Viirusvastaste taimede kasvatamine: looduslike viirusevastaste toitude lisamine aedadesse

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53

Kui mineviku väljamõeldud "pandeemiliste" filmide teemad muutuvad tänapäeva reaalsuseks, hakkab põllumajanduslik kogukond tõenäoliselt nägema suurenenud huvi viirusevastaste omadustega toiduainete vastu. See annab kommertskasvatajatele ja tagaaia aednikele võimaluse olla muutuvas põllumajanduskliimas esirinnas.

Kas kasvatate toitu kogukonna või oma pere jaoks, viirusevastaste taimede kasvatamisest võib saada tuleviku laine.

Kas viirusevastased taimed hoiavad teid tervena?

On tehtud vähe uuringuid, et lõplikult tõestada, et viirusevastased toidud suurendavad inimeste immuunsust. Edukad uuringud on kasutanud kontsentreeritud taimeekstrakte viiruse replikatsiooni pärssimiseks katseklaasides. Laboratoorsed katsed hiirtega on samuti andnud paljulubavaid tulemusi, kuid ilmselgelt on vaja rohkem uuringuid.

Tõde on see, et teadlased, arstid ja meditsiinivaldkond mõistavad endiselt väga halvasti immuunvastuse toimimist. Teame küll, et piisav uni, stressi vähendamine, liikumine, tervislik toitumine ja isegi päikesevalguse käes viibimine hoiavad meie immuunsüsteemi tugevana – ja aiatöö võib paljudele neist abiks olla.

Kuigi on ebatõenäoline, et looduslike viirusevastaste toitude tarbimine raviks haigusi, nagu külmetus, gripp või isegi Covid-19, võivad viirusevastaste omadustega taimedaidates meid viisidel, mida me veel ei mõista. Veelgi olulisem on see, et need taimed pakuvad lootust meie püüdlustes leida ja eraldada nende haiguste vastu võitlemiseks ühendeid.

Immuunsust tugevdavad toidud

Kui ühiskond otsib vastuseid meie küsimustele Covid 19 kohta, uurime taimi, mis on saanud oma immuunsust tugevdavate ja viirusevastaste omaduste poolest maitsta:

• Granaatõun – selle loodusliku Euraasia puuvilja mahl sisaldab rohkem antioksüdante kui punane vein, roheline tee ja muud puuviljamahlad. Samuti on näidatud, et granaatõunal on antibakteriaalsed ja viirusevastased omadused.
• Ginger – Lisaks sellele, et terav ingverijuur on rikas antioksüdantidega, sisaldab see ühendeid, mis arvatavasti takistavad viiruste paljunemist ja takistavad viirustel rakkudele juurdepääsu.
• Sidrun – nagu enamik tsitrusvilju, on ka sidrunid kõrge C-vitamiini sisaldusega. Vaidlused selle üle, kas see vees lahustuv ühend hoiab ära külmetushaiguse, jätkub, kuid uuringud näitavad, et C-vitamiin soodustab valgete vereliblede areng.
• Küüslauk – küüslauku on iidsetest aegadest tunnustatud antimikroobse ainena ning paljud arvavad, et sellel maitselisel vürtsil on antibiootikumid, viiruse- ja seenevastased omadused.
• Pune – see võib olla tavaline maitseainenahk, kuid punel on ka antioksüdante ning antibakteriaalseid ja viirustevastaseid ühendeid. Üks neist on karvakrool, molekul, millel oli hiire noroviirusega katseklaasis tehtud uuringutes viirusevastane toime.
• Elderberry – uuringud on näidanud Sambucus puu viljaperekond tekitab hiirtel viirusevastase vastuse gripiviiruse vastu. Leedripuu võib samuti vähendada viirusnakkuste põhjustatud ebamugavustunnet ülemistes hingamisteedes.

Piparmünt

• Dandelion – ära tõmba veel neid võililleumbrohtusid. Selle kangekaelse aeda sissetungija ekstraktidel on näidatud viirusevastased omadused A-gripi vastu.
• Päevalilleseemned – need maitsvad maiuspalad pole mõeldud ainult lindudele. E-vitamiini rikkad päevalilleseemned aitavad reguleerida ja säilitada immuunsüsteemi.
• Apteegitill – kõiki selle lagritsamaitselise taime osi on traditsioonilises meditsiinis kasutatud sajandeid. Kaasaegsed uuringud näitavad, et apteegitill võib sisaldada viirusevastaste omadustega ühendeid.