Tomatid, mida teha ja mida mitte: tomatitega tegelemine hooaja lõpus

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53

Suve hiilgavad päevad peavad lõppema ja sügis hakkab tungima. Sügisestel tomatitaimedel on tavaliselt erinevates küpsusfaasides mõni lõppsaak külge jäänud. Temperatuur määrab, millal tomatid küpsevad, ja jahedam temperatuur aeglustab protsessi. Mida kauem võite vilja viinapuule jätta, seda magusamaks muutuvad sügistomatid. Hooaja lõpus võivad tomatid mõne näpunäidete ja nippidega siiski maitsvad olla.

Tomat, mida tohib ja mida ei tohi

Entusiastlikel aednikel on tavaliselt nimekiri tomatitest, mida tohib ja mida ei tohi, kuid nad peavad olema valmis ka üllatusteks. Hooaja lõpus võivad tomatitaimed järsult külmuda ja neid ähvardab kiire hukkumine. Sügisel pole aga kõik kadunud. Isegi põhjamaised aednikud saavad selle viimase saagi päästa ja valmida paremate tulemustega kui poest ostetud puuviljad.

Oluline on hea pinnas, teie tsooni jaoks sobiv tomatisort ja head viljelustavad. Need rasked viljad tuleb varre murdumise vältimiseks laotada ja sügav alt kasta. Multš hoiab niiskust ja tilguti- või leotusvoolikud on suurepärane viis kastmiseks ja seenhaiguste vältimiseks. Jälgige kahjurite esinemist ja korjake käsitsi või kasutage putukatega seotud probleemide vähendamiseks kobediatomiiti.

Hooaja lõpus võite kiirendamiseks kasutada taimede ümber punast plastmultšivalmimine. Lõpuks vaadake ilmateadet. Kui temperatuur langeb alla 50 kraadi Fahrenheiti (10 C), hakake rohelisi välja tõmbama ja küpsema siseruumides.

Tomatite valmimine hooaja lõpus

Paljud aednikud asetavad tomatid lihts alt sooja kohta valmima. See toimib enamiku ajast, kuid võtab veidi aega, mis tähendab, et viljad võivad hakata mädanema enne, kui see muutub punaseks. Kiirem viis sügiseste tomatitega toimetulemiseks on asetada need paberkotti koos õunaviilude või küpse tomatiga.

Kontrollige neid iga päev ja eemaldage need, mis on värvitud. Pidage meeles, et valkjasrohelised viljad vajavad küpsemiseks kauem kui juba veidi oranži varjundiga tomatid.

Teine küpsemisviis on mähkida iga puu ajalehte ja hoida ühes kihis kohas, kus temperatuur on 65–75 kraadi Fahrenheiti (18–24 C). Teise võimalusena tõmmake kogu taim üles ja riputage see tagurpidi garaaži või keldrisse.

Mida teha roheliste tomatitega

Kui teil on hooaja lõpu tomatitaimede valikud otsa saanud, koristage kõik, mida saate, isegi rohelisi. Rohelised tomatid on maitsev roog, kui neid korralikult küpsetada, ja need on tavalised lõunamaised toidud. Lõika need viiludeks ja kasta muna, petipiima, jahu ja maisijahu sisse. Prae need läbi ja serveeri dipikastmega või keera neist BLT. Maitsev.

Võite neid lisada ka Tex-Mex riisile, et maitse oleks mõnus. Rohelistest tomatitest saab ka suurepärast ketšupit, salsat, maitset ja hapukurki. Nii et isegi kui teie puuviljad ei küpse, on saagi ärakasutamiseks siiski palju maitsvaid võimalusi.

Ära lase jahedal langedailmad ja rohelised tomatid takistavad teil täit saaki saamast.