2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53
Mis on kibuvitsamarjad? Kibuvitsamarju nimetatakse mõnikord ka roosi viljaks. Need on nii hinnalised puuviljad kui ka konteinerid roosiseemnete jaoks, mida mõned roosipõõsad toodavad; enamik tänapäevaseid roose aga kibuvitsamarju ei anna. Milleks siis kibuvitsamarju kasutada? Jätkake lugemist, et saada rohkem teavet kibuvitsa kohta ja õppida, kuidas koristada kibuvitsamarju ja kasutada ära kõike, mida neil on pakkuda.
Teave kibuvitsapuu kohta
Rugosa roosid annavad teadaolev alt ohtr alt kibuvitsamarju. Neid imelisi roose saab kasvatada mitmel otstarbel, et nautida nende kaunist õitsemist nende imelise lehestiku taustal ja kasutada nende puusasid. Vanamoodsad põõsaroosid annavad ka imelisi kibuvitsamarju ja pakuvad samasugust naudingut.
Kui kibuvitsamarjad jäetakse põõsale ja neid ei koristata, leiavad linnud need üles ja nokivad seemned välja, süües neid suurepäraseid puuvilju suurepäraseks toiduallikaks nii talvekuudel kui ka pärast seda. Karudele ja teistele loomadele meeldib leida metsikute rooside laike ja koristada ka kibuvitsamarju, eriti pärast talveunest väljumist.
Milleks saab kibuvitsamarju kasutada?
Metsloomad pole ainsad, kes kibuvitsamarjadest kasu saavad, sest need on suurepärane allikasmeile ka C-vitamiini. Tegelikult öeldakse, et kolmes küpses kibuvitsas on C-vitamiini rohkem kui ühes apelsinis. Seetõttu kasutatakse neid sageli retseptides. Kibuvitsamarjadel on magus, kuid vürtsikas maitse ja neid saab kasutada kuivatatult, värskelt või konserveeritud edaspidiseks kasutamiseks. Nende leotamine kibuvitsamarja tee valmistamiseks on levinud viis kibuvitsamarjade kasutamiseks, valmistades mitte ainult meeldiva maitsega, vaid ka hea C-vitamiini sisaldusega teed. Mõned inimesed kasutavad kibuvitsamarju moosi, tarretise, siirupite ja kastmete valmistamiseks. Kastmeid saab kasutada maitsestamiseks teistes retseptides või eraldi.
Kui kasutate kibuvitsamarju toiduks, olge väga ettevaatlik, et kasutaksite kibuvitsamarju roosidelt, mida ei ole töödeldud ühegi pestitsiidiga, mis ei ole spetsiaalselt märgistatud toiduks kasutatavate põllukultuuride jaoks sobivatena. Kuigi pestitsiid võib olla märgistatud toiduainete põllukultuuride jaoks ohutuks, on tungiv alt soovitatav leida mahepõllumajanduslikult kasvatatud kibuvitsamarju, mida pole keemiliselt töödeldud.
Kibuvitsamarju on kasutatud gripi, külmetushaiguste ja muude haiguste raviks kõhu toniseeriva vahendina. Neid on kasutatud ka meditsiiniliste segude valmistamiseks, mis aitavad tugevdada südant ja kõrvaldada värinad ja värinad, mida sellised seisundid põhjustavad. Pole teada, kui eduk alt need vanad väljamõeldised tegelikult tehtud olid; aga neil pidi sel ajal mingi edu olema. Neile meist, kellel on artriit, näib, et kibuvitsamarjad võivad meid ka valu leevendada. Artriidi sihtasutus postitas oma veebisaidile järgmise teabe:
„Hiljutised loomkatsed ja in vitro uuringud on näidanud, et kibuvitsadel on põletikuvastane,haigusi modifitseerivate ja antioksüdantsete omadustega, kuid inimkatsete tulemused on esialgsed. Kolme kliinilise uuringu 2008. aasta metaanalüüs näitas, et kibuvitsapulber vähendas puusa-, põlve- ja randmevalu ligikaudu ühe kolmandiku võrra ligi 300 osteoartriidi patsiendil ning 2013. aasta uuring näitas, et tavaline kibuvitsapulber leevendas liigesevalu peaaegu sama tõhus alt kui täiustatud versioon.. 2010. aasta uuringus, milles osales 89 patsienti, parandasid kibuvitsamarjad reumatoidartriidi sümptomeid paremini kui platseebo.
