2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53
„Kas tomatid valmivad seestpoolt väljapoole?” Selle küsimuse saatis meile lugeja ja me olime alguses hämmingus. Esiteks polnud keegi meist seda konkreetset fakti kunagi kuulnud ja teiseks, kui imelik, kui see tõsi oli. Üks kiire internetiotsing näitas, et see oli tõesti midagi, mida paljud inimesed uskusid, kuid ikkagi jäi küsimus – kas see on tõsi? Lisateabe saamiseks lugege edasi.
Tomatite küpsemise faktid
Et leida vastust küsimusele, kas tomatid valmivad seestpoolt väljastpoolt, uurisime paljude Ameerika Ühendriikide ülikoolide aiandusosakondade veebisaite. Alguses ei leidnud me selle konkreetse küpsemisprotsessi kohta ühtegi mainimist ja seetõttu eeldasime, et see ei saa tõsi olla.
Nii öeldes oleme pärast veidi pikemat kaevamist leidnud, et tomatite "seest väljapoole" valmimist mainivad rohkem kui käputäis eksperte. Nende ressursside kohaselt valmib enamik tomateid seestpoolt väljapoole, kusjuures tomati keskosa näib tavaliselt küpsem kui nahk. Teisisõnu, kui lõikate küpse helerohelise tomati pooleks, peaksite nägema, et see on keskelt roosa.
Kuid selle edasiseks toetamiseks esitame täiendavaid fakteselle kohta, kuidas tomatid küpsevad.
Kuidas tomatid küpsevad
Tomatite viljad läbivad küpsedes mitu arenguetappi. Kui tomat on saavutanud täissuuruse (nimetatakse küpseks roheliseks), toimuvad pigmendimuutused, mis põhjustavad rohelise värvi tuhmumist, enne kui muutub see sobivaks sorditooniks, nagu punane, roosa, kollane jne.
On tõsi, et te ei saa sundida tomatit punaseks muutuma enne, kui see on saavutanud teatud küpsuse, ja sageli määrab sort, kui kaua kulub sellesse küpsesse rohelisesse faasi jõudmiseks. Lisaks sordile määrab nii tomatite valmimise kui ka värvuse kujunemise temperatuur ja etüleeni olemasolu.
Tomatid toodavad aineid, mis aitavad neil värvi muuta. See toimub aga ainult siis, kui temperatuur langeb vahemikku 50 F. kuni 85 F. (10 C. ja 29. C.). Igasugune jahedamaks muutumine ja tomatite küpsemine aeglustub märkimisväärselt. Iga soojem ja küpsemisprotsess võib täielikult peatuda.
Etüleen on gaas, mida toodab ka tomat, et aidata sellel küpseda. Kui tomat saavutab õige rohelise küpse faasi, hakkab see tootma etüleeni ja algab küpsemine.
Nüüd teame, et jah, tomatid valmivad seestpoolt väljapoole. Kuid on ka teisi tegureid, mis mõjutavad seda, millal ja kuidas tomatid valmivad.
Soovitan:
Tomatid burgerite ja võileibade jaoks – millised on head tomatid viilutamiseks
Peaaegu kõigile meeldib tomat ühel või teisel viisil ja ameeriklaste jaoks on see sageli burgeri või võileiva peal. Tomateid on igasuguseks kasutuseks, alates sobivatest kastmete valmistamiseks ja tomatitest, mis sobivad ideaalselt viilutamiseks. Lisateavet tomatite viilutamise kohta leiate siit
Mis on põhikultuuriga tomatid: õppige keskhooaja tomatite kasvatamise kohta
Põhikultuuri tomatitaimi nimetatakse ka hooajavahelisteks tomatiteks. Olenemata nende nomenklatuurist, kuidas te hooajavahetomateid kasvatate? Klõpsake sellel artiklil, et saada teada, millal istutada hooajavahelisi tomateid ja muud teavet hooaja vahepealsete tomatite kohta
Miks tomatid on väikesed: põhjused, miks tomatid aias on alamõõdulised
Tomatillodega seotud probleemid on sageli halva tolmeldamise tagajärg. Kui teie tomatid on väikesed või kui teil on tühjad kestad, on meil lahendus! Kasutage selles artiklis leiduvat teavet, et leida vastuseid alamõõduliste tomatite kohta
Mis on seestpoolt lilled – aias seestpoolt väljapoole jääva lille eest hoolitsemine
Mis on seestpoolt lilled ja miks neil see naljakas nimi on? Vaadake seda artiklit, et saada lisateavet pahupidilillede kohta, sealhulgas näpunäiteid aias pahupidilillede kasvatamiseks. Lisateabe saamiseks klõpsake siin
Tomatid ei ole seest küpsed – miks on mõned tomatid seest rohelised?
Mõne tomatiprobleemiga saame võidelda ja mõned on saatuse otsustada. Üks selline veidrus on see, kui punased tomatid on seest rohelised. Miks on mõned tomatid seest rohelised? Ja kui tomatid on seest rohelised, siis kas need on halvad? Lisateabe saamiseks lugege siit
