2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53
Kas teadsite, et värvilised puuviljad ja köögiviljad sisaldavad toitaineid, mis võivad hoida meid tervena ja kaitsta krooniliste haiguste eest? Kollased köögiviljad sisaldavad märkimisväärses koguses beetakaroteeni, C-vitamiini, kaaliumit, rauda ja vaske. Kollaste köögiviljade kasvatamine aias on suurepärane võimalus lisada need värvilised köögiviljad oma lemmikkulinaarsete meistriteoste hulka. Millised on kollased köögiviljad, mida on lihtne kasvatada?
Lihts alt kasvatatavad taimed kollaste köögiviljadega
- Oad – Kollased oad, mida sageli nimetatakse vahaubadeks, on saadaval nii varraste kui ka põõsaste kujul. Lisaks on neil kollastel köögiviljadel samad viljelusnõuded kui traditsioonilistel rohelistel ubadel. Vahaubadel on roheliste ubadega sarnane mahe kõrreline maitse ja need säilitavad keetmisel oma värvi.
- Peet – Kui traditsioonilise punase peedi värvimisefekt takistab teil seda tervislikku köögivilja serveerimast, on kuldne peet lahendus. Kuigi mõlemal värvil on sarnased toiteväärtused, on kuldpeet magusam ja mahedama maitsega.
- Porgand – Kollaste köögiviljade puhul on liiga lihtne jätta tähelepanuta kollased porgandid nende erksamaoranžide sugulaste jaoks. Maitse võrdluseks on kollased porgandid magusamad ja vähem mullased kui teised värvidsee juurvili.
- Maisi – mais on ilmselge vastus küsimusele, millised on mõned kollased köögiviljad? Kuigi paljud maisitundjad väidavad, et valge mais on magusam, on kollastes maisis kahtlemata suurem beetakaroteeni sisaldus.
- Paprika – Nagu paljude kollaste köögiviljadega taimede puhul, on ka selle erksavärvilise paprika kasvatamine lihts alt õige sordi valik. Proovige Golden Summerit või Goliath Goldrushi nende erekollaste puuviljade jaoks. Seejärel laske paprikal enne koristamist oma küpset värvi saavutada, et saada kollane köögivilja, millel puudub traditsioonilise rohelise paprika kibedus.
- Kartul – Kollastel kartulisortidel, nagu Yukon Gold, on kreemja magusa maitsega võine viljaliha. Paljud kollase viljalihaga sordid annavad väiksemaid ümaraid võsu, mida saab lühiajaliseks kartulisaagiks varem koristada.
- Kõrvitsad – Koduaias kollaseid köögivilju kasvatades mõelge ümber ainult tavaliste oranži värvi kõrvitsate istutamiseks. Kollaste kõrvitsate kreemjas, kahvatu viljaliha on söödav ja kanaarikollane koor loob veetleva, päikeselise paigutusega jack-o-laterna.
- Squash – Suvikõrvitsa erkkollasest koorest kuni talisortide kuldse tooniga viljalihani on kõrvitsa mitmekülgsus võrreldamatu. Kasutage neid maitsvaid ja toitvaid köögivilju eelroogades, lisandites, suppides ja isegi magustoitudes.
- Tomatid – Kollased tomatid lisavad salatitele ja maitsealustele uue värvi mõõtme ning neil kollastel köögiviljadel puudub happesus, mis leidubenamik punaseid sorte. Tänu oma populaarsusele on kollaseid tomateid saadaval paljudes sortides alates pisikestest kirsstomatidest kuni veiselihatüüpideni.
Soovitan:
Köögiviljade kasvatamine näituseks – näpunäited köögiviljade messil näitamiseks
Olge siis algaja või kogenud aednik, köögiviljade näitamine messil täiustab nii teie aiandus- kui ka köögiviljaturundusoskusi. Lisateavet leiate siit
Kollaste kaktusetaimede tüübid – kollaste lillede või ogadega kaktuse kasvatamine
Kui soovite piiratud hooldusega toataime, on kaktused suurepärane valik. Saadaval on palju sorte. Toas kasvavad rõõms alt kollased kaktusetaimed, aga ka kollaste õitega kaktused. Nende taimede kollase kaktuse värvi kohta lisateabe saamiseks klõpsake siin
Köögiviljade söömine K-vitamiini tarbimiseks – tutvuge K-vitamiinirikaste köögiviljade kohta
K-vitamiin on inimkehale hädavajalik toitaine. Selle kõige olulisem funktsioon on vere hüübimine. Sõltuv alt teie isiklikust tervisest peate võib-olla otsima K-vitamiini sisaldavaid toite või piirama nende tarbimist. Lisateavet leiate sellest artiklist
Kollaste lehtedega kreppmürt – kreppmürdi kollaste lehtede põhjused
Kui märkate kreppmürdil järsku lehti kollaseks muutumas, soovite kiiresti aru saada, mis selle mitmekülgse taimega toimub. Klõpsake siin, et saada teavet selle kohta, mis võib kreppmürdi kollaseid lehti põhjustada ja milliseid meetmeid peaksite tegema
Kollase oleandri teave – lisateave kollaste oleandripuude kohta
Kollased oleandripuud kõlavad nii, nagu peaksid nad olema oleandriga tihed alt seotud, kuid see pole nii. Mõlemad on Dogbane'i perekonna liikmed, kuid nad elavad erinevates perekondades ja on väga erinevad taimed. Lisateavet kollase oleandri kohta leiate siit
