Kurgirohu seemnete ja ürtide koristamine – millal ja kuidas kurgirohu koristada

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53

Salvei, rosmariin ja tüümian on enamiku ürdiaedade mitmeaastased põhitoiduained, kuid ärge unustage üheaastaseid taimi. Harilik üheaastane, mis sobib kõigile USDA vastupidavuse tsoonidele, on kurgirohi. Seda isekülvivat ürti on lihtne kasvatada ning kui sellel lastakse õitseda ja külvata, annab seeme aastast aastasse söödavaid siniseid õisi ja lehestikku. Küsimus on selles, millal ja kuidas kurgirohtu koristada?

Kuidas ja millal kurgirohu koristada

Enne kui hakkame kurgirohu koristamisega tegelema, on taime kohta kasulik veidi rohkem teavet. Iidne rohttaim, kurgirohi, kannab ka nimetusi “mesilastaim”, “mesilasleib”, muinasjutt, tähtlill ja jahe-tankard. Eriti tabav on viide mesilastele, kuna taim on oma ka tabava nimega tähekujuliste õitega suurepärane mesilaste meelitaja. Kurgirohu õied on tavaliselt helesinised, kuid kultivaril ‘Alba’ on valged õied.

Kuigi kurgirohi isekubitseb, on see vähem invasiivne kui ürdid, näiteks piparmünt. Kurgirohi levib pigem maapealsetest seemnetest, mitte maa-alustest stolonidest nagu piparmünt. Taim võib olla oma lillekobara raskusega üliraske ja ulatub 18–36 tolli (46–91 cm) kõrguseni ja 9–24 tolli (23–61 cm) läbimõõduni.

Kururrohi pole kasulik mitte ainulttolmeldavad mesilased, kuid see näib parandavat teiste taimede kvaliteeti. Seda kasvatatakse sageli koos kurgi, ubade, viinamarjade, squashi ja hernestega. Kurgirohi sisaldab palju k altsiumi ja kaaliumi, nii et paljud inimesed istutavad seda koos tomatitega, et hoida ära õite otsa mädanemist, mis on tingitud k altsiumipuudusest. Kaalium aitab ka taimedel vilja panna, nii et väike kurgirohi aias võib aidata kaasa tervislike ja rikkalike saakide loomisele.

Kurgirohi (Borago officinalis) on Vahemere päritolu ja sellisena õitseb lauspäikese käes, kuigi talub ka heledat varju. Külvake veebruaris või märtsis otse seemned ¼ tolli (6 mm) sügavusele ridadesse, mille vahe on 18 tolli (46 cm). Idanemine peaks toimuma nädala või kahe jooksul. Kui seemikud on kahe tolli pikkused, õhendage üksteisest umbes 12–15 tolli (31–38 cm) kaugusel.

Seemneid saab hõlpsasti hankida puukoolidest, aianduskeskustest või Interneti kaudu. Või kui teate kedagi, kes seda ürti kasvatab, võite proovida kurgirohu seemneid ise koristada. Kurgirohu seemnete koristamine on üsna lihtne, kuna erinev alt paljudest teistest seemnetest on kurgirohu seemned üsna suured. Need näevad välja nagu väikesed kõvad seemnekaunad, millel on sooned küljed ja kate peal.

Kurgirohu koristamine

Nii kurgirohu lehed kui õied on söödavad ja maitselt sarnaneb kurgile. Varred ja lehed on kaetud peente hõbedaste karvadega, mis kipuvad küpsedes kipitama. Kurgirohu lehed sisaldavad vähesel määral ränidioksiidi, mis mõne inimese jaoks võib mõjuda ärritav alt. Taime on mõistlik käsitseda kurgirohu lehtede korjamise ajal ja isegi kinnastesköök, kui teate või arvate, et võite olla vastuvõtlik.

Pururrohu lehtede korjamisel valige noored, millel on vähem karvu. Pidev saagikoristus ja peatamine võimaldab pikemat kasutusperioodi.