Parimad köögiviljad varjus kasvatamiseks – söödavad taimed, mis meeldivad varjule

2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-22 15:32

Kõiki ei ole õnnistatud heleda ja päikeselise kohaga söödavate taimede kasvatamiseks. Siiski on palju ürte, puu- ja köögivilju, mis kasvavad varjus. Varjulises aias söödavate taimede eduka kasvatamise võti võib olla sama lihtne kui õigete liikide valimine.

Varjuliste köögiviljade, puuviljade ja ürtide haldamine

Päikesevalgust on mitmel kujul. See võib olla otsene või filtreeritud läbi ülapuude võrastiku. See võib olla rohkem või vähem intensiivne, olenev alt kellaajast. Päikesevalgus võib peegelduda ka lähedalasuvatelt objektidelt, näiteks heled alt sein alt või veekogult.

Enne aednikud alustavad varjus kasvavate köögiviljade, puuviljade ja ürtide valimist, on soovitatav kindlaks teha, kui palju ja mitu tundi päikesevalgust aeda saab. Seda saab mõõta valgusmõõturi abil või luues aiast päikesevalguse kaardi.

Puuviljaköögiviljad, nagu tomatid ja paprikad, vajavad lauspäikest või umbes 8–10 tundi päikesevalgust päevas. Ristõielisi ja juurvilju saab kasvatada piirkondades, mis saavad vähem alt 4 tundi päikesevalgust, samas kui lehtköögiviljad ja paljud maitsetaimed vajavad vähem alt 3 tundi päevas.

Varjus kasvavate köögiviljade valimine

Kui rääkida enamikust aiaköögiviljadest, siis seda rohkem päikesevalgustparem. Kuigi paljud meie lemmikköögiviljad kasvavad vähem kui päikese käes, väheneb tootlikkus sageli. Lisaks võivad varjualused köögiviljad konkureerida puudega väärtuslike toitainete ja vee pärast.

Istutage võimalusel puujoonte ja hoonete lõunaküljele varjualuseid köögivilju. Kärbige suurtelt varjulistelt puudelt surnud oksi ja alajäsemeid ning parandage mulda rohke kompostiga. Alternatiivina istutage konteineritesse, mida saab päikesevalguse saamiseks liigutada.

Varjus kasvavad aiaköögiviljad

Arugula
Oad
Peet
Broccoli
Brüsseli kapsas
Kapsas
Porgand
Lillkapsas
Collards
Endiiv
Küüslauk
Kale
Kohlrabi
salat
Sinepirohelised
Sibul
Jaanalinnu sõnajala viiulipead
Herned
Kartul
Radicchio
Rõigas
Rabarber
Spinat
Šveitsi mangold
Naeris

Vaadake meie täielikku köögiviljaaianduse juhendit

Varju armastavad ürdid

Paljud ürdid, mida kasvatatakse nende lehtede pärast, taluvad suhteliselt vähest päikesevalgust. Päikest armastavad ürdid, mis kasvavad varjus, võivad kalduda jässakamaks muutuma, kuid sagedane koristamine aitab neid taimi kompaktsena hoida. Katsetage nende ürtide kasvatamist aia osaliselt varjulistes kohtades:

Basiilik
Chervil
murulauk
Cilantro
Till
Sidrunmeliss
Piparmünt
Pune
Hapuoblikas
Petersell
Hapuoblikas
Sweet cicely
Estragon

Varjus kasvavad puuviljad

Aednikud, kes saavad hakkama ideaalsest väiksema päikesevalgusega, võivad osaliselt varjulises aias istutada erinevaid puid, põõsaid, viinamarju või harilikke hariseid, mis annavad vilja. Varjus kasvavate puuviljade otsimisel võtke arvesse järgmisi liike: