2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53
Magus basiilik (Ocimum basilicum) on lemmikmaitsetaim konteinerites või aedades. Ravimtaimena kasutatakse magusat basiilikut seede- ja maksaprobleemide raviks, organismi mürgitustamiseks, loodusliku põletiku- ja depressioonivastase ainena, peavalude ja migreeni raviks ning ka haavahoolduseks ja nahahaiguste raviks. Magus basiilik on paljude looduslike ilutoodete koostisosa. Seda kasvatatakse ka mitmel kulinaarsel otstarbel.
Värsked või kuivatatud basiilikulehed on paljude Itaalia, Kreeka ja Aasia roogade oluline koostisosa. Kui teile meeldib valmistada värsket pesto- või caprese-salatit, kasvatate võib-olla teatud tüüpi magusat basiilikut, mida tuntakse Genovese basiilikuna.
Mis on Genovese basiilik?
Genovese basiilik on Itaaliast pärit magus basiiliku sort. Selle jõulised, suured lehed on magusa, kergelt vürtsika maitsega. Genovese basiilik annab erkrohelisi, kergelt kortsus lehti, mis võivad kasvada kuni 8 cm (3 tolli) pikkuseks. Need sobivad suurepäraselt pesto, caprese salati ja muude roogade jaoks, mis nõuavad suuri värskeid basiiliku lehti. Tegelikult kasutatakse Genovese basiilikut samamoodi nagu mis tahes muu magusa basiiliku taime puhul.
Genovese basiilikutaimed võivad kasvada 2–3 jalga (61–91cm.) kõrge. Taimed kasvavad täis, põõsas, kui näpunäiteid regulaarselt pigistada ja taimel ei lasta õitseda. Kui basiilikutaimed toodavad õisi, suunatakse kogu taime energia lillede ja seemnete tootmisesse ning taime vegetatiivsed osad lakkavad kasvamast.
Kui Genovese basiilikutaimed siiski õitsevad, saab õisi koristada ja kasutada retseptides, mis nõuavad basiilikut. Väidetav alt on basiilikuõitel aga palju kontsentreeritum basiiliku maitse ja lõhn, mistõttu tuleks neid kasutada säästlikult.
Kuidas kasvatada Genovese basiilikutaimi
Genovese basiilik on eelistatud magusa basiiliku sort mitte ainult oma suurte magusate lehtede tõttu, vaid see on ka äärmise kuumuse käes aeglane ja ei muutu vanusega kibedaks. Nagu teisedki basiiliku sordid, eelistavad Genovese basiilikutaimed kasvukohta, kus on rikkalik, viljakas pinnas ja iga päev vähem alt kuus tundi päikesevalgust. Parim on luua basiilikutaimedele toitaineterikas peenar kui istutada need kehvasse mulda ja loota nende toitmiseks väetistele. Väetised võivad negatiivselt mõjutada basiilikutaimede maitset, lõhna ja tugevust.
Genovese basiiliku kasvatamise nõuded on samad, mis mis tahes basiilikutaime. Seemned tuleks külvata siseruumides neli kuni kuus nädalat enne teie piirkonna viimast eeldatavat külmakuupäeva. Genovese basiilikutaimed peaksid idanema umbes viie kuni kümne päevaga, kuid taimi ei tohi õue asetada enne, kui päevane temperatuur püsib stabiilselt 21 kraadi juures.
Genovese basiilikutaimed sobivad suurepäraselt ka konteinerites kasutamiseks. Vanemal ajal istutati basiilikut aknakastidessevõi aknalauapotid, et kärbsed välja ei hoiaks.
Soovitan:
Aafrika sinise basiiliku taimeteave – Aafrika basiiliku kasutus- ja kasvatamisnõuanded
Aafrika sinise basiiliku taim on mitmeaastane põõsas, mida kasvatatakse hekiks või meditsiiniliseks ja kulinaarseks otstarbeks. Lisateabe saamiseks klõpsake siin
Blue Spice Basiiliku teave – kuidas kasvatada basiiliku "Blue Spice" maitsetaimi
Magusa basiiliku maitsega pole midagi sarnast ja kuigi erkrohelistel lehtedel on omaette võlu, ei ole taim kindlasti dekoratiivne isend. Kuid kõik see on muutunud koos ‘Blue Spice’ basiilikutaimede kasutuselevõtuga. Mis on sinine vürtsbasiilik? Uuri siit
Ametüstbasiiliku teave: kuidas kasvatada ametüst Genovese basiilikutaimi
Ametüst Genovese basiilik on magus basiiliku kultivar, mida Euroopas eelistatakse. See on ainus lillakast Genovese basiiliku kultivar. Lillad basiiliku taimed ei erine tegelikult rohelisest maitsest, kuid salatites ja värsketes rakendustes on see värv imeline. Lisateavet leiate siit
Mis on Senna: õppige, kuidas sennat oma ürdiaias kasvatada
Senna on mitmeaastane rohttaim, mis kasvab looduslikult kogu Põhja-Ameerika idaosas. Isegi peale senna ürtide kasutamise on see vastupidav, ilus taim erekollaste õitega, mis meelitavad ligi mesilasi ja teisi tolmeldajaid. Lisateavet senna kasvatamise kohta leiate sellest artiklist
Basiiliku kasvatamine – kuidas oma aias basiilikutaimi kasvatada
Basiilikutaimed on kindlasti ühed populaarseimad koduaias kasvatatavad maitsetaimed. Basiiliku kasvatamine õues või konteineris on väga lihtne, kui järgite selles artiklis toodud lihtsaid samme
