Nightshade'i perekonna köögiviljad: ööbiku köögiviljade loend

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53

Nööpvarjud on suur ja mitmekesine taimede perekond. Enamik neist taimedest on mürgised, eriti küpsed viljad. Tegelikult kuuluvad selle perekonna mõnede tuntumate taimede hulka dekoratiivtaimed, nagu Belladonna (surmav öövihk), Datura ja Brugmansia (Ingli trompet) ja Nicotiana (tubakataim) – neil kõigil on mürgised omadused, mis võivad põhjustada kõike alates nahast. ärritus, kiire südametegevus ja hallutsinatsioonid kuni krampide ja isegi surmani. Kuid kas teadsite, et mõned teie lemmikköögiviljad võivad samuti kuuluda sellesse taimerühma?

Mis on Nightshade Vegetables?

Mida siis ööbikujuurvili täpselt tähendab? Mis on ööviljad ja kas neid on meile ohutu süüa? Paljud öövihmade perekonna köögiviljad kuuluvad Capscium ja Solanum liikide alla.

Kuigi need sisaldavad mürgiseid aspekte, on neil olenev alt taimest siiski söödavaid osi, nagu puuviljad ja mugulad. Paljusid neist taimedest kasvatatakse koduaias ja neid tuntakse ööviljaköögiviljadena. Tegelikult kuuluvad söödavate köögiviljade hulka tänapäeval kõige sagedamini söödavad köögiviljad.

Nimekiri Nightshade Vegetables

Siin on nimekiri kõige tavalisematest (ja võib-olla mitte nii levinud) köögiviljadestööbiku perekond.

Kuigi neid on tavatingimustes täiesti ohutu süüa, võivad mõned inimesed olla nende taimede suhtes tundlikud, hoolimata sellest, et neil esineb allergilisi reaktsioone. Kui olete teadaolev alt mõne öövihma taime suhtes väga tundlik, on soovitatav neist võimalusel eemale hoida.

• Tomat
• Tomatillo
• Naranjilla
• Baklažaan
• Kartul (v.a bataat)
• Pipar (sisaldab ägedaid ja magusaid sorte ning vürtse, nagu paprika, tšillipulber, cayenne ja Tabasco)
• Pimento
• Goji mari (hundimari)
• Tamarillo
• Neeme karusmari/jahvatatud kirss
• Pepino
• Aiapuumari