Hiina baklažaani tüübid – õppige Hiinast pärit baklažaanide kasvatamise kohta

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53

Baklažaanid on öövihmade perekonnast pärit köögiviljad, mis on seotud tomatite ja paprikatega. On olemas Euroopa, Aafrika ja Aasia baklažaanisorte, millest igaühel on erinevad omadused, sealhulgas suurus, kuju ja värv. Hiina baklažaanisordid on tõenäoliselt ühed vanimad köögiviljad.

Hiinast pärit baklažaanid kipuvad olema piklikud ja sügavlillad ning läikiva nahaga. Need sobivad suurepäraselt praadides ja supis. Neid on üsna lihtne kasvatada, kui nad saavad palju päikest ja soojust. Sellest artiklist leiate teavet selle kohta, kuidas Hiina baklažaane kasvatada ja pärast koristamist kasutada.

Hiina baklažaaniteave

Kuigi neid võib olla rohkem, leidis kiire veebiotsing 12 tüüpi Hiina baklažaane. Väidetav alt pärineb see nimi eurooplastelt, kes nägid Indias maa sees kasvamas valgeid kere ja võrdlesid neid munadega. Hiina kultivarid ei saaks erineda silmatorkava värvi ja kitsa kehaga.

Varasematel kodumaistel Hiina baklažaanide salvestustel kirjeldati neid väikeste, ümarate roheliste viljadena. Sajandeid kestnud kasvatamine on muutnud looduslike taimede varte, lehtede ja viljade kuju, suurust, nahavärvi ja isegi torkivust. sisseTegelikult on tänane baklažaan sile, kitsa viljalihaga kreemja viljalihaga. Sellel on selgelt magus maitse ja poolkõva tekstuur.

Tundub, et Hiinast pärit baklažaanid on välja töötatud torukujulise kuju jaoks. Varajased Hiina kirjutised dokumenteerivad muutust metsikutest, rohelistest, ümaratest viljadest suurteks, pikkadeks, lillakate koorega viljadeks. See protsess on hästi dokumenteeritud Tong Yue's, 59 eKr Wang Bao kirjutises.

Hiina baklažaani tüübid

Tüüpiliste Hiina tõugude hübriide on palju. Kuigi enamik neist on lillad, on mõnel peaaegu sinine, valge või isegi must nahk. Mõned tavaliselt saadaolevad Hiina baklažaanisordid on järgmised:

• Purple Excel – kõrge saagikusega sort
• HK Long – eriti pikk, õrn lilla tüüp
• Bride – lilla ja valge, torujas, kuid üsna turske
• Purple Charm – ered alt violetne
• Ma-Zu Purple – õhukesed viljad, peaaegu musta värvi
• Ping Tung Long – sirged viljad, väga õrn, erkroosa kest
• Purple Shine – nagu nimigi ütleb, läikiv lilla nahk
• Hybrid Asia Beauty – sügavlilla, õrn, magus liha
• Hübriid Long White Angle – kreemjas nahk ja liha
• Fengyuan Purple – klassikaline Hiina puuvili
• Machiaw – tohutud puuviljad, väga paks ja hele lavendlikoor

Hiina baklažaani kasvatamine

Baklažaanid vajavad viljakat, hästi kuivendavat mulda, mille pH on 6,2–6,8. Külvake seemned siseruumides korteritesse 6-8 nädalat enne viimast külma. Idanemise tagamiseks tuleb mulda hoida soojas.

Õhukesed taimed pärast 2-3 pärislehe moodustumist. Istutage need välja pärast viimast külma ja kui muld on soojenenud temperatuurini 70 kraadi Fahrenheiti (21 C).

Kasutage reakatteid, et vältida kirbukaid ja muid kahjureid, kuid eemaldage need, kui näete lilli. Mõned sordid nõuavad panustamist. Lõika puuviljad regulaarselt ära, et reklaamida rohkem lilli ja puuvilju.