Pärandköögiviljad – näpunäited pärandtaimede kasvatamiseks

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53

Pole midagi paremat kui osta toidupoest värskeid tomateid ja segada kokku partii oma kuulsat omatehtud salsat – või on? Põllumajandustootjate turgude populaarsuse suurenemisega on kasvanud nõudlus mitte ainult mahepõllumajanduslike ja jätkusuutlike toodete järele, vaid ka tõuge pärilike köögiviljade ja puuviljade järele. Jätkake lugemist, et saada lisateavet pärandtaimede kasvatamise kohta.

Mis on pärandtehas?

Mis on siis pärandtaim? Mõned määratlevad pärandköögiviljad ja -puuviljad kultivari kasvatamise aja järgi.

Mõned aiapidajad panevad sellele määratlusele tegelikult kuupäeva; kui kuupäev on mis tahes enne 1951. aastat välja töötatud kultivar, võib liigitada pärandköögiviljade või puuviljade kategooriasse. Enne 1951. aastat kasvatasid inimesed pärandtaimi, sest kasvatajad ei olnud veel esimesi hübriidkultivare tutvustanud.

Mis vahe on hübriid- ja pärandmaterjalil?

Mis vahe on hübriid- ja pärandtaimedel? Pärandjuurviljade ja -puuviljade kasvatamine tähendab, et nende seemned on tolmlevad; seetõttu kanduvad iga konkreetse kultivari omadused täpselt aastast aastasse edasi. Näiteks antakse selle emataimelt edasi sama suurus, kasvuharjumus, värvus ja maitseaastal järgmise aasta seemikuteni.

Seevastu hübriidi olemus seisneb selles, et see koosneb kahest või enamast kultivarist, et luua uus sort, mis sisaldab kõigist valitud tunnuseid ja mida saab risttolmleda, mille tulemuseks on sageli soovitud omaduste segu..

Pärisloomade eelised

Pärisesemete eelised on nende aja jooksul tõestatud omadused, nagu suurepärane maitse, värv, suurus ja tootmine. Mõned pärandtaimede sordid on pärit sadu aastaid tagasi ja neid on kasvatanud põlisameeriklased. Pärandtaimede sorte on sageli edasi antud mitte ainult sugupuu kaudu, vaid tervete inimrühmade kaudu, kes tunnevad ära nende positiivsed iseloomud ja otsustavad säästa parima maitsega ja produktiivsemate taimede seemneid.

Muud pärandesemete eelised on tohutu mitmekesisus ning neid saab valida nende eristuva kuju ja ainulaadsete värvide järgi. Teisisõnu, neid on lihts alt tore kasvatada! Muidugi on pärandvara üks suurimaid eeliseid esindatud mitmekesise geneetilise baasi säilitamine, et mitte kaotada neid olulisi tunnuseid.

Nõuanded pärandtaimede kasvatamiseks

Esiteks, kui proovite kasvatada pärandit, ärge säästke hübriidide seemneid, kuna need ei anna sama taime, mis vanem.

Köögiviljad, mis on enamasti isetolmlejad, nagu oad, herned, maapähklid, baklažaanid, tomatid, paprikad ja salatid, on suurepärased valikud pärandi seemnete säästmiseks, kuna need dubleerivad emataime omadusi. Kuna putukad tolmeldavad aeg-aj alt neid pärandtaimede sorte, siis nadtuleks istutada vähem alt 10 jala kaugusele.

Risttolmlemise vältimiseks tuleks putukate või tuulega tolmeldatud pärandsordid istutada teistest sortidest mitmesaja jardi kaugusele. Nende hulka kuuluvad:

• Squash
• Broccoli
• Peet
• Kõrvitsad
• Maisi
• Sibul
• kurgid
• Porgand
• Kapsas
• Lillkapsas
• Melonid
• Rõigas
• Spinat
• Šveitsi mangold
• Naeris

Pärandi kvaliteedi täielikuks säilitamiseks on parem, eriti väikese koduaedniku jaoks, istutada korraga ainult ühte liiki, et vältida ülekandumist. Pärandköögivilju võib kasvatada eraldi sõelutud puurides või üksikuid lilli kottidesse panna ja käsitsi tolmeldada. Risttolmlemise vähendamiseks võib kasutada ka ajalist isolatsiooni, kus õitsemise ajastus on ajatatud.

Valige kõige tervislikumad, produktiivsemad ja maitsvamad taimed, et säästa seemet enne kogu saagi koristamist. Laske seemnetel enne koristamist küpseda, kuna need toodavad tõenäolisem alt tervemaid taimi. Seejärel viige seemned siseruumidesse kuivama. Märgistage need selgelt kuupäeva ja sordiga. Säilivusaeg kolm kuni viis aastat on ideaalne enamiku kuivade seemnete jaoks, mida hoitakse suletud klaaspurgis jahedas ja kuivas kohas. Silikageelipakendid aitavad seemneid kuivana hoida ja putukate peletamiseks võib lisada kobediatomiidmulda.

Pärisloomade taimede miinus

Sellel, et hübriidtaimed said nii populaarseks, on põhjus. Pärandköögiviljad ja -puuviljad sageli puuduvadhaiguskindlus, mille vastu võitlemiseks hübriidtaimed on sihikindl alt loodud. Sellegipoolest ei tohiks see teid kuidagi heidutada sinna minemast ja pärandtaimede kasvatamisest.

Selleks levinud haiguste nagu Verticillium ja Fusarium wilt riski vähendamiseks istutage oma pärandkultuurid kindlasti konteineritesse, kasutades mullata söötme, või külvake aias põllukultuure, et vähendada mullast põhjustatud haiguste tekke võimalust.

Lõbutsege ja järgmine kord, kui seda salsat valmistate, proovige veidi "Cherokee Purple" või "Georgia Streak" kollast tomatit, et lisada dimensiooni ja maitset.