Leedrimarjade koristamine – millal on leedrimarjad küpsed

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53

Põhja-Ameerikast pärit leeder on heitlehine põõsas, mida koristatakse peamiselt selle pisikeste söödavate marjade pärast. Neid marju keedetakse maha ja kasutatakse siirupites, moosides, konservides, pirukates ja isegi veinis. Oluline on teada, millal on leedrimarjade koristusaeg, eriti veini valmistamisel. Veiniks kasutatavad marjad peavad olema kõrgküpsed. Niisiis, millal on leedrimarjad küpsed? Lisateabe saamiseks lugege edasi.

Põldramarjade korjamine ja muu teave

Leedrimarjad on kergesti kasvatatavad, mitteinvasiivsed taimed, mis on atraktiivsed lisandid maastikule, eriti nende suurte valgete lillede kobarate tõttu suvel, mis muutuvad mustadeks söödavateks marjadeks. Taimed on USDA 4. kasvutsoonis väga vastupidavad, kuid mõned sordid sobivad tsooni 3. Leedrimarjad õitsevad juuni lõpus, seega on saak hiliskevadkülmade suhtes vähem vastuvõtlik.

Euroopa leedri, hariliku leedri või Ameerika leedri Sambucus nigra L. alamliik on levinud Ameerika Ühendriikide kesk- ja idaosas ning Kanada kaguosas. Leedrimarjad on rikkad C-vitamiini poolest ning sisaldavad rohkem fosforit ja kaaliumi kui ükski teine parasvöötme puuviljakultuur. Traditsiooniliselt ei ole mitte ainult marjad, vaid ka juured, varred ja lilledkasutatud ka meditsiiniliselt. Leheekstrakte on kasutatud putukatõrjevahendite ja insektitsiididena taimede seenhaiguste (nt jahukaste või lehelaikude) raviks.

Marjad on väga pisikesed ja kogunevad kobaratena (cymes), mis muudab leedripuu viljade mehaanilise koristamise väga keeruliseks. Seetõttu ja ka seetõttu, et leedrimarjad ei transpordi hästi, on leedrimarjadel vähe või üldse mitte kaubanduslikku tootmist. Niisiis, peate lihts alt ise istutama!

Leedrimarjad arenevad hästi niiskes, viljakas ja hästi kuivendatud pinnases. Nad taluvad mitmesuguseid mullatüüpe; siiski eelistavad nad neid, mille pH on vahemikus 5,5–6,5. Istutage leedritaimed kevadel, asetades taimed üksteisest 6–10 jala (2–3 m) kaugusele. Kuna leedrimarjadel on madal juurtesüsteem, on oluline hoida neid esimesel aastal hästi joota, kuni nad on juurdunud. Leedrimarju saate osta puukoolist või paljundada oma taime puhkeolekus võetud pistikutest.

Kui loodate korjata suures koguses leedrimarju, on oluline leedrimarju väetada. Istutamisel lisage sõnnikut või komposti. Seejärel väetage varakevadel 1/8 naela (56,5 g) ammooniumnitraadi või 5 naela (2,5 kg) 10–10–10 taimede iga vanuse aasta kohta, kuni 0,5 kg.) taime kohta või 4 naela (2 kg) 10-10-10.

Põdrapuu saagihooaeg

Väike leedrisaak valmib tehase esimesel aastal, kuid kõige produktiivsem leedrimarjade koristusaeg on teisel aastal. See on sellepärast, etleedrimarjad saadavad igal aastal palju uusi keppe. Kepid saavutavad oma täiskõrguse esimesel hooajal ja teisel hooajal tekivad külgmised oksad. Lilled, seega ka viljad, arenevad hooaja kasvu otstes, eriti külgmistel. Seetõttu on kõige viljakamad teise aasta leedrimarjad. Kolmandal aastal hakkab puuviljade tootmine vähenema, eriti pügamata leedrimarjadel.

Taime elujõu säilitamiseks lõigake seda igal aastal. Varakevadel, kui taim on puhkeolekus, eemaldage kõik üle kolme aasta vanused surnud, purunenud või nõrgad kepid. Jätke võrdne arv ühe-, kahe- ja kolmeaastaseid keppe.

Ka linnud armastavad puuvilju ja leedrimarjade koristamiseks võib olla juba hilja, kui märkate linnuparvesid, kes on teie potentsiaalse saagi saagist küllastunud. Kui plaanite ise saaki koristada, peate võib-olla katma taimed võrguga.

Niisiis millal on leedrimarjad küpsed? Leedri saagihooaeg kestab tavaliselt augusti keskpaigast septembri keskpaigani, olenev alt teie piirkonnast ja kultivarist. Marjakobarad valmivad 5–15 päeva jooksul. Pärast valmimist koristage viljad ja eemaldage see kobarast. Hoidke marju külmkapis ja kasutage esimesel võimalusel. Leedrimarjade toodang küpsetel taimedel võib ulatuda 12–15 naelast (5,5–7 kg) taime kohta ja kuni 12 000 naela (5443 kg) aakri kohta, mis on piisav nii lindude kui ka inimeste toiduks.