Kibuvitsamarjade koristamine
Kui koristate kibuvitsamarju erinevateks otstarveteks, jäetakse need tavaliselt põõsale alles pärast esimest külma, mis muudab need kena erkpunaseks ja muudab need ka mõnevõrra pehmeks. Seejärel kärbitakse kõik allesjäänud õitsengud maha ja kibuvitsa kärbitakse põõs alt võimalikult lähed alt paistes sibulakujuliste puusade alusele.
Kibuvitsamarju saab koristada, kui need on seemnete jaoks küpsed, ja asetada külmkappi või muusse külma kohta, et läbida külm niiske periood, mida nimetatakse kihistumiseks. Kui nad on selle protsessi läbinud, saab seemneid ette valmistada ja istutada, et loodetavasti kasvaks uus roosipõõsas. Seemnetest pärinev roos võib olla ellujäämiseks liiga nõrk või kena isend.
Toidukaupade valmistamiseks lõigatakse kibuvitsamarjad terava noaga pooleks. Pisikesed karvad ja seemned eemaldatakse, seejärel loputatakse külma vee all. Väidetav alt ei tohi selle valmistamise käigus kibuvitsadel kasutada alumiiniumist panne ega nõusid, kuna alumiinium kipub C-vitamiini hävitama. Seejärel võib kibuvitsamarju kuivatadaLaotage ettevalmistatud pooled ühe kihina alusele, et need hästi kuivaksid, või asetage need kuivatusseadmesse või ahju kõige madalamal kuumusel. Poolte säilitamiseks pärast seda kuivatamist asetage need klaaspurki ja hoidke pimedas jahedas kohas.
Võimalus, et loodusel on meie abistamise võtmed, ei tohiks tulla üllatusena, kuna on palju muid avaldatud juhtumeid. Kibuvitsamarjad on tõeliselt suurepärane kingitus roosilt ja emakeselt looduselt.
Soovitan:
Isetehtud pühadepopurrii – isetegemise popurrii kingitused aiast
Enda jõulupopurrii meisterdamine purgis võib olla lõbus hooajaline isetegemisprojekt. Lugege edasi, et saada teada, kuidas pühadepopurriid valmistada
Kuidas taimi värvida: näpunäiteid oma aiast taimede värvimiseks
Kas olete huvitatud aias maalimisest? Taimede ja lillede maalimine on rahuldust pakkuv tegevus, nii et haarake vaid mõned kunstitarbed ja asuge tööle
Kas saate Snapdragons süüa: näpunäiteid aiast õite söömiseks
Söödavad lilled pole uus trend. Tõenäoliselt olete teadlik mõnest enamlevinud söödavast lillest, aga kuidas on lood snapdragoni söödavusega? See on üks levinumaid aialilli, kuid kas snapdraakoneid saab süüa? Uurige sellest artiklist
Seemnete koristamine lastele – näpunäiteid seemnete säästmiseks oma aiast
Üks asi, millega võin nõustuda, on see, et "tänapäeva lastel ei ole mingit arusaama sellest, kuidas ja kust toit tuleb". Lõbus ja hariv projekt, mis õpetab lastele, kuidas ja kus toitu kasvatatakse, on lastega seemnete säästmine. Lisateavet leiate siit
Aia renoveerimine – kuidas eemaldada taimi, mis on aiast välja kasvanud
Aia renoveerimine võib ümberkorraldamisel, eemaldamisel ja ümberistutamisel olla hirmutav ülesanne. Mõnikord hõlmab aia renoveerimine lihts alt olemasolevate taimede eemaldamist ja mõnikord nõuab see rohkem, nagu siin selgitatud
