Taro Dasheeni taimeteave – kuidas Dasheeni kasvatada ja milleks Dasheen hea on

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53

Kui olete käinud Lääne-Indias või Floridas, olete võib-olla kohanud midagi, mida nimetatakse dasheeniks. Tõenäoliselt olete juba kuulnud dasheenist, lihts alt teise nimega: taro. Lugege edasi, et saada täiendavat huvitavat dasheeni taimeteavet, sealhulgas seda, milleks dasheen hea on ja kuidas dasheeni kasvatada.

Dasheeni taimeteave

Dasheen (Colocasia esculenta), nagu mainitud, on teatud tüüpi taro. Taro taimed jagunevad kahte peamisse leeri. Märgalade tarosid, mida võisite Hawaiile reisides kohata polüneesia poi kujul, ja mägismaa tarosid ehk dasheenid, mis toodavad palju pööriseid (teine nimi taro jaoks), mida kasutatakse nagu kartulit ja söödavat emmet..

Kasvavaid dasheenitaimi nimetatakse taime lehtede kuju ja suuruse tõttu sageli "elevantide kõrvadeks". Dasheen on märgala, rohttaim, millel on suured südamekujulised lehed, 2–3 jalga (60–90 cm) pikad ja 1–2 jalga (30–60 cm) läbimõõduga 3 jala (90 cm) pikkustel varrelehtedel. mis kiirguvad välja püstisest muguljast pookealusest või mugulsibulast. Selle varred on paksud ja lihakad.

Mumula ehk mugulsibul on laias laastus soonikkoes ja kaalub umbes 1–2 naela (0,45–0,9 kg), kuid mõnikord isegi kaheksa naela (3,6 kg)! Väiksemad muguladtoodetakse peamise mugulsibula külgedelt ja neid nimetatakse eddodeks. Dasheeni nahk on pruun ja sisemine viljaliha valge kuni roosa.

Milleks siis dasheen hea on?

Dasheeni kasutusalad

Tarot on kasvatatud enam kui 6000 aastat. Hiinas, Jaapanis ja Lääne-Indias kasvatatakse tarot laialdaselt olulise toidukultuurina. Söödavana kasvatatakse dasheeni mugulsibulate ja külgmiste mugulate ehk pööristega. Mugulsibulaid ja mugulaid kasutatakse täpselt nagu kartulit. Neid saab röstida, praadida, keeta ja viiludeks lõigata, püreestada või riivida.

Ka küpseid lehti võib süüa, kuid nendes sisalduva oblikhappe eemaldamiseks tuleb neid teatud viisil küpsetada. Sageli kasutatakse noori lehti ja neid keedetakse sarnaselt spinatiga.

Mõnikord on mugulsibulad sunnitud dasheeni kasvatamisel pimendatud tingimustes tootma pleegitatud õrnu võrseid, mille maitse on sarnane seentele. Callaloo (calalou) on Kariibi mere roog, mis erineb saarelt veidi, kuid sisaldab sageli dasheeni lehti ja mille tegi kuulsaks Bill Cosby oma sitcomis. Poi on valmistatud kääritatud tarotärklisest, mis on kogutud märgalade tarost.

Kuidas Dasheeni kasvatada

Dasheeni teine kasutusala on atraktiivne maastikunäidis. Dasheeni saab kasvatada USDA tsoonides 8–11 ja see tuleks istutada kohe, kui külmumisoht on möödas. See kasvab läbi suve ja valmib oktoobris ja novembris, sel ajal saab mugulad üles kaevata.

Dasheeni mugulad istutatakse tervelt 3 tolli (7,5 cm) sügavusele ja asetatakse kasvatamiseks 2 jala (60 cm) kaugusele 4 jala (1,2 m) ridadesse. Väetage aiaväetisega või pange mulda hea kogus komposti. Taro saab hästi hakkama ka konteinertaimena ja veekogude ääres või isegi nendes. Taro kasvab kõige paremini kergelt happelises, niiskes kuni märjas pinnases varjus kuni osalise varjuni.

Taim on kiire kasvuga ja levib vegetatiivselt, kui seda ei kontrollita. Teisisõnu, sellest võib saada kahjur, seega mõelge hoolik alt, kuhu soovite selle istutada.

Taro on levinud troopilise Kagu-Aasia soistel aladel ja seetõttu meeldivad talle märjad jalad. See tähendab, et puhkeperioodil hoidke mugulad võimaluse korral kuivana.