2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53
Kui kummitate kohalikul taluturul, leiate se alt kahtlemata midagi, mida te pole kunagi söönud; võib-olla pole isegi kuulnud. Selle näiteks võib olla scorzonera juurvili, tuntud ka kui must salsify. Mis on scorzonera juur ja kuidas kasvatada musta salsa?
Mis on Scorzonera juur?
Scorzonera juurvilju, mida tavaliselt nimetatakse ka mustaks salsikaks (Scorzonera hispanica), võib nimetada ka mustaks juurviljaks austritaimeks, maojuureks, hispaania salsiiviks ja rästikurohuks. Sellel on pikk, lihav karvane juur, mis sarnaneb sarvijuurega, kuid väljast on must ja seestpoolt on liha valge.
Kuigi scorzonera sarnaneb salsifyle, pole ta taksonoomiliselt sugulane. Scorzonera juure lehed on ogalised, kuid tekstuurilt peenemad kui salsalised. Selle lehed on ka laiemad ja piklikumad ning lehti saab kasutada salatirohelisena. Scorzonera juurviljad on ka jõulisemad kui nende vastand, salsify.
Teisel aastal kannab must sarvik oma 61–91 cm pikkuste varte küljest kollaseid õisi, mis näevad välja nagu võililled. Scorzonera on mitmeaastane taim, kuid seda kasvatatakse tavaliselt üheaastasena ja seda kasvatatakse täpselt nagu pastinaaki.või porgandid.
Musta salsa kasvab Hispaanias, kus see on kohalik taim. Selle nimi on tuletatud hispaaniakeelsest sõnast "escorze near", mis tõlkes tähendab "must koor". Maoviide selle alternatiivsetes üldnimetustes maojuure ja rästikurohu kohta pärineb hispaaniakeelsest sõnast rästik, "scurzo". Selles piirkonnas ja kogu Euroopas populaarne musta salsa kasvatamine on Ameerika Ühendriikides moes trend koos teiste ebaselgemate köögiviljadega.
Kuidas kasvatada musta salsikat
Salsify kasvuperiood on pikk, umbes 120 päeva. Seda paljundatakse seemnete kaudu viljakas, hästi kuivendavas pinnases, millel on hea tekstuur pikkade sirgete juurte arendamiseks. See köögivili eelistab mulla pH väärtust 6,0 või rohkem.
Enne külvamist täiendage mulda 2–4 tolli (5–10 cm) orgaanilise ainega või 4–6 tassi (umbes 1 l) universaalse väetisega 100 ruutjala (9,29) kohta. ruutmeetrit) istutusala. Eemaldage kõik kivid või muud suured takistused, et vähendada juure väärarenguid.
Istutage kasvavate musta salsa seemned ½ tolli (1 cm) sügavusele ridadesse 10–15 tolli (25–38 cm) kaugusel. Õhuke must salsikas kuni 2 tolli 5 cm kaugusel. Hoidke muld ühtlaselt niiske. Kesksuvel külvake taimi lämmastikupõhise väetisega.
Musta soolajuuri võib säilitada temperatuuril 32 kraadi F. (0 C) suhtelise õhuniiskuse 95–98 protsenti juures. Juured taluvad kerget külmumist ja tegelikult võib neid kuni vajaduseni aias säilitada. Kõrge suhtelise õhuniiskusega külmhoones säilivad juured kaks kuni neli kuud.
Soovitan:
Musta teemandikollase viljalihaga melon: kollase viljalihaga musta teemandiga arbuusitaimede kasvatamine
Arbuusid on ühed kõige olulisemad suveviljad. Üks populaarne variant on Black Diamond Yellow Flesh melon. Klõpsake siin, et saada lisateavet Yellow Flesh Black Diamond arbuusiviinapuude kasvatamise kohta aias
Teave kartuli musta jala kohta: näpunäiteid Dickeya musta jalaga ravimiseks
Teie aias olev kartul võib langeda bakteriaalse infektsiooni, mida nimetatakse musta sääreks, ohvriks. Õige kartuli musta jala teabe abil saate ennetada või kontrollida seda haigust, mille jaoks puudub keemiline töötlemine. See artikkel aitab selles
Musta kirsi lehetäide teave: tutvuge musta kirsi lehetäide märkide kohta
Musta kirsi lehetäid on kirsikasvatajate probleem peaaegu kõigis Ameerika Ühendriikide piirkondades. Kuigi kahjurid toituvad igat tüüpi kirssidest, on maguskirsid kõige vastuvõtlikumad. Lisateabe saamiseks musta kirsi lehetäide kohta klõpsake siin
Mis on Jaapani must mänd: õppige Jaapani musta männi hooldamise kohta maastikel
Jaapani must mänd sobib ideaalselt rannikumaastikule, kus see kasvab 20 jala kõrguseks. Kui seda sisemaal kasvatatakse, võib see ulatuda märkimisväärse 100 jala kõrguseni. Lisateavet selle suure ja ilusa puu kohta leiate järgmisest artiklist
Musta puuvilla hooldamine: õppige aias musta puuvilla kasvatama
Kas otsite midagi ebatavalist, mida oma aeda lisada? Kas mul on teile üks erakordne ilu mustad puuvillased taimed, mis on seotud tuttava valge puuvillaga. Huvitatud? See artikkel annab näpunäiteid musta puuvilla kasvatamiseks, taime koristamiseks ja muuks
