Hiina jamsitaimed – kuidas sa jamssi kasvatad?

Sisukord:

Hiina jamsitaimed – kuidas sa jamssi kasvatad?
Hiina jamsitaimed – kuidas sa jamssi kasvatad?

Video: Hiina jamsitaimed – kuidas sa jamssi kasvatad?

Video: Hiina jamsitaimed – kuidas sa jamssi kasvatad?
Video: How to Prepare a Chinese New Year Dinner (12 dishes included) 2024, November
Anonim

Sõltuv alt sellest, millises Ameerika Ühendriikide piirkonnas te elate, võite tänupühadeks süüa bataati või jamssi. Maguskartulit nimetatakse sageli jamsiks, kuigi tegelikult see nii ei ole.

Jams vs. maguskartul

Põhiline erinevus jamssi ja bataadi vahel on see, et jamss on üheiduleheline ja bataat kaheiduleheline. Lisaks on jamss seotud liiliatega ja perekonda Dioscoreaceae, samas kui maguskartul on hommikuse hiilgava sugukonna (Convolvulaceae) liige.

Jams on Aafrikas ja Aasias levinud juurvili, maguskartul aga troopilises Kesk- ja Lõuna-Ameerikas ning Kariibi mere piirkonnas. Kuni viimase ajani kasutati nimetusi toidupoodides vaheldumisi, kuid tänapäeval on USDA püüdnud reguleerida "jamssi" ja "maguskartuli" kasutamist. Praegu tuleb jamssi kasutamist maguskartuli kirjeldamisel selgitada, lisades sellele termini "maguskartul".

Yami tehase teave

Nüüd, kui kõik on selgeks tehtud, siis mis on jamss? Jami taimeteavet on ilmselt sama palju kui liike: 600 erinevat liiki sama paljude kasutusvõimalustega. Paljud jamsid kasvavad kuni 2 meetri pikkuseks ja 150 naelaseks (68 kg) hiiglaslikuks.

Jams sisaldab rohkem suhkrut kui bataat, kuid sisaldab ka toksiininimetatakse oksalaadiks, mis tuleb enne allaneelamist põhjalikult läbi keeta. Tõelised jamsid vajavad enne saagikoristust kuni aasta külmavaba kliimat, samas kui bataat valmib 100–150 päevaga.

Jassidele viidatakse paljude teiste nimetustega, sealhulgas tõeline jamss, jamss ja troopiline jamss. Saadaval on mitmeid sorte, mida saab kasvatada nii dekoratiivseks kasutamiseks kui ka koristamiseks, näiteks hiina jamss, valge jamss, Lissaboni jamss, pei tsao, bak chiu ja agua jamss.

Yami taimed ronivad mitmeaastastel viinapuudel, mille südamekujulised lehed on mõnikord kirjud ja üsna silmatorkavad. Maa-alused mugulad arenevad, kuid mõnikord arenevad õhust mugulad ka lehtede kaenlas.

Kuidas sa jamssi kasvatad?

Hiina jamsi või mõne muu tõelise jamsi kasvatamiseks on vaja troopilist kuni subtroopilise temperatuurini. Siin leidub mitmeid liike, peamiselt Floridas ja teistes parasvöötme piirkondades looduslike taimedena.

Jasi istutamisel kasutatakse 4–5 untsi (113–142 grammi) kaaluvate seemnetükkide jaoks terveid väikeseid mugulaid või osi suurematest mugulatest. Jamsid tuleks parasvöötmesse istutada märtsis-aprillis ja saak koristatakse 10–11 kuud hiljem.

Tehke 42-tollised (107 cm) read taimedega, mis on üksteisest 18 tolli (46 cm) kaugusel ja 2–3 tolli (5–7,6 cm) sügavad. Jamsi istutamisel võib kasutada ka 3 jala (0,9 m) vahega mäkke istutatud istutusi. Parimate tulemuste saamiseks toetage viinapuud võre või sarnase toega.

Soovitan: