Prantsuse estragoni ürdid – kuidas kasvatada prantsuse estragoni

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53

Prantsuse estragonitaimed (Artemisia dracunculus 'Sativa) on "koka parim sõber" või vähem alt oluline ürt Prantsuse köögis. Need on patuselt aromaatsed, magusa aniisi lõhnaga ja maitsega, mis sarnaneb aniisi omaga. lagrits. Taimed kasvavad 24–36 tolli (61–91 cm) kõrguseks ja asuvad üksteisest 12–15 tolli (31–38 cm) kaugusel.

Kuigi prantsuse estragoni ürte ei klassifitseerita erinevateks liikideks, ei tohiks neid segi ajada vene estragoniga, millel on vähem intensiivne maitse. Seda estragoniürti kohtab koduaednik tõenäolisem alt seemnetega paljundamisel, samas kui prantsuse estragoniürte paljundatakse täielikult taimestiku kaudu. Tõelist prantsuse estragoni võib leida ka ebaselgemate nimede "Dragon Sagewort", "Estragon" või "Saksa estragon" all.

Kuidas kasvatada prantsuse estragoni

Prantsuse estragoni taimed õitsevad, kui istutada kuivale, hästi õhutatud pinnasele, mille neutraalne pH on 6,5–7,5, kuigi ürdid saavad hästi hakkama ka veidi happelisemas keskkonnas.

Enne prantsuse estragoni ürtide istutamist valmistage muld ette, segades 1–2 tolli (2,5–5 cm) hästi kompostitud orgaanilist ainet või ½ supilusikatäit (7 ml) universaalset väetist (16). -16-8) ruutmeetri kohta (929 ruutmeetrit). Orgaanilise aine lisamine mitte ainult ei toida Prantsuse estragoni taimi, vaid aitab ka mulda õhutada ja parandada vee äravoolu. Viige orgaanilised toitained või väetis mulla ülemisse 6–8 tolli (15–20 cm) sisse.

Nagu mainitud, paljundatakse prantsuse estragonit vegetatiivselt varre pistikute või juurte jagamise teel. Selle põhjuseks on asjaolu, et prantsuse estragoni ürdid õitsevad harva ja seetõttu on neil piiratud seemnetoodang. Juurejaotusest paljundamisel on vaja prantsuse estragoni taime hooldust, et te ei kahjustaks õrnu juuri. Kasutage motika või labida asemel nuga, et õrn alt eraldada juured ja koguda uus ürditaim. Jagage ürti kevadel just siis, kui uued võrsed murravad maad. Peaksite saama Prantsuse estragoni emataimest kolm kuni viis uut siirdamist.

Paljumine võib toimuda ka noorte varte pistikute võtmisega varahommikul. Lõika sõlme alt 4–8 tolli (10–20 cm) varre ja seejärel eemaldage alumine kolmandik lehtedest. Kastke lõigatud ots juurdumishormooni sisse ja istutage seejärel sooja niiskesse potimulda. Hoidke uut beebirohtu pidev alt udutatuna. Kui teie uuel estragonitaimel on juured moodustunud, võib selle kevadel pärast külmaohu möödumist aeda siirdada. Istutage uued prantsuse estragonitaimed üksteisest 24 tolli (61 cm) kaugusele.

Prantsuse estragoni paljundades eelistavad taimed täielikku päikese käes viibimist ja sooja, kuid mitte kuuma ilma. Temperatuurid üle 90 kraadi F. (32 C) võivad nõuda ürdi katmist või osalist varjutamist.

Prantsuse estragonitaimed võivadolenev alt kliimast võib kasvatada kas ühe- või mitmeaastaste taimedena ja need on USDA 4. tsooni suhtes talvekindlad. Kui kasvatate Prantsuse estragoni jahedamas kliimas, katke taim talvekuudel kerge multšiga.

Prantsuse estragoni taimede hooldus

Kasvavad Prantsuse estragonitaimed ei talu niiskeid ega liiga küllastunud pinnasetingimusi, seega olge ettevaatlik ülekastmise või seisva vee poolest tuntud kohtades. Kastke umbes kord nädalas ja laske mullal kastmise vahepeal kuivada.

Multšige taime aluse ümber, et hoida niiskust ürdi pinna lähedal ja takistada juuremädaniku teket, vastasel juhul on prantsuse estragon üsna haiguste- ja kahjurikindel.

Prantsuse estragoni on vaja väga vähe väetada ja nagu enamiku ürtide puhul, intensiivistub ka prantsuse estragoni maitse ainult toitainetevaesel pinnasel. Lihts alt väetage istutamise ajal ja laske siis lahti.

Prantsuse estragoni võib selle kuju säilitamiseks kärpida ja pigistada. Jagage taimed kevadel, et säilitada ürdi tervist, ja istutage ümber iga kahe kuni kolme aasta järel.

Kui see on loodud, valmistuge nautima prantsuse estragoni värskelt või kuivatatult kõike alates kalaretseptidest kuni munaroogade ja võiühenditeni või isegi äädika maitsestamiseks. Head isu!