2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53
Metslilled on huvitavad taimed, mis lisavad loodusmaastikule värvi ja ilu, kuid neil võib olla veelgi rohkem pakkuda. Paljud kohalikud taimed, mida peame iseenesestmõistetavaks, on söödavad ja mõned on üllatav alt maitsvad.
Ükskõik kui kahjutu see välja näeb, ärge sööge metsalilli, kui te pole täiesti kindel, et taim on mürgivaba. Mõnel juhul võivad lehed, õied, marjad, varred või juured olla mürgised või isegi surmavad.
Söödavate metstaimede juhend
Tavalised söödavad taimed ja looduslikud lilled, mida võite süüa, on järgmised:
- Kassid – need taimed kasvavad märgadel aladel ojade, järvede ja tiikide ääres. Tärkliserikkaid juuri võib süüa toorelt, kuid keetmine muudab sitkemad võrsed pehmeks. Noorte kassisabade juuri võib röstida või keeta.
- Ristik – seda tuntud taime leidub lagedatel rohumaadel ja niitudel. Risoomid ja juured on maitsvad keedetud või röstitud ning õisi saab kuivatada ja kasutada ristikutee valmistamiseks.
- Võilill – need värvilised metsalilled kasvavad peaaegu kõikjal. Värsket võilillerohelist valmistatakse sarnaselt spinatiga – keedetakse, aurutatakse või süüakse toorelt salatites. Sageli on harjunud erekollaste õitega, millel on magus maitsetee koduveini või lisa rohelisele salatile värvi. Kuivatatud jahvatatud võilillejuured on huvitav kohviasendaja.
- Sigur – sigur kuulub võililleliste sugukonda, kuid sinistel õitel on rukolale või raddichiole sarnane pisut mõrkjas maalähedane maitse. Nagu võililli, saab ka juuri röstida, kuivatada ja jahvatada kohviasendajana.
- Metskannikesed – pisikesi metskannikesi saab keeta, leotada ja kurnata, et saada magusa ja õrna maitsega kirkelillat tarretist.
Söödavate kohalike taimede koristamine
Harige end looduslike lillede kohta enne, kui hakkate söödavaid kohalikke taimi koristama. Korjake ainult nii palju kui vaja ja ärge kunagi korjake haruldasi või ohustatud metslilli. Mõned looduses kasvavad söödavad taimed on seadusega kaitstud.
Avalikel maadel on metsalillede korjamine sageli ebaseaduslik. Samamoodi, kui plaanite metsalilli koristada eraomandist, küsige alati kõigepe alt maaomanikult.
Vältige taimi, mida võib olla töödeldud herbitsiidide või insektitsiididega. Näiteks tee äärest leitud taimede söömine ei ole üldiselt hea mõte, sest kiirteedega külgnevaid maaribasid pritsitakse tavaliselt. Lisaks on tiheda liiklusega maanteede ääres kasvavad taimed saastunud kahjulike autoheitmetega.
Soovitan:
Pärismaiste taimede probleemid: kuidas peatada kohalike taimede invasiivseks muutumine
Mitte kõik eksootilised ja mittekohalikud taimed pole invasiivsed ning mitte kõik kohalikud taimed pole rangelt mitteinvasiivsed. See võib olla segadusttekitav, kuid isegi kohalikud taimed võivad kasvada nii, et need muutuvad problemaatiliseks ja invasiivseks. Lisateavet selle kohta leiate siit
Ideed kohalike taimede muru jaoks: kuidas asendada oma muru looduslike taimedega
Pärismaiste taimede kasvatamine muruplatside asemel võib olla kohaliku keskkonna jaoks parem ja lõppkokkuvõttes nõuab vähem hooldust, kuid see nõuab suuri esialgseid jõupingutusi. Palju tööd tehakse olemasoleva muru eemaldamiseks ja täiesti uue maastiku kujundamiseks. Lisateavet leiate siit
Aniisiseemnete koristamise juhend: näpunäited aniisiseemne taimede korjamiseks
Kui olete keegi, kes armastab aniisi, pole midagi lihtsamat ega tasuvamat kui oma aniisiseemnete kasvatamine ja salvestamine aastaringseks kasutamiseks. Klõpsake sellel artiklil, et saada lisateavet aniisiseemnete korjamise ja säilitamise kohta, et saaksite seda vürtsi aastast aastasse kasutada ja nautida
Eskarooli taimede kasvatamine – eskarooli eest hoolitsemine ja näpunäiteid eskarooli koristamise kohta
Hooaja lõpus kasvamiseks saadaolevate suurepäraste roheliste sortide hulgas on eskarool. Mis on eskarool? Sellest artiklist leiate teavet eskarooli kasvatamise ja eskarolisalati eest hoolitsemise kohta. Lisateabe saamiseks klõpsake siin
Pärismaiste taimede faktid – teave ja näpunäited kohalike taimede kasutamiseks aedades
Pärismaistel taimedel on maine, et nad on taimemaailma tavalised jaanid. See lihts alt ei vasta tõele. Põliselanike istutamisel saate nautida kaunist aeda, kaitstes samal ajal kohalike ökosüsteemide tervist. Lisateavet kohalike taimede kohta leiate sellest artiklist
