2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53
Kas arooniamarjad on uus supertoit või lihts alt Põhja-Ameerika idaosast pärit maitsev mari? Tõesti, nad on mõlemad. Kõik marjad sisaldavad antioksüdante ja neil on vähivastased omadused. Acai marja on viimati reklaamitud. Arooniamarjade ilu seisneb selles, et need on siin USA-s levinud, mis tähendab, et saate ise kasvatada. Järgmine artikkel sisaldab teavet selle kohta, millal arooniamarju korjata ja kuidas arooniamarju kasutada.
Kasutusalad arooniamarjade jaoks
Aroonia (Aronia melanocarpa) ehk must aroonia on heitlehine põõsas, mis õitseb hiliskevadel kreemjate õitega, saades väikesteks, hernesuuruste, lillakasmustade marjadeks. Tuleb märkida, et mustad arooniad on Prunus perekonna sarnase nimega arooniast erinev taim.
Aroonia koristusaeg langeb sügisel kokku põõsa lehestiku muutumisega selle leegitsevate sügistoonide vastu. Mõnikord jäetakse marjad tähelepanuta, kuna põõsas on sageli maastikku kaasatud tema õite ja lehestiku värvi, mitte marjade tõttu.
Paljud loomad söövad arooniamarju ning arooniate koristamine ja kasutamine oli Ameerika põliselanike seas tavaline. Arooniamarjade koristamine oli põhitoitKaljumäestiku põhjaosa, põhjatasandike ja boreaalsete metsade piirkondades, kus puuvilju peksti koos seemnetega ja kuivatati seejärel päikese käes. Täna saate kurna ja kannatlikkusega teha oma versiooni aroonia viljanahast. Või võite teha seda just nagu põlisameeriklased tegid koos seemnetega. See ei pruugi teile meeldida, kuid seemned ise sisaldavad palju tervislikke õlisid ja valku.
Euroopa asunikud võtsid peagi kasutusele arooniad, muutes need moosiks, tarretiseks, veiniks ja siirupiks. Oma uue supertoidu staatusega on arooniate koristamine ja kasutamine taas populaarsust kogumas. Neid saab kuivatada ja hiljem roogadele lisada või käest ära süüa. Neid saab külmutada või mahla pressida, mis on ka veini valmistamise aluseks.
Arooniamarjadest mahla saamiseks külmutage need esm alt ja seejärel jahvatage või purustage. See vabastab rohkem mahla. Euroopas tehakse arooniamarjadest siirupit ja segatakse siis vahuveega pigem nagu Itaalia soodat.
Millal aroonia arooniamarju korjata
Aroonia koristusaeg kestab suve lõpust sügiseni, olenev alt teie piirkonnast, kuid üldiselt augusti keskpaigast septembri alguseni. Mõnikord näivad viljad küpsed juba juuli lõpus, kuid see ei pruugi tegelikult olla koristamiseks valmis. Kui marjadel on veidi punast varjundit, jätke need põõsale edasi valmima.
Aroonia marjade koristamine
Arooniad on viljakad ja seetõttu on neid lihtne koristada. Võtke lihts alt klastrist kinni ja lohistage oma käsi alla, nihutades sedamarjad ühe hoobiga. Mõned põõsad võivad anda mitu gallonit marju. Tavaliselt saab tunniga koguda kaks või kolm gallonit (7,6–11,4 liitrit) puuvilju. Siduge oma jäätmete ümber ämber, et mõlemad käed jääksid korjamiseks vabaks.
Mustade arooniate maitse on põõsati erinev. Mõned on väga teravad, teised aga minimaalselt ja neid saab põõsast värskelt süüa. Kui te pole neid pärast korjamist kõiki ära söönud, säilivad marjad kauem kui paljud teised väikesed puuviljad ja need ei purune nii kergesti. Neid võib hoida toatemperatuuril paar päeva või mitu päeva kauem külmkapis.
Soovitan:
Salvei koristamise juhend: õppige, kuidas ja millal salveilehti korjata
Salvei on mitmekülgne maitsetaim, mida on lihtne kasvatada enamikus aedades. See näeb peenardes kena välja, kuid lehti saab koristada ka kuivatatult, värskelt või külmutatult. Kui kasvatate seda köögis kasutamiseks, teadke, millal salvei korjata ja kuidas seda parimate tulemuste saamiseks koristada. See artikkel aitab selles
Kassipuu koristusjuhend: õppige, kuidas ja millal kassipuu lehti korjata
Kassipuu on iga kassi lemmiktaim ning selle uimastitaoline, eufooriline toime meie karvastele sõpradele on kassisõpradele hästi teada. Kassinaerist saate kasutada ka kulinaarse ürdina. Kui kasvatate aias kassinaerist, peaksite teadma, millal ja kuidas lehti koristada. See artikkel aitab
Aroonia marjade teave – näpunäiteid nero aroonia marjade kasvatamiseks aias
Tõenäoliselt on need liiga hapukad, et neid eraldi süüa, kuid arooniamarjadest saab suurepäraseid moose, tarretisi, siirupeid, teesid ja veini. Kui olete huvitatud "Nero" Aronia marjade kasvatamisest, on see artikkel alustamiseks õige koht. Lisateabe saamiseks klõpsake siin
Mandlipuude pügamine – õppige, millal ja kuidas mandlipuid pügata. Mandlipuude pügamine – õppige, millal ja kuidas mandlipuid pügada
Mandlite puhul on tõestatud, et aastatepikkune korduv pügamine vähendab saagikust, mida ükski mõistlik kommertskasvataja ei taha. See ei tähenda, et MITTE pügamine pole soovitatav, jättes meile küsimuse, millal mandlipuud pügada? Uuri siit
Arooniapuude kasvatamine – kuhu istutada arooniakirsse
Chokecherry puud leidub tavaliselt jalamil ja mägede kanjonites. Klikkige järgmisel artiklil, et saada lisateavet arooniakirsside kasutamise ja nende istutamise kohta kodumaastikul
