Hiina pikaoa taimede hooldus – pikkade ubade kasvatamine ja korjamine

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53

Kui teile meeldivad rohelised oad, on seal uba nässu. Haruldane enamikus Ameerika köögiviljaaedades, kuid paljudes Aasia aedades on see tõeline põhitoode. Ma annan teile Hiina pika oa, tuntud ka kui õueaed, ussi- või spargliuba. Mis siis on õue pikk uba? Lisateabe saamiseks lugege edasi.

Mis on Yard Long Bean?

Minu metsas, Vaikse ookeani loodeosas, on suur enamus mu sõpru ja naabreid Aasia päritolu. Esimese või teise põlvkonna siirdamine, piisav alt kaua, et juustuburgerit nautida, kuid mitte nii kaua, et jätta kõrvale nende vastavate kultuuride köök. Seetõttu olen õue pika ubaga üsna tuttav, aga neile, kes seda ei tee, siis siin on minevik.

Hiina pikk uba (Vigna unguiculata) vastab tõesti oma nimele, kuna kasvavad õues pikad oataimed, mille kaunad on kuni 0,9 m pikkused. Lehed on erkrohelised, kolme südamekujulise väiksema lehekesega. Nii õied kui ka kaunad moodustuvad tavaliselt ühendatud paaridena. Õied on välimuselt sarnased tavaliste roheliste ubadega, nende värvus varieerub valgest roosast lavendlini.

Lähem altlehmahernestega kui ubadega, hiina pikad oad maitsevad siiski viimasega sarnaselt. Mõned inimesed arvavad, et nad maitsevad veidi nagu spargel, sellest ka teine nimi.

Pikaoa taimede hooldus

Alustage Hiina pikad oad seemnest ja istutage need nagu tavalised rohelised oad, umbes 1,3 cm (1,3 cm) sügavusele ja umbes 0,3 m kaugusel üksteisest ridade või võredega. Seemned idanevad 10-15 päeva jooksul.

Pikad oad eelistavad maksimaalse toodangu saavutamiseks sooja suve. Sellises piirkonnas nagu Vaikse ookeani loodeosa tuleks kasvatamiseks valida kõrgendatud peenar aia päikesepaistelisemas piirkonnas. Pikkade ubade täiendavaks hooldamiseks istutage kindlasti alles siis, kui muld on soojenenud, ja katke peenar esimestel nädalatel läbipaistva plastikust reakattega.

Kuna neile meeldib soe ilm, ärge olge üllatunud, kui neil läheb veidi aega, enne kui nad tõesti hakkavad kasvama ja/või õitsema. taimede õitsemine võib kesta kaks kuni kolm kuud. Nagu teisedki roniubasordid, vajavad hiina pikad oad tuge, nii et istutage need aia äärde või andke neile üles ronimiseks võre või postid.

Hiina pikad oad valmivad kiiresti ja teil võib tekkida vajadus oad iga päev koristada. Pikkade ubade korjamisel on täiuslik smaragdrohelise krõmpsuva oa ja pehme ja kahvatu värvusega ubade vahel peenike piir. Valige oad, kui need on umbes 0,6 cm laiused või pliiatsi paksused. Kuigi nagu mainitud, võivad oad ulatuda 3 jala pikkuseks, on optimaalne korjamispikkus vahemikus 12–18 tolli (30–46 cm).

Täis pakitudA-vitamiini, uudsus paneb teie sõbrad ja pere rohkemat kerjama. Samuti säilivad need viis päeva külmikus, asetatuna suletavasse kilekotti ja seejärel kõrge õhuniiskusega köögiviljakrõpsusse. Kasutage neid nagu iga rohelist uba. Need on suurepärased friikartulites ja on uba, mida kasutatakse Hiina roheliste ubade roa valmistamiseks, mida leidub paljudes Hiina restoranide menüüdes.