2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53
Kas olete segaduses pähklite ja seemnete erinevuse pärast? Kuidas oleks maapähklitega; kas nad on hullud? Tundub, et nad on, kuid üllatus, nad ei ole. Arvate, et kui sõna pähkel oleks üldnimetuses, oleks see pähkel, eks? Pähklite ja seemnete erinevuse selgitamiseks lugege edasi.
Pähklid või seemned?
Pähklite ja seemnete erinevuse demüstifitseerimiseks vajame toimivat määratlust. Siin on põhjus, miks see segadusse ajab. Pähkel on üherakuline, üheseemneline kuiva vili, millel on kõva kest (perikarp). Nii et me just mainisime, et sellel on seeme, miks siis see seeme pole?
Üks asi on see, et pähklid kipuvad oma kestade külge klammerduma ja neid kahte lahutab ainult pähklipureja või mehaaniline seade. Samuti on seemned taime paljundusosa ja neid süüakse koos puuviljadega. Pähklil võib olla üks või kaks seemet ja need on embrüonaalsed taimed.
Seemned on seevastu väike taim, mis on suletud seemnekestas ja mida säilitatakse toiduks, et toita taime selle kasvades. Mõne seemne väliskest tuleb enne söömist eemaldada ja teistel, näiteks seesami- ja mooniseemnetel, mitte.
Pähklid on täis valku, vitamiine, mineraale ja rasvu, samas kui seemnedon rikkad valkude, B-vitamiini, mineraalide, rasvade ja kiudainete poolest.
Nüüd, kui saame aru, kas miski on pähkel või seeme, siis segaduse suurendamiseks on meil midagi, mida nimetatakse luuviljaks. Luumurad on sageli pähklitega kokku klopsitud. Luuvili on viljaliha seest, mis on ümbritsetud seemnet sisaldava kõva kestaga. Virsikud ja ploomid on luuviljad ning nende seeme visatakse ära, kuni liha süüakse. Mõnel juhul süüakse aga vilja seemet, mida sageli nimetatakse pähkliks. Nende hulka kuuluvad näiteks mandlid, kookospähklid, pekanipähklid ja kreeka pähkel.
Pähklite tüüp
Mis pähklid on siis tegelikult pähklid? Nagu mainitud, nimetatakse mõnikord luuvilju pähkliliikideks. Botaanilises mõttes on aga tammetõrud, kastanid ja sarapuupähklid/filberts tõelised pähklid.
Aga Brasiilia pähklitega, kindlasti on need pähklid? Ei, mitte pähkel. See on seeme. Kuidas on lood ülalmainitud maapähkliga? Noh, see on tegelikult kaunvili. Aga männipähklid? Arvasite ära, see on seeme.
Seeme vs. pähklid vs. kaunviljad
Mis vahe on siis seemnetel vs pähklitel vs kaunviljadel? Kuigi maapähklid (maapähklid) on maitselt sarnased ja näevad välja nagu pähklid, rääkimata nende nimetuses olevast "pähklist", on need tegelikult kaunviljad. Kaunviljad on kaunas (maapähklikoores), mis sisaldavad mitut vilja. Viljad lõhenevad, kui nad on koristamiseks valmis. Pähklitel on koore sees ainult üks vili. Herned, jaanileivapuu ja kõik oasordid on kaunviljad.
Kokkuvõtteks:
- Pähklitel on kõva väliskest, mis sisaldab kuiva vilja ja ühte või kahteseemned. Kest ei eraldu, kui vili on söömiseks valmis, kuid see tuleb praktiliselt eemaldada.
- Seeds on embrüonaalsed taimed, millel on sisseehitatud toitaineterikas seemnekest. Mõned seemned vajavad enne söömist nende väliskest eemaldamist, teised aga mitte. Kui väliskest on eemaldatud, saab selle tavaliselt lihts alt käsitsi poolitada ja eemaldada.
- Drupes on kõva siseseemnega viljad, mille võib ära visata, nagu kivivilja puhul, või süüa nagu mandlite ja kreeka pähklite puhul.
- Kaunviljadel on kaunad (kui soovite), mis sisaldavad mitmeid puuvilju, nagu hernekaunad või maapähklid.
See tähendab, et kulinaarsed pähklid, seemned ja luuviljad (maapähklitest rääkimata) ristuvad sageli, mistõttu läheb asi nii segadusse.
Soovitan:
Hirmutavad ja mürgised taimed: kas kasvatate ohtlikku aeda
Mõned meie levinumad taimed võivad näidata varjukülgi, kui me neile ettevaatusega ei lähene. Nende pahaendeliste taimede kohta lisateabe saamiseks klõpsake siin
Kas hõlmikpuuvili on söödav – kas peaksite sööma hõlmikpuu pähkleid
Ginkgo biloba on teinud endale nime, kuna kuivatatud lehtedest ekstraheeritakse mälukaotust taastav vahend. Ginkgo toodab ka üsna lõhnavaid vilju. Vili võib olla haisev, aga kas hõlmikpuu puuvilju saab süüa? Selle teabe saamiseks klõpsake sellel artiklil
Kas säästlikkus on omamoodi floks – õppige, mis vahe on säästul ja floksil
Taimede nimed võivad tekitada palju segadust. Üks selline nimetamisprobleem on säästlikkus. Mis täpselt on säästmine? Ja miks flokse kutsutakse säästlikuks, kuid ainult mõnikord? Lisateavet säästu- ja floksitaimede erinevuste kohta leiate sellest artiklist
Kas ma saan istutada Sharoni roosi seemneid – vaadake, kuidas Sharoni roosi seemneid alustada
Kuigi harilikult külvab sharoniroos ise ümber, on teil võimalik oma taimede kasvatamisest huvitatud roosi seemneid kasvatamiseks koristada. Sellest artiklist leiate teavet selle kohta, kuidas Sharoni seemneid paljundamiseks koristada
Kui vähe on liiga vähe vett – milline näeb välja kastetud taim
Veepuudus on üks levinumaid põhjuseid, miks taimed on ebatervislikud, närbuvad ja surevad. Isegi asjatundlikel aednikel pole alati lihtne kastmist õigesti korraldada. Alakastmisega seotud probleemide vältimiseks teadke märke, mida otsida. See artikkel aitab
