2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53
Kas otsite humdrum spinatile alternatiivi? Okei, spinat ei ole tormiline, kuid mõni teine roheline, orach mountain spinat annab talle raha eest. Orachit saab kasutada värskelt või keedetud nagu spinatit. Kuigi see on jahe roheline aastaaeg, talub see soojemat ilma kui spinat, mis tähendab, et see on vähem tõenäoline. Samuti on orach mountain spinat erinevates värvides, mis on valmis elavdama kõiki spinatit nõudvaid retsepte. Kas olete huvitatud? Jätkake lugemist, et teada saada, kuidas ja millal orahhi koristada.
Orach taimede koristamine
Orach on iidne kultuur, mis pakub meelelahutust populaarsuse hiljutise tõusuga. Botaaniliselt pärineb selle nimi Atriplex hortensis prantsuse sõnast "arroche" ja ladina keelest "kuldne". Oraki võib leida ka prantsuse spinati, saksa mägispinati, aedorache või soolapõõsa üldnimetuste all. See kuulub Amaranthaceae perekonda, hanejalgsete alamperekonda ja on saanud sellise nime taime lehtede tõttu, mis sarnanevad mõnevõrra hane jalaga. S altbush viitab taime taluvusele soolase ja aluselise pinnase suhtes.
Kindel üheaastane rohttaim, orach kasvab kuni 72 tolli (182 cm) kõrguseks. Oraki õied on väikesed ja tähtsusetud. Lehed on mitmesugusedvormitud ja värvitud olenev alt sordist, mille maitse on kuumtöötlemisel väidetav alt mineraalne ja apteegitilli varjundiga. Oh, ja värv! Orach ulatub säravast magentast kuni silmapaistva chartreuse'ini.
Millal orahhi koristada
Külvake orakiseemneid kevadel juba siis, kui mulda saab töödelda, kahe tolli kaugusel üksteisest 12–18 tolli (30–45 cm) vahega ridadesse. Katke need õhukeselt mullaga. Hoidke idanevad seemned niisked. Kui seemikud on 15 cm (6 tolli) pikad, harvendage taimi, asetades nende vahele 12–18 tolli (30–45 cm). See on teie esimene orachitaime koristus. Söö õrn alt peenestatud seemikuid salatis. Tegelikult on orach sageli toidupoodides leiduvate kallite mikroroheliste segude koostisosa.
Mis puutub orava taimede koristamisse, siis taimed valmivad 30–40 päeva jooksul, kuid nagu mainitud, võite alustada harvendusraie koristamisega. Kasutage lehti salatites, lisandina, keedetud rohelisena või täitke lehti nagu viinamarjalehti. Lisage riisile leht, et muuta see roosaks ja üllatada perekonda. Viska pasta või supi sisse; Tegelikult on traditsiooniline Rumeenia orachist valmistatud supp, mis on üsna sarnane kreeka avoglemonoga, mida valmistatakse lihts alt oraki, riisi, sibula, sidruni ja munaga.
Soovitan:
Indianisu psülliumi taimede kohta: teave psülliumi taimede kasutamise ja kasvatamise kohta
Psyllium kuulub jahubanaani perekonda. Tuntud ka kui kõrbe-indianisu taimed, nende jäigad väikesed õieotsad arenevad sarnaselt nisutaimega seemnevihmadeks. Psyllium Indiannisu taimede kohta lisateabe saamiseks klõpsake järgmisel artiklil
Orach taimede kasvatamine – orahi taimeteave ja näpunäiteid orahi hooldamise kohta aedades
Kui teile meeldib spinat, kuid taim kipub teie piirkonnas kiiresti tõmbuma, proovige orakitaimi kasvatada. Mis on orach? Klikkige järgmisel artiklil, et saada teada ja õppida, kuidas oraki ja muid orahhitaimi kasvatada ja hooldada
Eskarooli taimede kasvatamine – eskarooli eest hoolitsemine ja näpunäiteid eskarooli koristamise kohta
Hooaja lõpus kasvamiseks saadaolevate suurepäraste roheliste sortide hulgas on eskarool. Mis on eskarool? Sellest artiklist leiate teavet eskarooli kasvatamise ja eskarolisalati eest hoolitsemise kohta. Lisateabe saamiseks klõpsake siin
Söödavate looduslike taimede juhend – näpunäiteid söödavate kohalike taimede koristamise kohta
Metslilled on huvitavad taimed, mis lisavad loodusmaastikule värvi ja ilu, kuid neil võib olla veelgi rohkem pakkuda. Paljud kohalikud taimed, mida me peame iseenesestmõistetavaks, on söödavad ja mõned on üllatav alt maitsvad. Lisateabe saamiseks klõpsake siin
Teave Mountain Alyssumi taimede kohta: Mountain Alyssumi eest hoolitsemine
Kui otsite igihaljast mitmeaastast pinnakatet, otsige ainult mägiseljaku taime. Selle huvitava taime kohta lisateabe saamiseks jätkake selle artikli lugemist
