Söödava kaunaherne teave – söödava kaunahernesordid ja nende kasvatamine

Sisukord:

Söödava kaunaherne teave – söödava kaunahernesordid ja nende kasvatamine
Söödava kaunaherne teave – söödava kaunahernesordid ja nende kasvatamine

Video: Söödava kaunaherne teave – söödava kaunahernesordid ja nende kasvatamine

Video: Söödava kaunaherne teave – söödava kaunahernesordid ja nende kasvatamine
Video: Söödava kuslapuu istanduse rajamine Alt-Lauri tallu 2024, November
Anonim

Kui inimesed mõtlevad hernestele, mõtlevad nad ainult pisikesele rohelisele seemnele (jah, see on seeme), mitte herne välimisele kaunale. Selle põhjuseks on asjaolu, et inglise herned kooritakse enne söömist, kuid on ka mitmeid söödavaid hernesorte. Söödavate kaunadega herned tehti laiskadele kokkadele, sest olgem ausad, herneste koorimine on aeganõudev. Kas olete huvitatud söödavate kaunaherneste kasvatamisest? Lugege edasi, et saada rohkem teavet söödava kaunaherne kohta.

Mis on söödavad kaunaherned?

Söödavad kaunaherned on herned, mille pärgament on kaunast välja aretatud, nii et noored kaunad jäävad pehmeks. Kuigi on mitmeid söödavaid kaunahernesorte, pärinevad need kahest sarnasest: hiina hernekaunast (tuntud ka kui lumehernest või suhkruhernest) ja snaphernest. Hiina hernekaunad on lamedad kaunad, mille sees on tühised herned ja mida kasutatakse tavaliselt Aasia köögis.

Snap hernes on suhteliselt uus söödavate kaunadega hernetüüp. Dr. C. Lamborni poolt Gallatin Valley Seed Co.-st (Rogers NK Seed Co.) välja töötatud snaphernestel on rasvased kaunad, mis on täidetud silmapaistvate hernestega. Neid on saadaval nii puks- ja postitüüpidena kui ka nöörita.

Täiendav söödava hernekauna teave

Söödavate hernekaunade kaunad võivad ollalastakse küpseda ja seejärel koristatakse ja kooritakse, et kasutada seda nagu inglise hernest. Muidu tuleks need koristada noorelt ja veel õrn alt. Sellegipoolest on kõrvitsahernestel paksem kaunasein kui lumehernestel ja neid süüakse peaaegu küpsusküpseks nagu ube.

Kõik herned annavad paremini jaheda temperatuuriga ja on varajased kevadel. Kui temperatuur soojeneb, hakkavad taimed kiiresti küpsema, mis vähendab herneste tootmist.

Söödavate kaunaherneste kasvatamine

Herned kasvavad kõige paremini, kui temperatuur on vahemikus 55–65 kraadi F. (13–18 C). Plaanige külvata seemned kuus kuni kaheksa nädalat enne viimast eeldatavat surmavat külma oma piirkonnas, kui mulla temperatuur on umbes 45 kraadi F. (7 C) ja seda saab töödelda.

Herned õitsevad hästi kuivendatud liivases pinnases. Külvake seeme tolli (2,5 cm) sügavusele ja asetage see 5 tolli (13 cm) kaugusele. Paigaldage hernepuudele võre või muu tugi, et need üles ronida või istutada need olemasoleva aia kõrvale.

Hoidke taimed pidev alt niisked, kuid mitte läbimärjad. Rohke veekogus võimaldab kaunadel areneda kõige õrnemate ja jämedate hernestega, kuid liiga palju vett uputab juured ja soodustab haigusi. Söödavate hernekaunade pidevaks varuks istutage kogu kevade jooksul järk-järgult.

Soovitan: