2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53
Lihts alt kiiresti kasvav kultuur, rediseid kasvatatakse tavaliselt nende maitsva ja piprase juure pärast. Redis valmib 21–30 päeva pärast külvamist, misjärel juur on koristamiseks valmis, kuid kas olete kunagi mõelnud, kas saate rediserohelist süüa? Kui jah, siis mida saate redise lehtedega teha ja kuidas redise rohelisi koristada?
Kas saate redist süüa?
Jah, tõepoolest, redisest võib süüa. Tegelikult on nad ülim alt toitvad ja maitsvad, maitsedes sarnaselt nende sugulastele, naeris või sinepiga. Miks pole paljud meist seda kulinaarset naudingut kunagi maitsnud? Paljude redise sortide lehestik on kergelt karvastatud. Süües ründavad need karvad keelt ebameeldiva kipitustundega. See on kahtlemata kaitse taimele, mis lõppude lõpuks ei taha süüa; ta tahab edasi seemnekaunadeks küpseda. Seemnekaunad, mis, muide, on ka söödavad!
Siiski on mitmeid redise sorte, mis väidavad end olevat "karvadeta", muutes need ilmselt suurepäraseks valikuks salatite jaoks. Mulle meeldib idee kasutada kogu taime ja White Icicle, Shunkyo Semi-Long, Perfecto ja Red Head on kõik redise tüübid, mida saab kasvatada mitte ainultjuur, aga ka maitsvad rohelised. Mõnes Aasia köögiviljadele spetsialiseerunud seemnekataloogis on isegi kategooria nimega redis. Neid rediseid, nagu Four Season ja Hybrid Pearl Leaf, kasvatatakse peamiselt lehestiku saamiseks, mida kasutatakse Koreas kimchi valmistamiseks.
Näib ilmselge, et rediselehtede koristamiseks on palju võimalusi. Küsimus on: "millal redise lehti koristada?".
Millal redise lehti koristada
Alustage redise lehtede koristamist, kui need on noored ja õrnad ning juured alles moodustuvad. Kui jätate koristama liiga hilja, tõusevad varred kõrgeks, juured kasvavad ja tekivad seemnekaunad, samal ajal kui lehed muutuvad kibedaks ja kollaseks.
Kuna need kasvavad nii kiiresti, kui soovite saada pidevat rohelist varu, külvake uuesti umbes poole esimese külvi küpsemise ajal. Nii on teil kohe pärast esimest saagikoristus valmis ja nii edasi.
Kuidas redise lehti koristada
Rõikalehtede koristamisel pole saladust. Saate need maapinnal maha lõigata või kogu taime tõmmata. Eraldage juur rohelistest, lõigates seda.
Peske rohelised mustusest puhtaks ja oletegi valmis neid kasutama. Neid saab visata salatitesse või ümbristesse või praadida; ainult teie kujutlusvõime piirab nende kasutamist.
Soovitan:
Leheliste roheliste koristamine: kuidas ja millal rohelisi koristada
Kõiki lehtköögivilju on lihtne kasvatada, need on toitaineterikkad (kuigi mõned rohkem kui teised) ja mõnda võib süüa nii värskelt kui ka küpsetatult. Roheliste lehtede koristamine on samuti lihtne asi. Klõpsake siin, kui soovite teada saada, kuidas ja millal aia rohelisi koristada
Kaunõieliste taimede koristamine – õppige, millal rooste lehti koristada
Arvati, et nende varajaste ühiskondade poolt paiseürdi seemnete ja lehtede korjamine ravib kõike. Tänapäeval on sellest taas saamas paljudes mitmeaastastes ürdiaias. Kui mõni neist aedadest on teie oma, klõpsake lisateabe saamiseks siin
Mädarõika taimede koristamine: õppige, kuidas ja millal mädarõigast koristada
Mädarõika taimede koristamine on lihtne ülesanne ja saadud maitseainet saab külmkapis säilitada kuni 6 nädalat. Siit saate teada, kuidas ja millal mädarõika juuri aias koristada, klõpsates lisateabe saamiseks seda artiklit
Musta redise kasutusalad – kasulikud näpunäited musta redise kasvatamiseks
Kui soovite oma redise silmaringi laiendada, proovige kasvatada musta redise. Kasutage selles artiklis leiduvat teavet, et saada teada, kuidas musta redise kasvatada, ja täiendavat teavet selle kohta. Lisateabe saamiseks klõpsake siin
Metsiku redise tõrjumine – õppige metsiku redise umbrohtude ja selle kasutamise kohta
Sõltuv alt sellest, kellelt te küsite, on metsrõikataimed kas umbrohud, mida tuleb hävitada, või põllukultuurid, mida tuleb nautida. See artikkel aitab teavet metsrõika kasutusalade ja metsrõika tõrjemeetodite kohta
