Pehmed sidrunid puul: miks pottides olevad sidrunid muutuvad pehmeks

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53

Sidrunipuud toodavad imelisi puuvilju, mis sobivad ühtviisi hästi nii magusate kui ka soolaste retseptide puhul. Täiuslik mahlane sidrun võib olla üks lihtne koostisosa, mis lisab roale "vau"-teguri, kuid mis juhtub, kui teie sidrunid on pehmeks muutunud? Sidrunid võivad enne küpsemist pehmeks muutuda – olgu selleks siis pehmed sidrunid puu otsas või pehme sidrunivili, mis tekib ladustamise ajal. Muidugi võib teil tekkida küsimus: "Miks mu sidrunid on pehmed?"

Miks on mu sidrunid pehmed?

Kui mõistate, miks teil võivad olla pehmed sidrunid, tuleb mõista, kuidas sidrunid küpsevad. Siin on asi, sidrunid võivad olla erkkollased, enne kui nad on söömiseks valmis, või nad võivad olla endiselt rohelised, kuid seest täiesti mahlased ja tsitruselised. See tähendab muidugi, et sidrunite küpsust pole ainult värvi põhjal lihtne dešifreerida.

Kuigi suurus on mõnevõrra näitaja, on parim viis teada saada, kas sidrun on söömiseks valmis, on seda maitsta. Lisaks võivad sidrunid puu otsas elada mitu kuud ilma kahjulike mõjudeta, kuid oodake nende korjamisega liiga kaua ja võite märgata, et sidrunid on pehmeks muutunud.

Niisiis, küpsete sidrunite korjamisel on piir, millest ei tohi üle astuda. Pärast korjamist sidrunid enam ei küpse jaometi, kui jätate liiga kauaks puule, saate pehme sidruni vilja.

Täiendavad põhjused pehmete sidrunite jaoks puul

Teine põhjus, miks puudelt pehmeid sidruneid leida, võib olla seotud hooletusse jätmisega, eriti konteineris kasvatatud sidrunipuudega. Konteinerites kasvatatud sidrunid kuivavad kiiremini kui otse maasse istutatud sidrunid, eriti kui need istutatakse terrakota pottidesse. Glasuuritud pott aitab puul teatud piirini vett säilitada, kuid kui suvi on haripunktis ja temperatuur tõuseb, vajab puu täiendavat kastmist. Kui unustate seda tsitruselist kasta, saate veetustatud pehmeid sidrunivilju.

Pehmed sidrunid võivad olla tingitud ka haigustest. On mitmeid haigusi, mille tagajärjeks võivad olla pehmed sidruniviljad, eriti kui sidrunid muutuvad pehmeks enne küpsemist. Selle pehmusega kaasnevad tavaliselt muud sümptomid, nagu pruunid laigud, hallitus või teatud tüüpi hallitus.

Kas saate kasutada pehmeid sidruneid?

Kui teil on pehme sidrunipuuvili, mõtlete ilmselt, kas see on ikka söödav. Lühike vastus on ei, kuid on hoiatus. Kui sidrunil pole hallitust ja see lõhnab siiski värskelt ja tsitruseliselt, on seda ilmselt ohutu kasutada. Seda tuleks ilmselt kasutada ainult toiduvalmistamisel; aga mitte värske sidrunipuu või mahlana.

See tähendab, et alati on parem eksida ettevaatusega. Kui teie sidrunid on muutunud pehmeks, kasutage neid hoopis kodupuhastustöödel või viilutage ja asetage värskendamiseks prügimäele.