2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53
K-vitamiin on inimkehale hädavajalik toitaine. Selle kõige olulisem funktsioon on vere hüübimine. Sõltuv alt teie isiklikust tervisest peate võib-olla otsima K-vitamiini rikkaid toite või piirama nende tarbimist. Jätkake lugemist, et saada lisateavet selle kohta, millistes köögiviljades on kõrge K-vitamiini sisaldus.
K-vitamiinirikkad köögiviljad
K-vitamiin on rasvlahustuv toitaine, mis toetab terveid luid ja aitab verd hüübida. Tegelikult pärineb "K" saksakeelsest sõnast "koagulatsioon", mis tähendab koagulatsiooni. Inimese soolestikus on baktereid, mis toodavad K-vitamiini loomulikult ning keha maks ja rasv suudavad seda säilitada. Seetõttu ei ole tavaline, et K-vitamiini on liiga vähe.
Sellest hoolimata on naistel soovitatav saada keskmiselt 90 mikrogrammi K-vitamiini päevas ja meestel 120 mikrogrammi. Kui soovite suurendada oma K-vitamiini tarbimist, on järgmised köögiviljad, mis sisaldavad palju K-vitamiini:
- Lehised rohelised – see hõlmab lehtkapsast, spinatit, mangoldit, naeris, kaelust ja salatit.
- Ristiõielised köögiviljad – see hõlmab spargelkapsast, rooskapsast ja kapsast.
- Sojaoad (Edamame)
- Kõrvitsad
- Spargel
- Piiniapähklid
Põhjused K-vitamiinirikaste köögiviljade vältimiseks
Liiga palju head asja ei ole sageli hea ja see võib eriti kehtida K-vitamiini kohta. K-vitamiin aitab verd hüübida ja inimestele, kes võtavad retsepti alusel väljastatavaid verevedeldajaid, võib see olla väga ohtlik. Kui võtate verevedeldajaid, soovite tõenäoliselt vältida ül altoodud köögivilju. (Muidugi, kui te võtate verevedeldajaid, on oluline oma arstiga oma toitumise muutmisest rääkida. Teie tervis on tõsine – ärge jätke seda lihts alt loetellu).
Järgmine loend sisaldab köögivilju, milles on eriti vähe K-vitamiini:
- Avokaadod
- Paprika
- Suvikõrvits
- Jääsalat
- Seened
- Magus kartul
- Kartul
Soovitan:
Kollaste köögiviljade kasvatamine: lisateave kollaste köögiviljade kohta
Kollaste köögiviljade kasvatamine aias on suurepärane võimalus lisada oma lemmikkulinaarsete meistriteoste hulka värvilisi köögivilju. Millised on kollased köögiviljad, mida on lihtne kasvatada?
Saksa köögiviljaaiandus – tutvuge populaarsete Saksa köögiviljade kohta
Saksa köögiviljaaianduse filosoofia on erinev enamiku Ameerika aednike omast. Siit saate teada nende traditsioonide kohta
Tavalised kõrge tsingisisaldusega köögiviljad – köögiviljade söömine tsingi tarbimiseks
Tsingirikkaid köögivilju on külluses, kuid paljud taimsed toidud sisaldavad fütaate, mis vähendavad imendumist. Sellest artiklist saate teada, millised kõrge tsingisisaldusega köögiviljad võiksid teie jaoks sobida ja nende imendumist parandada. Lisateabe saamiseks klõpsake siin
Kas kraapunade söömine on ohutu – teave vähi söömise kohta
Kellele meist poleks vähem alt korra öeldud, et ta ei söö krabaõlle? Nende sageli halva maitse ja seemnetes sisalduva väikese koguse tsüaniidi tõttu on levinud eksiarvamus, et krabad on mürgised. Lisateavet krabaaunade söömise kohta leiate sellest artiklist
Mis on kaunvili – tutvuge kaunviljade ja köögiviljade kohta
Oad ja herned on kaks meie kõige levinumat köögivilja. Neid liigitatakse koos paljude teiste taimedega kaunviljadeks. Mis on kaunvili? Kaunvilju on mitut tüüpi ja see artikkel aitab rohkem selgitada
