Sinepiseemnete kasvatamine: kuidas istutada sinepiseemneid

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53

Paljud inimesed ei mõista, et sinepiseemnetaim on sama taim, mis sinepiroheline (Brassica juncea). Seda mitmekülgset taime saab kasvatada köögiviljana ja süüa nagu teisigi rohelisi või kui lasta õitseda ja seemneks minna, saab sinepiseemneid koristada ja kasutada toiduvalmistamisel vürtsina või jahvatada populaarseks maitseaineks. Sinepiseemnete kasvatamise õppimine on lihtne ja rahuldust pakkuv.

Kuidas istutada sinepiseemneid

Sinepiseemnetaimi kasvatatakse tavaliselt seemnest, kuid neid saab kasvatada ka ostetud seemikutest. Istutamiseks sinepiseemneid valides võib sinepiseemneks kasvatada ka kõiki roheliste jaoks kasvatatavaid sinepitaimi.

Istutage sinepiseemned umbes kolm nädalat enne viimast külmumiskuupäeva. Kuna koristate sinepiseemneid, pole vaja kasutada järjestikust istutamist nagu sinepiroheliste puhul. Istutage sinepiseemned üksteisest umbes 1 tolli (2,5 cm) kaugusele. Kui seemikud tärkavad, harvendage nii, et need oleksid üksteisest 6 tolli (15 cm) kaugusel. Seemneks kasvatatavad sinepitaimed istutatakse üksteisest kaugemale kui ainult lehtede jaoks kasvatatavad taimed, kuna sinepitaim muutub enne õitsemist palju suuremaks.

Kui istutate ostetud sinepiseemikuid, istutage ka need 6 tolli kaugusele.

Kuidas kasvadaSinepiseemned

Kui sinepiseemnetaimed hakkavad kasvama, vajavad nad vähe hoolt. Nad naudivad jahedat ilma ja õitsevad (õitsevad) kiiresti soojema ilmaga. Kuigi see võib tunduda suurepärane asi, kui soovite sinepiseemneid kasvatada, pole see nii. Sooja ilma tõttu tõmbuvad sinepitaimed annavad viletsaid õisi ja seemneid. Parimate sinepiseemnete korjamiseks on kõige parem hoida neid tavapärasel õitsemistsüklil.

Sinepiseemnetaimed vajavad nädalas 2 tolli (5 cm) vett. Tavaliselt peaks jaheda ilmaga selle varustamiseks olema piisav alt sademeid, kuid kui te seda ei tee, peate tegema täiendavat kastmist.

Sinepiseemnetaimed ei vaja väetist, kui need on istutatud hästi muudetud aiamulda, kuid kui te pole kindel, kas teie muld on toitaineterikas, võite lisada juurtele tasakaalustatud väetist, kui taimed on täis saanud. 3–4 tolli (8–10 cm) pikk.

Kuidas sinepiseemneid koristada

Sinepitaimed lõpuks õitsevad ja lähevad seemneks. Sinepiseemnetaimede õied on üldiselt kollased, kuid mõnel sordil on valged õied. Kui sinepiõis kasvab ja küpseb, moodustab see kaunad. Jälgige, kas need kaunad hakkavad pruuniks muutuma. Teine märk sellest, et teil on lähenemas saagikoristuse aeg, on see, et taime lehed hakkavad kollaseks muutuma. Olge ettevaatlik, et te ei jätaks kaunad sinepiseemnetaimele liiga kauaks, sest need lõhkevad täielikult küpsedes lahti ja sinepiseemnete saak läheb kaotsi.

Järgmine samm sinepiseemnete koristamisel on seemnete eemaldamine kaunadest. Saate seda teha oma kätega või saate seda tehaasetage lillepead paberkotti ja laske neil küpseda. Kaunad avanevad ise ühe kuni kahe nädala jooksul ja koti õrn raputamine raputab enamiku sinepiseemnetest lahti.

Sinepiseemneid võib kasutada värskelt, kuid sarnaselt teistele ürtidele ja vürtsidele tuleb neid pikaajalisel säilitamisel kuivatada.