Teave nisukasvatuse kohta: näpunäiteid koduaia nisu teravilja eest hoolitsemiseks

2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-22 15:32

Soovid süüa tervislikult ja lisada oma dieeti rohkem teravilja. Mis oleks parem viis kui nisu kasvatamine oma koduaias? Oota, tõesti? Kas ma saan kodus nisu kasvatada? Muidugi, ja te ei vaja traktorit, teraviljakülvikut, kombaini ega isegi pinda, mida täismahus nisukasvatajad nõuavad. Järgmine nisukasvatuse teave aitab teil õppida, kuidas kasvatada nisu koduaias ja hoolitseda koduaia nisu terade eest.

Kas ma saan kodus nisu kasvatada?

Väga võimalik on ise nisu kasvatada. See tundub hirmuäratav ülesanne, arvestades spetsialiseeritud varustust ja suuri farme, mida kommertsnisukasvatajad kasutavad, kuid tõsiasi on see, et nisu enda kasvatamisel on paar eksimust, mis on isegi kõige paadunud aedniku ideest kõrvale tõrjunud.

Esiteks arvab enamik meist, et vajate kasvõi natukese jahu tootmiseks hektareid ja hektareid. Mitte nii. Keskmiselt, näiteks 1000 ruutjalga (93 ruutmeetrit) tagaaed on piisav, et kasvatada puššeli nisu. Millega võrdub bušel? Üks buššel on umbes 60 naela (27 kg) teravilja, millest piisab 90 leiva küpsetamiseks! Kuna te ei vaja tõenäoliselt 90 pätsi leiba, pühendage nisu kasvatamisele vaid rida või paar.koduaiast piisab.

Teiseks võite arvata, et vajate erivarustust, kuid traditsiooniliselt koristati nisu ja muid teravilju vikatiga, mis on madal tehnoloogiline ja odav tööriist. Nisu koristamiseks võite kasutada ka oksakääre või hekilõikurit. Teravilja peksmine või seemnepeadest eemaldamine tähendab lihts alt seda, et peksate need pulgaga ja sõkalde tuuletamist või eemaldamist saab teha majapidamises kasutatava ventilaatoriga. Terade jahuks jahvatamiseks on vaja ainult head blenderit.

Kuidas koduaias nisu kasvatada

Sõltuv alt istutushooajast valige tali- või suvinisu sortide hulgast. Küpsetamiseks kasutatakse kõige sagedamini kõva punase nisu kultivarid ja need on saadaval nii sooja kui ka jaheda aastaaja sortidena.

• Talinisu istutatakse sügisel ja see kasvab kuni talve alguseni ning läheb siis uinuma. Kevadised soojad temperatuurid stimuleerivad uut kasvu ja seemnepead moodustuvad umbes kahe kuuga.
• Kevadnisu istutatakse kevadel ja valmib suve keskpaigas või hilissuvel. See talub kuivemat ilma kui talinisu, kuid ei anna nii suurt saaki.

Kui olete valinud nisusordi, mida soovite kasvatada, on ülejäänu üsna lihtne. Nisu eelistab neutraalset mulda, mille pH on umbes 6,4. Esm alt harige mulda 6 tolli (15 cm) sügavusele aia päikesepaistelisel alal. Kui mulda on vähe, lisage mullaharimise ajal paar tolli (5 cm) komposti.

Järgmisena levitage seemned käsitsi või vända külvikuga. Riisuge muld, et külvata seeme ülemisse 2 tolli (5 cm) pinnasesse. Niiskuse säilitamiseks ja abistamisekstõrjuda umbrohtu, seejärel laotada nisualale 2–4 tolli (5–10 cm) kiht lahtist põhumultši.

Hoolitsemine koduaia nisuvilja eest

Hoidke ala niiske, et soodustada idanemist. Sügised istutused vajavad vähem vett, kuid kevadised istutused vajavad nädalas tolli (2,5 cm) vett. Kasta alati, kui pinnase ülemine toll (2,5 cm) on kuiv. Sooja hooaja nisu võib küpseda kõigest 30 päevaga, samas kui ületalvinud põllukultuurid ei pruugi olla koristusvalmis kuni üheksa kuud.

Kui terad muutuvad rohelisest pruuniks, lõigake varred maapinnast kõrgemale. Siduge lõigatud varred nööriga kokku ja laske neil kuivas kohas umbes kaks nädalat kuivada.

Kui vili on kuivanud, laotage põrandale tent või lina ja pekske varred teie valitud puidust tööriistaga. Eesmärk on vabastada vili seemnepeadest, mida nimetatakse viljapeksutamiseks.

Koguge kokku pekstud vili ja asetage kaussi või ämbrisse. Suunake ventilaator (keskmisel kiirusel), et see saaks aganad (tera ümber paberkatte) teradelt välja puhuda. Aganad on palju kergemad, nii et need peaksid vilj alt kergesti lendama. Säilitage kuivatatud teri suletud anumas jahedas pimedas kohas, kuni olete valmis seda tugeva segisti või lauaplaadiga teraviljaveskiga jahvatama.