Üheaastane, mitmeaastane või kaheaastane sigur – kui kaua sigur aias elab

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53

Sigur kuulub karikakra perekonda ja on tihed alt seotud võililledega. Sellel on sügav juurejuur, mis on paljudes piirkondades populaarse kohviasendaja allikas. Kui kaua sigur elab? Nagu iga taime puhul, sõltub selle eluiga kasvukohast, ilmast, loomade ja putukate sekkumisest ning paljudest muudest teguritest. See, kuidas kasvatajad taime kohtlevad, võib viidata siguri elueale kaubanduslikes tingimustes.

Siguri eluea teave

Taimede eluiga on sageli aruteluobjekt. Seda seetõttu, et mitte ainult looduslikud ja inimtegevusest tingitud tingimused ei mõjuta taime eluiga, vaid ka selle kasulikkust. Näiteks on paljud põhjapoolsed üheaastased taimed lõunas tegelikult mitmeaastased või kaheaastased taimed. Niisiis, kas sigur on ühe- või mitmeaastane? Jätkake lugemist, et näha, milline… või kas on mõni kolmas ootamatu valik.

Sigur on pärit Euroopast ja tõenäoliselt toovad selle Põhja-Ameerikasse asunikud. Teise maailmasõja ajal nappis kohvi ja selle aseainena kasutati ürdi juuri. See on endiselt kasutusel, eriti New Orleansis, mille Prantsuse mõju on seda menüüs hoidnud. Koristatud juur on osa, millest tehakse kohviasendajat, ja see toimibtapab paratamatult enamiku taimi.

Aga kui kaua elab sigur ilma inimese sekkumiseta? Eksperdid ütlevad, et see võib elada 3 kuni 7 aastat. See teeb sellest lühiealise mitmeaastase taime. Saagikoristuse korral võetakse juured sügisel ja see on taime lõpp. Mõnikord jäetakse mõni juureosa maha ja taim tärkab sügisel uuesti. Kui see juhtub, saab seda uuesti koristada.

Kas sigur on ühe- või mitmeaastane?

Kaubanduslikes tingimustes koristatakse taimi hoolik alt kaks korda. Number kaks on tingitud sellest, et kui juured muutuvad vanemaks, on nad äärmiselt kibedad. See teeb ebameeldiva joogi. Seetõttu kohtlevad kasvatajad neid kaheaastaste siguritaimedena.

Kui tehas on liiga vana, lammutatakse ja paigaldatakse uued tehased. Siin on meil pöördepunkt. On ka teist tüüpi sigur, Cichorium foliosum. Seda sorti kasvatatakse tegelikult lehtede pärast, mida kasutatakse salatites. See on ühe- kuni kaheaastane taim. Cichorium intybus on sort, mida kõige sagedamini kasvatatakse selle juurte ja pikaealise siguritüübi pärast.

Nii, näete, see sõltub sellest, millist tüüpi sigurist me räägime ja mis selle eesmärk võib olla. Tehniliselt on juuresort mitmeaastane, kuid juure teravuse tõttu aja jooksul koristatakse seda harva pärast taime 2-aastaseks saamist. Ja iga-aastast salativersiooni võib maitsvate ja ravimlillede korjamiseks kasvatada teist aastat, kuid pärast seda taim sureb.

Siguril on lisaks kulinaarsele ka palju eesmärke. Nii ühe- kui ka mitmeaastastel taimedel onraviomadused, pakuvad olulist loomasööta ning neil on paiksed ja sisemised ravitoimed.