2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53
Kui soovite proovida uusi ja traditsioonilisi toite, mis kasvavad looduslikult, proovige kasvatada looduslikke köögivilju. Mis on looduslikud köögiviljad? Need on toidud, mida oleme sajandeid otsinud ja koos ulukitega hoidsid põlisrahvast üleval. Enamik neist on kõrge toiteväärtusega ja neid kasutatakse laialdaselt väljaspool kulinaariavaldkonda.
Tutvuge nende potentsiaalsete looduslike köögiviljataimedega ja hankige nõuandeid nende hooldamiseks.
Mis on metsköögiviljad?
Toidu otsimine on lõbus viis oma perele metsiku ja loodusliku toidu tutvustamiseks, kuid võite kaaluda ka metsikute köögiviljade kasvatamist. Kuna need toidud on looduslikud ja kohandatud kohalike ilmastiku- ja muude tingimustega, on looduslike köögiviljade hooldus minimaalne. See muudab looduslike köögiviljade söömise sama lihtsaks kui tagauksest välja kõndimise ja nende koristamise.
See, kus sa elad, määrab, millised köögiviljad looduses kasvavad. Enamikus piirkondades on kolledži või ülikooli kaudu kohalike looduslike toiduainete nimekiri. See, mis kasvab Indias, näiteks kurdu, võib meile Põhja-Ameerikas, kus meie aedades on kollane dokk, tunduda eksootiline, kuid tõsi oleks vastupidi. Saate kasvatada ka teistest riikidest pärit looduslikke köögivilju, lihts alt sobitage iga taime kasvutingimused.
Lihtsaim ja hooldusvabam viis metsikute köögiviljataimede nautimiseks on kasutada ainult pärismaalasi. Selline taimestik on juba selles piirkonnas kasvav ega ole nii vastuvõtlik haigustele ja kahjuritele.
Metsikute köögiviljade valimine
Te ei pruugi seda teada, kuid teie maastikul võib juba olla metsikuid söödavaid aineid. Muidugi, teadmata nende toiduväärtust, võite neid pidada umbrohtudeks. Selliste taimede hulka kuuluvad:
- Võilill
- Purslane
- Piimarohi
- Brambles
- Punane ristik
- Lamba hapuoblikas
- Violetsed
- Kikerrohi
- Metssibul
Mõne täiendava taimevaliku jaoks võite proovida:
- Rambid
- Saalomoni pitser
- Tiikliilia
- Lilla varrega Angelica
- Pikreliumbrohi
- Cattail
- Metsik viinamari
- Jahubanaan
- Kaevandussalat
- kõrvenõges
- Metsmaasikas
- Mulberry
Seal on palju muid looduslikke ja söödavaid taimi, mis kasvavad looduses või teie aias metsikult. Saate isegi importida mõne muu riigi, et täita oma rahvusvahelist sahvrit. On taimi, mis pakuvad söödavat seemet või vürtsi, looduslikke rohelisi, juurvilju, idandeid ja oda tüüpi köögivilju ja palju muud. Valige taimed, mis teie aias hästi toimivad.
Wild Vegetable Care
Aednikud nimetavad paljusid looduslikke köögivilju umbrohuks. Kus need arenevad? Tavaliselt halvas rikutud pinnases, täis kuni osalise päikesevalguse käes ja sageli ilma otsese veeta. Metsikud taimed on sitked kui küüned ja vajavadvähe erilist hoolt.
Andke neile keskmiselt vett ja võib-olla hästi mädanenud kompostiga top dressi, jälgige kahjureid ja haigusi ning see on peaaegu kõik. Te ei pea isegi maad harima ega oksi ja kive eemaldama. Enamik looduslikke taimi kohaneb selliste takistustega kergesti.
Laustütlus: selle artikli sisu on mõeldud ainult haridus- ja aianduslikel eesmärkidel. Enne mis tahes ürdi või taime kasutamist või allaneelamist meditsiinilistel eesmärkidel või muul viisil, pidage nõu arsti, ravimtaimede või muu sobiva spetsialistiga.
Soovitan:
Jaapani köögiviljataimed – Jaapanist pärit köögiviljade kasvatamine oma aias
Enamik Jaapani köögiviljataimi on kergesti kasvatatav ja tulevad hästi toime erinevates kliimates. Klõpsake siin, et näha, kas Jaapani köögiviljade kasvatamine on teie jaoks õige
Mis on metsikud viinamarjad – metsikute viinamarjaväätide tuvastamine maastikul
Viinamarju kasvatatakse nende maitsvate puuviljade pärast, mida kasutatakse veinivalmistamisel, mahlades ja konservides, aga kuidas on lood looduslike viinamarjadega? Mis on metsviinamarjad ja kas need on söödavad? Kust leida metsikuid viinamarju? Looduslike viinamarjade kohta lisateabe saamiseks klõpsake järgmisel artiklil
Metsikute ploomipuude hooldamine: kas metsikud ploomipuud toodavad puuvilju, mida saate süüa
Kui olete kunagi metsade servadel matkanud, olete võib-olla näinud metsikut ploomi. Ameerika metsik ploomipuu kasvab kogu USA-s ja Kanada kaguosas. Lisateavet looduslike ploomide kasvatamise kohta leiate sellest artiklist
Metsikud tomatitaimed – mis on metsikud tomatid ja kas need on söödavad
Kõik tomatid võlgnevad oma olemasolu metsikutele tomatitaimedele. Mis on metsikud tomatid? Need taimed on kõigi tänapäeval söödavate tomatite esivanemad. Klõpsake sellel artiklil, et saada teavet metsikute tomatite ja metsikute tomatite kasvatamise kohta
Metsikute rooside hooldus – näpunäited ja metsikute rooside tüübid
Metsikud roosid kipuvad tekitama mõtteid keskajal, kuna paljud neist pärinevad meie ajaloost. Lugege siit, et saada lisateavet looduslike rooside tüüpide ja nende aias kasvatamise kohta
