Kohlrabi in the Aias – kui kaua tuleb oodata kolrabisaaki

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53

Kuigi nuikapsast peetakse aias tavaliselt vähem traditsiooniliseks köögiviljaks, kasvatavad paljud inimesed nukakapsast ja naudivad selle meeldivat maitset. Kui olete selle põllukultuuri kasvatamises uus, otsite tõenäoliselt teavet nugarabi taimede koristamise kohta. Kui soovite teada, millal nuikaraabi korjata, aitab see taime kasvutingimuste kohta rohkem teada saada.

Kohlrabi ajalugu ja välimus

Kohlrabi kuulub sinepi ja lähisugulaste hulka koos kapsa, lillkapsa, brokoli, lehtkapsa ja rooskapsaga. Taim kasvatati esmakordselt Euroopas umbes 1500. aastal ja jõudis Ameerikasse 300 aastat hiljem. See tekitab paistes varre, millel on brokoli või naeri tüüpi maitse ja mida saab aurutada või värskelt süüa. Paljudel inimestel on küsimusi selle kohta, kuidas aias nukakapsast kasvatada, hooldada ja millal korjata.

Kasvav Kohlrabi

Kasvatage nuikapsast päikesepaistelises kohas, kus on rikkalik ja hästi kuivendatud pinnas. Enne istutamist viige mulda vähem alt 8 cm (3 tolli) orgaanilist ainet. Kohlrabi saab kasvatada seemnetest või siirdamistest. Seemned tuleks istutada 0,5–2 cm sügavusele umbes üks kuni kaks nädalat enne viimast kevadkülma. Õhukesed seemikud, kui taimedel kasvab vähem alt kolm pärislehte. Jätke iga taime vahele 6 tolli (15 cm) ja ridade vahele 1 jalg (31 cm).

Istutamine iga kahe kuni kolme nädala järel tagab pideva saagikoristuse kevadest suve alguseni. Hooaja paremaks muutmiseks võite istutada nukakapsa kasvuhoonesse ja ümber istutada kohe, kui mulda saab töödelda. Varustage regulaarselt vett, multšige niiskuse säilitamiseks ja hoidke umbrohtu parimate tulemuste saavutamiseks minimaalselt.

Kaua kolrabisaagi ootamist

Tõenäoliselt mõtlete, kui kaua peate nukakapsasaaki ootama. Kiiresti kasvav nuikapsas kasvab kõige paremini temperatuuril 60–80 kraadi F (16–27 C) ja on koristamiseks valmis 50–70 päeva pärast või siis, kui varre läbimõõt on 8 cm.

Killakapsa taimede koristamine on kõige parem teha siis, kui need on väikesed. Sel ajal on köögiviljade maitse parim. Kauaks aeda seisma jäetud kolrabi muutub äärmiselt sitkeks ja ebameeldiva maitsega.

Kuidas kolkaabi koristada

Lisaks sellele, et teate, millal nukakapsast korjata, peate teadma, kuidas nugarabi taimi koristada. Nukakapsa koristamisel on oluline jälgida paisuvat alust. Kui varre läbimõõt on 8 cm (3 tolli), lõigake sibul terava noaga juurest välja. Asetage nuga mulla tasemele, just pirni alla.

Tõmmake lehed ülemiste varte küljest lahti ja peske lehti enne küpsetamist. Lehti võid kasutada nagu kapsalehti. Koorige sibul alt koorimisnoaga koor ja sööge sibulat toorelt või küpseta nagu kaalikat.