2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53
Üks väga levinud taim, kannike, on lai alt tuntud oma metslillena esinemise poolest ning sellel on oma koht ka hästi hooldatud ja haritud aedades. Kuid kas teadsite, et lillade lillede söömine on samuti populaarne? Olenemata sellest, kas otsite söödavaid taimi looduses või valite tahtlikult aeda maitsvate lillede istutamiseks, võivad need erksavärvilised lilled pakkuda põnevat visuaalset välimust ja huvi vanaaegsete retseptide vastu või isegi inspireerida uut köögi loomingut. Lisaks varajase hooaja tolmeldajate ligimeelitamisele kiidetakse paljusid söödavaid lilli ka nende kasutamise eest väljaspool aeda ja igapäevaelus.
Kas violetsed on söödavad?
Kogu Ameerika Ühendriikides võib tavalisi siniseid kannikesi näha kasvamas teede ääres, varjulistel metsaaladel ja põldudel. Võib leida ka teisi Viola perekonna liike, kuigi tavaliselt kasvatatakse neid dekoratiivlilledena köögiviljade segaistandustes või lilleääristes. Üks asi, mis jääb siiski samaks, on see, et lilla lilli kasutatakse rikkalikult. Niisiis, kas saate kannikest süüa? Tõepoolest, saate!
Violetsed lilled, nii lehed kui ka õied, sisaldavad suures koguses C-vitamiini ja A-vitamiini.kasutatakse siirupite, teede ja küpsetatud magustoitude valmistamiseks. Lilled võib lisada salatitele ja suppidele kaunistuseks. Mõõdukus on oluline, kuna see taim sisaldab ühendit nimega saponiin, nii et kannikese lillede ja lehtede liigne söömine võib põhjustada seedeprobleeme. Sellest hoolimata kiidavad paljud taimeteadlased kannikest nende asjakohasuse ja tähtsuse eest söödava taimena.
Söödavate violetsete taimede kohta
Tavaliselt kasvavad halvasti hooldatud muruplatsidel ja taluvad mitmesuguseid temperatuurivahemikke. Enamikku kannikest kasvatatakse lühiealiste püsililledena või jaheda hooaja üheaastaste lilledena. See tähendab, et kannikesed on sageli üks esimesi kevadel ja suve alguses õitsevaid lilli.
Söödavate violetsete taimede korjamisel on esm alt oluline taimed õigesti identifitseerida. Nagu alati, on oluline enne õite ja/või lehtede korjamist korralikult uurida, et teaksite, et koristate õiget taime. Söödavate lillede otsimisel peaks ohutus olema prioriteet number üks. Sageli võivad söödaklasse pakkuda kohalikud põllumajanduse laiendusbürood. Selles protsessis on abiks ka kohalik taimepõllu juhend. Ärge kunagi sööge midagi ilma täieliku kindluseta, et see on tarbimiseks ohutu.
Lõpuks on oluline märkida, et söödavat kannikest tuleks MITTE segi ajada Aafrika kannikesega. Vaatamata nimetuse sarnasusele ei ole tavalised kannikesed (Viola) ja Aafrika kannikesed sugulased.
Väljaütlus: selle artikli sisu on mõeldud ainult hariduslikel ja aianduslikel eesmärkidel. Enne mis tahes ürdi või taime kasutamist või allaneelamistmeditsiinilistel või muudel eesmärkidel, konsulteerige nõu saamiseks arsti või ravimtaimede spetsialistiga.
Soovitan:
Kas saate rediseseemnekaunasid süüa: õppige söödavate rediseseemnete kohta
Vähesed võivad teada, et kui redis tõmbumise kuupäevast möödas, hakkab see õitsema ja moodustama söödavaid seemnekaunasid. Lisateavet redise seemnekaunade söömise kohta leiate siit
Kas saate kaktust süüa: teave söödavate kaktusetaimede kohta
Kui tead, mida otsida, on saadaval palju looduslikke toite. Kas kaktus on siiski söödav? Tegelikult on saadaval mitut tüüpi söödavaid kaktusi. Söödavate kaktuste kohta lisateabe saamiseks klõpsake järgmisel artiklil
Aafrika violetsete imikutsikate paljundamine: õppige Aafrika violetsete poegade eraldamise kohta
Aafrika kannikese jagamine või Aafrika violetse ?kutsikate eraldamine? on lihtne viis luua rohkem taimi, mida oma majas levitada või õnnelike sõpradega jagada. Aafrika violetse taimede jagunemise kohta lisateabe saamiseks klõpsake sellel artiklil
Fuksia taimede mürgisus – kas saate süüa fuksia lilli või marju
Paljud meie maastike taimed ei ole söödavad ja võivad olla mürgised. Näiteks see, et fuksia toodab marjalaadseid puuvilju, ei pruugi tähendada, et neid saab süüa. Kas fuksia on söödav? Selles artiklis käsitleme seda ja muid lõbusaid fakte fuksia taime kohta
Söödavate looduslike taimede juhend – näpunäiteid söödavate kohalike taimede koristamise kohta
Metslilled on huvitavad taimed, mis lisavad loodusmaastikule värvi ja ilu, kuid neil võib olla veelgi rohkem pakkuda. Paljud kohalikud taimed, mida me peame iseenesestmõistetavaks, on söödavad ja mõned on üllatav alt maitsvad. Lisateabe saamiseks klõpsake siin
