Mõru lehttaimede kasutusalad: mõru lehtedega köögiviljade kasvatamine

Sisukord:

Mõru lehttaimede kasutusalad: mõru lehtedega köögiviljade kasvatamine
Mõru lehttaimede kasutusalad: mõru lehtedega köögiviljade kasvatamine

Video: Mõru lehttaimede kasutusalad: mõru lehtedega köögiviljade kasvatamine

Video: Mõru lehttaimede kasutusalad: mõru lehtedega köögiviljade kasvatamine
Video: UDVOSTUČITE PRINOS KROMPIRA! Riješite se KROMPIROVE ZLATICE! 2024, November
Anonim

Mitmeotstarbelised taimed täiustavad aeda ja meie elu. Mõru lehtköögivili on üks selline taim. Mis on kibe leht? See on Aafrika päritolu põõsas, mida kasutatakse pestitsiidina, puiduna, toiduna ja ravimina ning selle õitsemine annab heledat mett. Seda väga kasulikku taime kasvatatakse ja mõnikord töödeldakse rahvusvaheliseks kaubanduseks.

Mõru lehe kasv

Kui elate soojas kliimas, võite proovida kasvatada kibedaid lehti. Lehti leidub Lääne- ja Kesk-Aafrika turgudel, tavaliselt kuivatatud kujul, kuid mõnikord ka värskelt okstel. Kohalikud kasutavad neid köögiviljana, lisatakse suppidele ja hautistele või süüakse toorelt. Näritakse ka oksi ja juuri. Mõruleheliste taimede kasutusalad on laiad ja mitmekesised.

Mis on kibe leht?

Aafrika osade põliselanikele on kibeleht ehk Vernonia amygdalina väga tuttav. See kasvab metsikult veeteede ääres, rohumaadel või metsaservades. Taim vajab täis päikest ja kasvab kõige paremini niiskes kasvukohas. See võib kasvada puuna, kuid tavaliselt kärbitakse see põõsaks. Ilma pügamiseta võib see tõusta kuni 32 jalga (10 m). Sellel on lõhenenud hallikaspruun koor ja piklikud, lantsikujulised rohelised lehed punaste veenidega. Lillepead on valged ja rohkete kroonlehtedega. Tekib kollane vilinimetatakse achene'iks, mida ümbritsevad lühikesed pruunikad harjased. Kui see on küps, muutub see pruuniks. Kibeda lehe kasvatamine seemnest on võimalik, kuid see on aeglane protsess. Töötlemisolukordades kasvatatakse seda kõige sagedamini varrepistikutest kiiremate taimede jaoks.

Mõru lehttaime kasutusalad

Mõru lehtköögivilja saab kasutada paljudes roogades või lihts alt toorelt närida. Sellel kipub olema mõru maitse ja seda tuleb selle maitse minimeerimiseks põhjalikult pesta. Just see kibedus teeb sellest suurepärase kahjuritõrjevahendi. Loodusliku pestitsiidina tõrjub see paljusid putukaid. Oksad on näritud ja neil on parodontoloogilised omadused. Ravimina võib see ravida maoprobleeme, hepatiiti, iiveldust, malaariat ja palavikku. Seda kasutatakse laialdaselt ka parasiidivastase vahendina. Puitu kasutatakse küttepuudena ja sellest tehakse süsi. Oksad on loomulikult termiitidele vastupidavad ja neid kasutatakse tara vaiadena.

Mõrulehtede taimede hooldus

Mõru lehtede kasvatamise proovimiseks on kõige parem teha pistikut. Kui see on juurdunud, on kibedate lehtedega taimede hooldus minimaalne, kuna see tõrjub enamikku putukaid ja sellel on vähe haigusi. Kuigi see eelistab niisket keskkonda, on ta ka mõõduk alt põuda taluv. Noored taimed peaksid saama kaitset täispäikese eest, kuid vanematele taimedele meeldib täis päikest. Võrseid ja lehti võib koristada 7 aastat, kuid järjekindel koristamine takistab õitsemist ja vilja kandmist. Noored lehed on väga kibedad, kuid õrnad, samas kui vanemad lehed on vähem kokkutõmbuvad ja sobivad kõige paremini kuivatamiseks.

Soovitan: