Saagikoristus algajatele: aiakoristus esimestele aednikele

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53

Kui olete aiamaailmas uustulnuk, võite end kohati rabada. Alates teadmisest, millal istutada kuni saagikoristuse väljamõtlemiseni, on palju õppida! Kuid köögiviljade koristamine ei pea olema keeruline. Järgige neid näpunäiteid köögiviljade koristamise kohta ja seejärel vaadake läbi nelja algajasõbraliku aiaköögivilja koristusjuhend.

Saagikoristus algajatele

Uue aednikuna on soovitatav õppida köögivilju koristama, et mitte kahjustada nii saadusi kui ka taimi. Enne aeda suundumist vaadake üle mõned põhilised koristusjuhendi protokollid:

• Korjake õrn alt – koristamisel võtke köögiviljast õrn alt, kuid kindl alt kinni. Küpsed tooted võivad kergesti muljuda, mis võib põhjustada enneaegset riknemist.
• Põksuvad puht alt – mõnel köögiviljavarrel on loomulik murdumiskoht, samas kui teised võivad vilja eemaldamisel rebeneda või rebeneda. Kasutage puhta lõike tegemiseks kääre või nuga. Taime kahjustamine võib vähendada tulevast saaki.
• Astuge ettevaatlikult – aias liikudes on viinapuudele liiga lihtne astuda. See mitte ainult ei kahjusta taime, vaid annab juurdepääsupunkti ka haigustele.
• Kasutage korvi – korvid hoiavad ära saagikoristuse ja transpordi ajal saaduse kahjustamise. Köögiviljade koristamiseks eelistatakse madalaid pikki korve. Kõrgemkonteinerid tekitavad kaalusamba, mis võib toodet põhjas kahjustada.
• Kontrollige regulaarselt – soe ilm ja piisav vihmasadu aitavad köögiviljadel kiiresti kasvada ja küpseks saada. Kontrollige aeda iga päev, et vältida köögiviljade üleküpsemist.

Aia koristamise põhiteave

Aia koristusteavet leiate sageli seemnepakkide ja taimesiltide tagaküljelt. Küpsete köögiviljade suuruse ja värvi kirjeldus ning päevad küpsuseni on koristusjuhend, mis aitab aednikel otsustada, millal ja kuidas oma köögivilju koristada. Alustuseks on siin põhiteave tavaliselt kasvatatavate köögiviljade koristamise kohta:

• Rohelised oad – koristage, kui oad on täidlased, kuid enne seemnete suurenemist. Oad säilivad külmkapis umbes ühe nädala.
• Saat – pideva saagikoristuse saamiseks korja välimised lehed, kui need saavutavad kasutatava suuruse. Ühekordseks saagiks võib tõmmata terve pea. Salat säilib umbes kaks nädalat, kui seda hoitakse perforeeritud kotis külmiku krõpsusahtlis.
• Sibul – kaevake sibul, kui pealsed ümber kukuvad ja hakkavad kollaseks muutuma. Pikaajaliseks säilitamiseks kuivatage sibulat toatemperatuuril 2–4 nädalat. Õigesti kuivatatud sibulat võib hoida soojas ja kuivas kohas umbes 4 kuud.
• Paprikad – alustage roheliste paprikate koristamist, kui need on saavutanud softballi suuruse. Paprika võib ka taimele jätta, kuni nad muutuvad küpseks värviks. Paprikat säilib külmikus umbes 2 nädalat.