2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53
Jaapani küülikul on agressiivse, mürgise umbrohu maine ning see on igati ära teenitud, sest see võib kasvada iga kuu 1 meetri kõrguseks, saates maasse kuni 10 jala (3 m) juured.. Kuid see taim pole sugugi halb, sest selle teatud osad on söödavad. Lisateavet jaapani küüliku söömise kohta.
Jaapani küüliku söömise kohta
Kui olete kunagi mõelnud, kas jaapani küüs on söödav, siis te pole üksi. Tegelikult on palju "umbrohtusid", mis võivad sel viisil kasulikud olla. Jaapani küüliku vartel on hapukas, tsitruseline maitse, mis sarnaneb paljuski rabarberiga. Veelgi parem, see on rikkalik mineraalide, sealhulgas kaaliumi, fosfori, tsingi ja mangaani ning A- ja C-vitamiini allikas.
Enne kui kogute käsivarre jaapani küülikut, on oluline teada, et ainult teatud osi on ohutu süüa ja seda ainult teatud aastaaegadel. Kõige parem on võrseid koguda varakevadel, kui need on pehmed, tavaliselt alla 10 tolli (25 cm) või vähem. Kui ootate liiga kaua, on varred kõvad ja puitunud.
Võrseid saate võib-olla kasutada veidi hiljem hooajal, kuid peatekoorige need esm alt, et eemaldada sitke väliskiht.
Ettevaatust: kuna seda peetakse mürgiseks umbrohuks, pihustatakse Jaapani umbrohtu sageli mürgiste kemikaalidega. Enne saagikoristust veenduge, et taime pole herbitsiididega töödeldud. Samuti vältige taime söömist toorelt, kuna see võib teatud inimestel põhjustada nahaärritust – jaapani küüliku keetmine on parem valik. Korjake taim hoolik alt. Pidage meeles, et see on väga invasiivne.
Kuidas küpsetada jaapani küülikut
Kuidas saab süüa jaapani küülikut? Põhimõtteliselt võite jaapani küülikut kasutada mis tahes viisil, nagu kasutaksite rabarberit ja võrsed on rabarberi retseptides omavahel asendatavad. Kui teil on rabarberipiruka või -kastme lemmikretsept, proovige asendada jaapani küülikuga.
Jaapani küülikut saab lisada ka moosidesse, püreedesse, veinidesse, suppidesse ja jäätisse, et nimetada vaid mõnda. Võite ka jaapani küülikut kombineerida teiste puuviljadega, näiteks õunte või maasikatega, mis täiendab hapuka maitset.
Väljaütlus: selle artikli sisu on mõeldud ainult hariduslikel ja aianduslikel eesmärkidel. Enne mis tahes ürdi või taime kasutamist või allaneelamist meditsiinilistel eesmärkidel või muul viisil, pidage nõu arsti, ravimtaimearsti või muu sobiva spetsialistiga.
Soovitan:
Kas saate süüa rohelisi kõrvitsaid: õppige roheliste kõrvitsate söömise kohta
Kas rohelisi kõrvitsaid saab süüa? Küpsemata kõrvitsa söömine pole tõenäoliselt nii maitsev kui küpsed puuviljad, kuid kas see kahjustab teid? Vastuste saamiseks klõpsake siin
Kas saate kuivatatud taimi elustada – kuidas taimi põua eest päästa
Kui põud on teie elukohas tavaline probleem, on hea mõte õppida põuast kannatavate taimede taaselustamise kohta. Lisateabe saamiseks klõpsake siin
Kas saate rediseseemnekaunasid süüa: õppige söödavate rediseseemnete kohta
Vähesed võivad teada, et kui redis tõmbumise kuupäevast möödas, hakkab see õitsema ja moodustama söödavaid seemnekaunasid. Lisateavet redise seemnekaunade söömise kohta leiate siit
Kas saate tsitrusviljalehti süüa: õppige sidruni- ja apelsinilehtede kasutamise kohta
Kas tsitruselehti saab süüa? Tehniliselt saate, kuigi mõnele ei meeldi nende mõru maitse. Niikaua kui lehti pole kemikaalidega töödeldud, on need kahjutud. Klõpsake siin, et saada teavet söödavate viiside kohta, kuidas apelsini ja sidruni lehti kasutatakse
Kas ma saan süüa mitteunustavaid taimi – kuidas kasutada aia söödavaid unustamatuid taimi
Kas teie maastikul on unustajaid? Kas olete kunagi mõelnud, kas ma võin unustajaid süüa? Lõppude lõpuks on neid taimi mõnikord sadu, või vähem alt minu õuel on neid. Klõpsake sellel artiklil, et teada saada, kas unustajad on söödavad
