- Kale
- Spinat
- Päevalilleseemned
- Magus kartul
- Yams
- Tomatid
Kuigi need maitsvad köögiviljad ei pruugi olla E-vitamiini köögiviljade nimekirja tipus, võib nende lisamine oma dieeti siiski tõsta teie taset:
- Spargel
- salat
- Artišokid
- Broccoli
- Punased paprikad
- Petersell
- porrulauk
- Apteegitill
- Brüsseli kapsas
- Sibul
- Kõrvits
- Rabarber
- Oad
- Kapsas
- Rõigas
- Okra
- Kõrvitsaseemned
Soovitan:
Metsloomade aed ja köögiviljade süžee: kuidas saada köögivilju ja metsloomi
Neile, kes naudivad metsloomi, on võimalusi loomasõbraliku köögiviljaaia loomiseks. Lisateabe saamiseks klõpsake sellel artiklil
Köögiviljade koristamine: millal ja kuidas köögivilju koristada
Köögiviljade koristamine õigel ajal võib eristada maitsvaid ja ebameeldivaid tooteid. Siin on mõned aiasaagi näpunäited, mida järgida
Köögiviljade kääritamismeetodid – kuidas kääritada aiast pärit köögivilju
Taimne kääritamine on üks lihtsamaid meetodeid saagi säilitamiseks. Siit saate teada, kuidas juurvilju kääritada ja uutest maitsetest kasu saada
Tavalised kõrge tsingisisaldusega köögiviljad – köögiviljade söömine tsingi tarbimiseks
Tsingirikkaid köögivilju on külluses, kuid paljud taimsed toidud sisaldavad fütaate, mis vähendavad imendumist. Sellest artiklist saate teada, millised kõrge tsingisisaldusega köögiviljad võiksid teie jaoks sobida ja nende imendumist parandada. Lisateabe saamiseks klõpsake siin
Köögiviljade säilitamisjuhend – kuidas köögivilju kauem säilitada
Käes on saagikoristusaeg ja te olete emakeele pihta saanud ega taha sellest midagi raisata. Praegu võite mõelda, kuidas köögivilju kauem säilitada, ja muid kasulikke köögiviljade säilitamise näpunäiteid. See artikkel aitab
