Viinamarjasordid aia jaoks – millised on levinumad viinamarjasordid

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53

Kas soovite ise viinamarjatarretist purki teha või ise veini valmistada? Seal on teie jaoks viinamari. Saadaval on sõna otseses mõttes tuhandeid viinamarjasorte, kuid ainult mõnda tosinat kasvatatakse mingil määral ja alla 20 moodustab kogu maailma toodangu. Millised on levinumad viinamarjasordid ja eri tüüpi viinamarjade omadused?

Viinapuu tüübid

Viinamarjasordid jagunevad lauaviinamarjadeks ja veiniviinamarjadeks. See tähendab, et lauaviinamarju kasutatakse peamiselt söömiseks ja säilitamiseks, samas kui veiniviinamarjad on, arvasite, veini jaoks. Mõnda viinamarjasorti saab kasutada mõlema jaoks.

Ameerika viinamarjasorte ja -hübriide kasvatatakse tavaliselt lauaviinamarjadena ning mahla valmistamiseks ja konserveerimiseks. Need on ka koduaedniku kõige levinumad viinamarjasordid.

Oh, on olemas ka kolmas viinamarjatüüp, kuid seda tavaliselt ei kasvatata. Kanadas ja Ameerika Ühendriikides on üle 20 loodusliku viinamarja liigi. Neli kõige levinumat metsiku viinamarjasorti on:

• Riverbank viinamari (V. riparia)
• Frost grape (V. vulpine)
• Suveviinamarjad (V. aestivalis)
• Catbird grape (V. palmate)

Need metsikud viinamarjad on metsloomade jaoks olulised toiduallikad ning neid leidub sageli niiskes ja viljakas metsapinnases ojade, tiikide ja teeservade läheduses. Enamik tänapäevaseid laua- ja veiniviinamarjasorte on saadud ühest või mitmest loodusliku viinamarja liigist.

Sõltuv alt teie kliimapiirkonnast võib teie aias kasvamiseks sobida mitut erinevat tüüpi viinamarju. Soojad piirkonnad kuumade ja kuivade päevade ning jahedate ja niiskete öödega sobivad ideaalselt veiniviinamarjade Vitis vinifera kasvatamiseks. Jahedamate piirkondade inimesed saavad istutada erinevaid lauaviinamarju või metsikuviinamarju.

Levinud viinamarjasordid

Enamik Ameerika Ühendriikides kasvatatavatest veiniviinamarjadest on poogitud Euroopa viinamarjad. Seda seetõttu, et Ameerika pinnases leidub bakter, mis on võõrastele viinamarjadele surmav. Kohalike viinamarjade pookealusele pookimine annab Euroopa varude loomuliku vastupidavuse. Mõned neist Prantsuse-Ameerika sortidest on järgmised:

• Vidal Blanc
• Seyval Blanc
• DeChaunac
• Chambourcin

Sordid, mis ei ole Euroopa päritolu, on järgmised:

• Chardonnay
• Cabernet Sauvignon
• Pinot

Ameerika veiniviinamarjad (mis on külmakindlamad kui hübriid- või välismaised viinamarjad) hõlmavad järgmist:

• Concord
• Niagra
• Delaware
• Reliance
• Canadice

Concord heliseb ilmselt kellukesena, kuna tegemist on tavalise lauaviinamarjaga, millest sageli tehakse tarretis. Niagra on valge viinamarjad, mida on maitsev ka viinapuust süües. Canadice, Catawba, Muscadine, Steuben, Bluebell, Himrod ja Vanessa onka populaarsed lauaviinamarjad.

Nii laua- kui ka veiniviinamarjadest on palju teisi sorte, millest igaühel on ainulaadne omadus. Hea puukool oskab teid suunata, millised sordid teie piirkonda sobivad.