2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53
Elav ja tuline on kaks sõna, mis kehtivad Hispaania klassikalise köögi kohta ning sageli annavad just vürtsid ja ürdid sellistele roogadele nagu paella ja pil-pil krevetid oma maitse. Kuigi safrani tootmine ületab ilmselt tagaaia võimalused, on palju Hispaania maitsetaimi ja vürtse, mida saate kasvatada. Hispaania ürtide kasvatamine pole sugugi raskem kui köögiviljade kasvatamine oma tagaaias ja need lisavad teie toidule tohutult maitset. Näpunäiteid Hispaania ürdiaia kasvatamise kohta lugege edasi.
Maitsetaimed Hispaania inspireeritud roogade jaoks
Kui teile meeldib Hispaania roogade rikkalik draama, tasub kindlasti oma aeda lisada Hispaania maitsetaimi. Mõned on klassikalised ürdid, mida saate kasutada paljudes köökides, kuigi mõned neist on omapärased Hispaania ürdid ja vürtsid.
Hispaania ürdiaia kasvatamiseks peate istutama need, mis teile kõige rohkem meeldivad. Mõned Hispaania inspireeritud roogade maitsetaimed hõlmavad klassikalisi lemmikuid, nagu:
- Rosmariin
- Loorber (nimetatakse ka loorberileheks)
- Pune
- Basiilik
- Tüümian
- Piparmünt
- Petersell
Tulisemate ja omanäolisemate Hispaania ürtide ja vürtside jaoks mõelge Cayenne'i pipra, küüslaugu, koriandri, pimento ja ñora'le(kasutatakse paprika valmistamiseks).
Hispaania ürttaimede kohta
Mõned Hispaania ürttaimed on mitmeaastased ja mõned üheaastased. Võite istutada mõlemad aiapeenrasse, kuid võite luua ka konteineraia, kus kasvatada maitsetaimi Hispaaniast inspireeritud roogade jaoks.
Kui otsustate hakata aias hispaania maitsetaimi kasvatama, peate rühmitama sarnaste vajadustega maitsetaimed. See võib konteinerites olla lihtsam, kui leiate, et taimedel, mida soovite kasvatada, on väga erinevad nõuded.
Enamik Hispaania maitsetaimi eelistab kasvukohta, kuhu paistab kogu päeva päike. Nende hulka kuuluvad basiilik, pune, koriander, rosmariin, loorber, petersell ja tüümian. Kui mõned nõuavad rikkalikku kastmist (nagu basiilik, koriander ja petersell), siis teised, nagu rosmariin ja tüümian, vajavad ainult aeg-aj alt vett.
Mõnda ürti tuleks kasvatada konteinerites ainuüksi nende agressiivse leviku tõttu. Näiteks münt on agressiivne taim ja võib õue üle võtta. Paljud eksperdid soovitavad piparmünti kasvatada pigem konteinerites kui peenardes. See õitseb päikeses või osalises varjus.
Muid iseloomulikke hispaania maitsetaimi ja vürtse koduaias praktiliselt kasvatada ei saa. Safran on üks neist. See on vürts, mis lisab paellale kollast värvi ja erksat maitset. Vaid 2 naela (1 kg) safrani tootmiseks on vaja 85 000 Crocus sativuse lille.
Soovitan:
Vene ürdid ja vürtsid: õppige aias vene ürte kasvatama
Kui soovite valmistada toitu, mis on teatud maailma osas autentne, on üks põhivajadusi õigete ürtide ja vürtside leidmine. Mis siis, kui soovite valmistada vene kööki? Millised on tavalised maitsetaimed vene toiduvalmistamiseks? Lisateavet leiate siit
Põhja-Aafrika ürdid ja vürtsid – kuidas kasvatada aias Põhja-Aafrika ürte
Põhja-Aafrika köögi ürte pole enamikus supermarketites lihtne leida, kuid õnneks pole Põhja-Aafrika ürdiaia kasvatamine nii keeruline. Põhja-Aafrika ürtide kasvatamise õppimiseks klõpsake järgmisel artiklil
Tai ürdid ja vürtsid – tutvuge Tai inspireeritud aedade maitsetaimedega
Aianduse üks põnevamaid külgi on oskus lisada söödavasse maastikku uusi ja erinevaid maitsetaimi ja vürtse. Tai ürdiaia loomine on suurepärane võimalus nii oma aeda kui ka õhtusöögitaldrikut täiustada. Lisateavet leiate sellest artiklist
Hispaania maapähklisordid – kuidas kasvatada aias Hispaania maapähklit
Kui olete kunagi nautinud maapähklikompvekke või maapähklivõid, siis olen kindel, et olete nende maitsva potentsiaaliga tuttav ja ei jõua ära oodata, millal saate oma aias Hispaania maapähklit kasvatama hakata. Räägime Hispaania maapähkliteabe kohta ja uurime, kuidas siin Hispaania maapähkleid kasvatada
Siseruumides kasutatavate ürtide tõrjevahend – näpunäiteid ürtide kasvatamiseks siseruumides koide peletamiseks
Kas teadsite, et siseruumides saate ürtidega ööliblikaid tegelikult peletada? Teie enda kuivatatud ürdid on suurepärased alternatiivid mürgistele, haisvatele koipallidele ning aitavad teil koid kodust eemal hoida ning riietest ja voodipesust eemal hoida. Lisateavet leiate sellest artiklist
