Ametüstbasiiliku teave: kuidas kasvatada ametüst Genovese basiilikutaimi

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53

Vähestel ürtidel on selline võrratu maitse ja lõhn nagu basiilik. Ametüst Genovese basiilik on magus basiiliku kultivar, mida Euroopas eelistatakse. See on ainus lillakast Genovese basiiliku kultivar. Lilladel basiilikutaimedel pole tegelikult rohelisest tohutult erinevat maitset, kuid salatites ja värsketes rakendustes on see värv imeline. Jätkake meie basiilikutaimede kasvatamise näpunäidete lugemist.

Mis on ametüstbasiilik?

Värske, viinamarjadest küpse tomati ja basiiliku koosluses on midagi. Kasutage Ametüsti basiilikut ja teil on samuti võimas värvikombinatsioon. Mis on Ametüsti basiilik? Ametüsti basiiliku teabes on kirjas, et sellel on sama maitse kui tavalisel magusal basiilikul, kuid värvus ei võimalda seda kasutada keedetud või pesto koostises. Kasutage seda värskena, et säilitada ilus värv.

Parim Genovese basiilik kasvab väidetav alt Itaalias, kuid seda ametüstisorti saate kasvatada USDA tsoonides 9–11 aastaringselt või mujal iga-aastasena. Lillad basiilikutaimed on populaarsed ainulaadse värvi poolest. Genovese sordil on paksud maha keeratud lehed, mis on üsna suured ja neid on lihtne kasutada.

Lilla on nii sügav, et see tundub peaaegu must, kuid selle juures võib olla rohelise kummitusmarginaalid. Varred on samuti sügavlillad. Genovese basiilik küpseb kõrgel kuumusel aeglasem alt kui teised magusad basiilikud.

Ametüstbasiiliku kasvatamine

Ametüstbasiilik vajab päikese käes hästi kuivendavat mulda. Soojas kliimas võite istutada seemneid otse ettevalmistatud peenrasse, kuid enamik meist peab neid siseruumides alustama 6–8 nädalat enne viimast külma.

See basiilik kasvab 16–20 tolli (41–51 cm) kõrguseks ja selle vahe peaks olema 15–18 tolli (38–46 cm). Ametüst Genovese basiilik on vastupidav kuni 20 kraadi F (-7 C). Kui elate põhjamaises kliimas, istutage basiilik konteineritesse ja tooge need suve lõpus siseruumidesse. Asetage konteiner sooja kohta päikesepaistelisse aknasse ja jätkake lehtede koristamist veel veidi.

Kuidas kasutada Purple Genovese'i

Kui purpurseid lehti püreestada, muutuvad need kahjuks pigem halliks. Sama juhtub ka lehtede kuumutamisel, valmistades isuäratava roa. Kui need on värsked, kasutage lehti salatites või eelroogades (nt brushetta).

Saate kasutada basiilikut maitsestamiseks peaaegu iga lihaga ja see sobib ideaalselt soojust armastavate köögiviljadega, nagu baklažaan, tomat ja pipar. Kasutage seda värskelt pitsa või pasta garneeringuna. Korraga saate koristada vaid mõne lehe ilma taimele haiget tegemata.

Basiilikulehed kuivavad ja säilivad väga hästi jahedas ja pimedas kohas. Basiilik on ka suurepärane kaastaim sooja hooaja köögiviljade jaoks ja sellel on kahjureid tõrjuvad omadused, mida saate oma kodus kasutada.