Kinoa istutamise juhised – kas saate kinoat aias kasvatada

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53

Kinoa kogub USA-s populaarsust oma suurepärase maitse ja toiteväärtuse tõttu. Niisiis, kas saate kinoa aias kasvatada? Kinoa istutamise juhiste ja teabe saamiseks lugege edasi.

Inkad pidasid kinoat pühaks, kutsudes seda chisaya mama ehk terade emaks. See oli üks väheseid toiteväärtusega põllukultuure, mis suutis karmidel mägede laiuskraadidel ellu jääda. Sellest Peruu põliselanikust sai inkade toitumise põhitoode ja seda on Andide mägedes kasvatatud üle 5000 aasta.

Boliiivias, kus inimesed sõltuvad oma toitumisvajaduste rahuldamiseks kinoast, on saagi eksport Põhja-Ameerikasse toonud kaasa alatoitluse. Boliivia elanikud ei saa endale lubada maksta seda, mida kasvatajad saavad Põhja-Ameerika turgudel teenida, mistõttu inimesed lähevad üle odavamatele ja vähem toitvatele töödeldud toiduainetele.

Mis on kinoa?

Kuigi kinoa (Chenopodium quinoa) näeb välja nagu tera, on see tegelikult pisike seeme, mida nimetatakse pseudoteraviljaks. Hanejalgsete sugukonna liikmena on kinoa tihed alt seotud spinati, peedi ja lambalihaga. Taimed kasvavad umbes 2 m (6 jalga) kõrguseks ja annavad maastikule atraktiivse lisandi. Seemnepead on vikerkaarevärvides, sealhulgas valge ja punase, roosa, lilla, kollase ja toonides.must.

Kinoa taime eelised hõlmavad kõrget toiteväärtust ja madalat naatriumisisaldust. Selles on vähem naatriumi ja rohkem olulisi toitaineid kui nisus, odras või maisis. Kuigi igal aastal müüakse kinoat rohkem toidupoodides, on see teraviljaga võrreldes väga kallis.

Kas saate kinoad kasvatada?

Jah, saate kinoat kasvatada, kui elate sobiva kliimaga piirkonnas ja olete valmis pühendama suure maatüki saagi kasvatamiseks. Kliima on enamiku inimeste jaoks peamine takistus. Kinoa vajab lühikesi päevi jaheda öötemperatuuriga ja päeval alla 95 kraadi F. (35 C). Taimed taluvad öiseid temperatuure kuni 28 kraadi F. (-2 C) ja saagi kvaliteet paraneb, kui taimed saavad väikese külma. Need tingimused peaksid püsima kogu 130-päevase kasvuperioodi jooksul.

Siin on kinoa istutamise sammud:

• Harida mulda põhjalikult, kasutades täisväetist või kompostikihti.
• Moodustage read, mille laius on umbes 3 jalga (1 m) ja mille vahe on 46 cm (18 tolli).
• Istutage seemned 1–2,5 cm (1/2–1 tolli) sügavusele. Lihtne viis seda teha on teha igasse rida kaks või kolm madalat kaevet motika või kultiveerimistööriista nurgaga.
• Asetage seemned kaevikusse ja seejärel täitke kaevik mullaga.
• Kasta kergelt. Seemned mädanevad, kui neid hoida liiga märjana.

Kinoa taimede hooldamine on õiges keskkonnas lihtne. See talub põuda, kuid kasvab kõige paremini, kui te ei lase mullal kunagi kuivada. Kastke sügavuse asemel kergelt ja sageli. Väetada istutusajal ja küljesneli kuni kuus nädalat hiljem sama lämmastikväetisega, mida kasutate oma köögiviljaaias.