Peedisordid – millised on levinumad peeditüübid

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53

Kui elate jahedas kliimas, on peedi kasvatamine teie jaoks ideaalne aiaprojekt. Nad mitte ainult ei talu jahedamaid temperatuure, vaid need väikesed kaunitarid on peaaegu täielikult söödavad; rohelised sobivad suurepäraselt salatitesse ja juuri saab aurutada, röstida või marineerida. On palju erinevaid peedisorte, seega tuleb lihts alt otsustada, millist tüüpi peeditaimi soovite kasvatada.

Kuidas kasvatada erinevaid suhkrupeeditüüpe

Lauapeedile viidatakse ka kui aedpeedile, kaalikale või punasele peedile. Peedipealsed on äärmiselt kõrge A-vitamiini sisaldusega, samas kui peedijuur on hea C-vitamiini allikas. Neid jaheda ilmaga köögivilju on üsna lihtne kasvatada. Enamik peeditüüpe talub kuumust, kuid õitseb tõeliselt 15–18 °C (60–65 F.) (15–18 °C) lauspäikese käes ja talub jahedaid ilmasid, mis on häbelikud. Neid võib istutada 30 päeva enne teie piirkonna külmavaba kuupäeva.

Kasvatage peeti lahtises, hästi kuivendavas pinnases, mis on riisutud kividest ja muust prahist, mis võib juure arengut mõjutada. Kui teil on tugev alt savine pinnas, täiendage seda orgaanilise ainega. Veenduge, et teie mulla pH oleks vahemikus 6,2–6,8, kuna peet on happesuse suhtes tundlik.

Taim1,27 cm (½ tolli) sügavused peediseemned, 2,5 cm (1 tolli) vahedega, ridade vahel 12–18 tolli (30–46 cm). Harvendage seemikud 1–7,5 cm (1–3 tolli) kaugusele.

Levinud peedisordid

Nagu mainitud, on palju erinevaid suhkrupeedi sorte, millest igaühel on oma ainulaadsed omadused. Enamikku neist kasvatatakse peedijuure enda jaoks, mida on erineva kuju, suuruse ja tooniga, kuigi mõnda tüüpi, näiteks "Bull's Blood", kasvatatakse peamiselt roheliste jaoks. Mõnda peedisorti kasvatatakse seetõttu, et neid saaks pikka aega säilitada.

Koduaedniku käsutuses on hulk lahtist tolmlevat peeti. Crosby’s Egyptian on veel üks suurepärane sort, mida kasvatatakse mitte ainult selle ühtlase magusa punase juure, vaid ka õrna maitsva rohelise juure tõttu. Mõned kõige varem valmivad pärimussordid on järgmised:

• Detroiti tumepunane (küpseb 58 päevaga)
• Varajane ime (52 päeva)
• Sangria (56 päeva)
• Kallis (58 päeva)

Ruby Queen küpseb 60 päevaga ja on väga õrn, ühtlaste juurtega magus, samas kui Lutz Green Leaf valmib 70 päevaga ja on lillakaspunane, suurte maitsvate roheliste ülaosadega ning seda kasvatatakse talvehoidjana. peet.

Mõned hübriidsed peedisordid hõlmavad järgmist:

• Avenger, mis sobib hästi rohelistele ja maakerakujulistele punastele juurtele
• Big Red valmib 55 päevaga ja on üks parimaid hilishooaja tootjaid.
• Gladiator küpseb kiiresti, vaid 48 päevaga ja sobib suurepäraselt konserveerimiseks.
• Stimulaator on valmis 50 päeva pärast suurepäraseltjuured.
• Red Ace valmib 53 päevaga magusate juurte ja jõulise kasvuga.
• Warrior võtab aega 57 päeva ja sellel on ühtlased kerakujulised juured, mis arenevad kiiresti ja rohelised punase varjundiga.

Samuti on miniatuursed sordid peedist nagu Little Ball (50 päeva) ja Little Mini Ball (54 päeva), mille juured ulatuvad vaid hõbedollari suuruseni. ja on seega äärmiselt õrnad.

On ka mõned spetsiifilised peedisordid, mida kasvatatakse spetsiifiliste omaduste saavutamiseks.

• Silindriat (60 päeva) kasvatatakse selle pika silindrilise kuju tõttu, mille tulemuseks on võrdse suurusega viil.
• Touchstone Gold on uus sort, mille väikesed kollased juured säilitavad oma värvi ka pärast keetmist.
• Green Top Bunchingil (65 päeva) on erkpunased juured ja roheliste jaoks suurepärased pealsed
• Goldenil (55 päeva) on ilus võikollane värv ja magus, mahe maitse
• Di Chioggia (50 päeva) on Itaalia pärandvara, mis on tuntud oma punase ja valge triibulise sisemuse, magusa, maheda maitse ja varajase valmimise poolest.

Ükskõik, millist peedisorti otsustate kasvatada, säilib enamikku peete mitu nädalat kas külmkapis kotis, juurekeldris või enne külmutamist maasse kaevatud õues. Peet säilib kõige paremini temperatuuril 32 F. (0 C) ja õhuniiskus on 95%.