Kas mahlakad taimed on söödavad – uurige, millist tüüpi sukulente võite süüa

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53

Kui tundub, et teie mahlakas kollektsioon kasvab teie teiste toataimedega võrreldes ebaproportsionaalselt palju, võite kuulda selliseid kommentaare nagu: miks teil neid nii palju on? Kas sukulente saab süüa? Võib-olla pole te seda veel kuulnud, kuid pole kunagi valus vastusega valmis olla. Võite vastuse üle isegi üllatuda.

Tõsiselt, kas teil on tulnud pähe oma mahlakaid taimi süüa? Uuringud näitavad, et on mitut tüüpi sukulente, mida saate süüa. Vaatame söödavaid sukulente.

Mahlakate taimede söömine

Mõned mahlakad taimed ei ole mitte ainult söödavad, vaid annavad teie toidule ka mõningaid toiteelemente. Väidetav alt alandavad mõned kolesterooli ja vererõhku ning vähendavad köha. Siin on mõned sukulentide tüübid, mida saate süüa:

• Sedum: Suurima sukulentsete taimede rühma hulgas on teie kollektsioonis tõenäoliselt mitut tüüpi seemneid. Väidetav alt on need vähese hooldusega isendid söödavad. Kollaseõielised liigid tuleks enne tarbimist läbi küpsetada. Salatitele ja smuutidele võite lisada lehti, õisi, varsi või isegi seemneid. Neil on kerge piprane maitse. Mõned on kibedad. Seda kibedust saab vähendadapraadimine või aurutamine.
• Virkikaktus: lemmikdekoratiivtaim, viigikaktus on tuntud oma mahlaste ja söödavate viljade poolest. Koori ja söö toorelt või grillitult. See varustab keha C-vitamiini ja beetakaroteeniga, mis parandab nägemist ja vähendab põletikku. Ka padjad on söödavad.
• Draakonivili: Teine tavaliselt kasvatatav sukulent on pitaya draakonivili. Koorige valge viljaliha välja ja tarbige toorelt. Võite lisada ka smuutidele või suppidele. Antioksüdantiderikas ja soodustab heade bakterite teket soolestikus.
• Salicornia: seda mahlakat taime võib süüa toorelt või keedetud. Sarnaselt spinatiga võib seda süüa samamoodi. Prae seda või lisa salatitele kuumtöötlemata kujul.
• Purslane: Olenemata sellest, kas peate seda aias umbrohuks või otsustate seda kasvatada, asendab portulaca (Portulaca oleracea) toorelt või keedetud spinatit kenasti.

Mahlakate taimede söömine ei pruugi olla teie aja ja nende kasvatamisele kulutatud hoolduse parim tulemus. Siiski on see huvitav fakt ja midagi, mida võiksite jagada mahlakate kasvuga sõpradega. Kui otsustate oma mahlakadest lehtedest proove võtta, uurige esm alt kindlasti, kuidas neid tuleks valmistada.

Väljaütlus: selle artikli sisu on mõeldud ainult hariduslikel ja aianduslikel eesmärkidel. Enne mis tahes ürdi või taime kasutamist või allaneelamist meditsiinilistel eesmärkidel või muul viisil, pidage nõu arsti, ravimtaimearsti või muu sobiva spetsialistiga.