Kuidas amaranti koristada – näpunäiteid amarandi terade koristamise kohta

Sisukord:

Kuidas amaranti koristada – näpunäiteid amarandi terade koristamise kohta
Kuidas amaranti koristada – näpunäiteid amarandi terade koristamise kohta

Video: Kuidas amaranti koristada – näpunäiteid amarandi terade koristamise kohta

Video: Kuidas amaranti koristada – näpunäiteid amarandi terade koristamise kohta
Video: Parim India dieet kaalulanguse jaoks 2024, November
Anonim

Kui kasvatate amaranti, pole see ime, kuna selle toitainerikkad rohelised ja seemned. Lisaks on seemnepead tõeliselt armsad ja lisavad maastikule ainulaadse fookuspunkti. Nii et kui amarandi seemnepead on selgelt näha, kas on aeg amarant koristada? Kuidas sa tead, millal amaranti koristada? Lugege edasi, et saada teada, kuidas amaranti koristada, ja muud teavet amarandi terade koristamise kohta.

Amaranditaimede koristamine

Amarant on taim, mis jaguneb ühte neljast kategooriast: teravili, köögiviljad, dekoratiivtaimed või umbrohi. Erinevused seisnevad enam-vähem kultuurilistes eelistustes, kuna kõik liigid on söödavad ja kõrge toiteväärtusega. Nii rohelised kui ka seemned on söödavad, rohelised maitsevad mõnevõrra nagu spinat ja seemned jahvatatakse jahuks või süüakse sarnaselt kinoa sarnase proteiinipuntsiga.

Kuigi 60–70 amarandiliigist 40 peetakse Ameerika mandrile omaseks, kasvab teil tõenäoliselt üks kolmest: A. hypochondriacus (printsisulg), A. cruentus (lilla amarant) või A. tricolor (Tampala, mida kasvatatakse peamiselt lehtede pärast). Kahe esimese seemned on valkjad kuni kahvaturoosad, viimane aga must ja läikiv.

Amarandi terade koristamine kõigiltamarant on okei, kuid mõnel areenil peetakse musta seemne segamist kahvatumate teradega saasteaineks, mis on puht alt kosmeetiline, kuna need kõik on söödavad.

Millal amaranti koristada

Võite peaaegu kohe alustada amarantide roheliste koristamist. Noored rohelised sobivad suurepäraselt salatitesse, samas kui vanemad rohelised on paremad, kui neid küpsetada nagu spinatit.

Seemned valmivad umbes kolm kuud pärast istutamist, tavaliselt suve keskpaigas kuni hilissuvel, olenev alt teie kliimast ja istutusajast. Nad on koristamiseks valmis, kui hakkavad lillepea (tuti) küljest kukkuma. Raputage tutti õrn alt. Kui näete tutilt seemneid kukkumas, on käes amarandi koristusaeg.

Kuidas amaranti koristada

Nüüd, kui olete veendunud, et seeme on koristamiseks valmis, võite taimed lõigata, riputada kuivaks ja seejärel seemned sõkaldest eraldada või oodata, et kuival päeval tutt taime küljest ära lõigata., 3-7 päeva pärast kõva külma. Selleks ajaks on seemned kindlasti kuivanud. Siiski võisid linnud neist palju rohkem teada saada kui teie.

Teine viis amarandi koristamiseks on, kui seemned hakkavad tuttide küljest kergesti pudenema, võtke seemnepead pihku ja hõõruge neid ämbri kohal, et seeme kinni püüda. Viimane meetod nõuab sel viisil mitut saaki, et eemaldada kõik allesjäänud seemned, kui need kuivavad. See vähendab ka eemaldamist vajava prahi ja sõkalde hulka.

Sõltumata sellest, kuidas te amarandiseemneid koristate, peate aganad seemnest välja puhuma. Sinasaab seda teha järjestikuste sõelade abil; laduda erineva suurusega sõelud, alates väikseimast põhjast kuni suurimani üleval ning raputada läbi nende seemned ja aganad. Kui olete oma sõelavirna lahti võtnud, jääb teile alles see, mis sisaldab ainult seemneid.

Seemnete eemaldamiseks sõkaldest võite kasutada ka kaldtee meetodit. Seda nimetatakse ka "puhu ja lenda" meetodiks ja seda tuleks tõesti teha väljas, et te ei taha oma köögis segadust. Asetage küpsiseplaat maapinnale ja looge lõikelaua abil nurga all olev kaldtee. Valage seeme küpsiseplaadile ja puhuge rambi poole. Seemned rulluvad mööda kaldteed üles ja tagasi alla, samas kui aganad paiskuvad lõikelauast kaugemale.

Kui olete amarandi koristanud, tuleb see enne ladustamist täielikult kuivatada; muidu hallitab. Jätke see kandikutele päikese käes kuivama või siseruumides kütteallika lähedusse. Segage seemneid aeg-aj alt, kuni need on täielikult kuivanud. Hoidke neid õhukindlas anumas jahedas ja kuivas kohas kuni 6 kuud.

Soovitan: