Istutage aiandus – köögiviljade kasvatamine ja annetamine näljastele

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53

Kas olete kunagi mõelnud annetada oma aiast köögivilju, et aidata näljaseid toita? Üleliigse aiasaaduste annetamisel on palju eeliseid peale ilmse. Hinnanguliselt 20–40 protsenti Ameerika Ühendriikides toodetud toidust visatakse välja ja toit on olmejäätmete suurim osa. See soodustab kasvuhoonegaase ja raiskab väärtuslikke ressursse. See on üsna kurb, arvestades, et peaaegu 12 protsendil Ameerika leibkondadest ei ole vahendeid järjepidev alt toidu lauale panemiseks.

Istutage rida näljastele

1995. aastal käivitas Garden Writers Association, nüüd tuntud kui GardenComm, üleriigilise programmi Plant-A-Row. Aiandustöötajatel paluti istutada täiendav rida köögivilju ja annetada see saadus kohalikele toidupankadele. Programm on olnud tohutult edukas, kuid nälg valitseb USA-s endiselt.

Mõtleme mõningaid põhjuseid, miks ameeriklased ei istuta nälja vastu võitlemiseks rohkem aedu:

• Vastutus – Kuna paljud toidust põhjustatud haigused on alguse saanud värskest tootest ja ettevõtted lähevad järgnevate kohtuasjade tõttu pankrotti, võivad aednikud tunda, et värske toidu annetamine on riskantne. 1996. aastal kirjutas president Clinton alla Bill Emersoni hea samaarlase toiduannetamise seadusele. See seadus kaitseb ka tagaaia aednikkepaljud teised, kes annetavad heauskselt toitu mittetulundusühingutele, näiteks toidupankadele.
• Anna mehele kala. majandusliinid. Eakatel, füüsilise puudega inimestel, linnadevahelistel peredel või üksikvanemaga leibkondadel ei pruugi olla võimalust ega vahendeid oma toodangu kasvatamiseks.
• Valitsusprogrammid – abivajavate perede abistamiseks loodi maksudega toetatavad valitsusprogrammid, nagu SNAP, WIC ja riiklik koolilõunaprogramm. Siiski peavad nendes programmides osalejad vastama kvalifikatsioonikriteeriumidele ning sageli peavad nad läbima taotlus- ja heakskiitmisprotsessi. Pered, kellel on sissetuleku kaotuse tõttu rahalisi raskusi, ei pruugi kohe sellistes programmides osaleda.

Vajadus aidata üksikisikutel ja peredel võidelda nälja vastu Ameerika Ühendriikides on tõeline. Aiapidajatena saame oma osa ära teha, kasvatades ja annetades oma koduaedade juurvilju. Kaaluge Plant-A-Row for the Hungry programmis osalemist või annetage lihts alt üleliigne saadus, kui kasvatate rohkem, kui jõuate ära kasutada. Teeme „Toida nälgijaid” annetusi järgmiselt:

• Kohalikud toidupangad – Võtke ühendust oma piirkonna kohalike toidupankadega, et teada saada, kas nad aktsepteerivad värskeid tooteid. Mõned toidupangad pakuvad tasuta järeletulemist.
• Varjupaigad – Pöörduge oma kohalike kodutute varjupaikade, perevägivallaorganisatsioonide ja supiköökide poole. Paljusid neist juhitakse ainult annetuste alusel ja teretulnud on värsked tooted.
• Meals for the Homebound – võtke ühendust kohalike programmidega, nagu "Meals on Wheels", mis valmistab ja tarnib eakatele ja puuetega inimestele toite.
• Teenindusorganisatsioonid – abivajavate perede abistamiseks mõeldud teavitusprogramme korraldavad sageli kirikud, lasteasutused ja noorteorganisatsioonid. Küsige nendelt organisatsioonidelt kogumiskuupäevi või julgustage oma aiaklubi osalema programmi Plant-A-Row for the Hungry rühmateenuste projektina.