2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53
Kas tsitruselehed on söödavad? Tehniliselt on apelsini ja sidruni lehtede söömine hea, sest lehed ei ole mürgised seni, kuni neid ei ole töödeldud pestitsiidide või muude kemikaalidega.
Kuigi tsitrusviljade lehed lõhnavad vapustav alt, pole enamik inimesi oma mõru maitse ja kiulise tekstuuri pärast hullud, kuid need annavad edasi maitsvat maitset ja aroomi mitmesugustele roogadele, eriti apelsini- ja sidrunilehtedele. Vaadake mõnda neist ideedest sidrunilehtede ja muude tsitruseliste kasutamiseks.
Kuidas saab tsitruse lehti süüa?
Tsitrusviljade lehti kasutatakse sageli lihapallide, kanarindade, röstitud sealiha või mereandide mähkimiseks, mis kinnitatakse seejärel hambatikuga ja grillitakse, aurutatakse või röstitakse. Apelsinilehtede kasutamine hõlmab ka lehtede mähkimist suitsutatud mozzarella, gouda või muude soolaste juustude tükkide ümber. Viska tsitruselehti suppide, kastmete või karri sisse.
Sidrunilehtede kasutamine sarnaneb loorberilehtedega, sageli koos vürtsidega, nagu nelk või kaneel. Tsitrusviljade lehed sobivad hästi salatitesse või magustoitudesse puuviljadega, nagu ananass või mango. Samuti sobivad need suurepäraselt sidruni- või apelsinimaitseliste magustoitude juurde.
Nii apelsini- kui ka sidrunilehtede kasutamine võibsisaldab kuuma teravat teed. Purustage lehed ja lisage need keevasse vette. Laske neil viis minutit keeda, jahutage, kurnake ja serveerige. Samamoodi lisage kuumale siidrile, hõõgveinile või kuumadele toddidele noori pehmeid lehti. Võite isegi tsitruse lehti äädikas või oliiviõlis infundeerida.
Apelsini- ja sidrunilehtede söömine: värskete lehtede saamine
Tsitrusviljade lehti saab kuivatada, kuid lehed võivad olla kibedad ja neid on palju parem kasutada värskena. Kui te ei ela troopilises kliimas, võite alati tsitruselisi siseruumides kasvatada.
Meyeri sidrun, kalamondiiniapelsin ja muud kääbussordid on siseruumides kasvatamiseks populaarsed. Talvel võib vaja minna luminofoorlampe või valgusteid, kuna tsitruselised vajavad palju eredat päikesevalgust. Keskmine temperatuur umbes 18 C (65 kraadi F.) on ideaalne.
Soovitan:
Kas saate süüa rohelisi kõrvitsaid: õppige roheliste kõrvitsate söömise kohta
Kas rohelisi kõrvitsaid saab süüa? Küpsemata kõrvitsa söömine pole tõenäoliselt nii maitsev kui küpsed puuviljad, kuid kas see kahjustab teid? Vastuste saamiseks klõpsake siin
Kas saate rediseseemnekaunasid süüa: õppige söödavate rediseseemnete kohta
Vähesed võivad teada, et kui redis tõmbumise kuupäevast möödas, hakkab see õitsema ja moodustama söödavaid seemnekaunasid. Lisateavet redise seemnekaunade söömise kohta leiate siit
Kas saate süüa päevalillepead – õppige päevalille kroonlehtede ja -pungade söömise kohta
Päevalillede kasvatamine on suurepärane. Need uhked kõrged lilled annavad suurepäraseid, suuri, kuninglikke õitsenguid. Aga kas päevalille saab süüa? Teate, et võite süüa päevalilleseemneid, kuid kas saate süüa ka õisi? Meil on selles artiklis teile vastus
Kas saate süüa Fava oa lehti – õppige ubade roheliste söömise kohta
Nagu teised herned või oad, eraldavad oad kasvades ja lagunedes mulda lämmastikku. Oad on paljude köökide põhikoostisosa, aga kuidas on lood fava-rohelistega? Kas oa lehed on söödavad? Uurige sellest artiklist
Kas saate süüa küüslaugusinepi umbrohtusid: õppige küüslaugusinepi söödavuse kohta
Kas olete huvitatud küüslaugusinepi söödavusest? Küüslaugusinepil võib olla maitsev potentsiaal, kuid see on kahjulik umbrohi. See on kaheaastane taim, mida saab kasutada toiduvalmistamisel, kuid mille olemasolu võib kahjustada looduslikku taimestikku. Lisateavet küüslaugu sinepitaimede kasutamise kohta leiate sellest artiklist
