Orach taimede kasvatamine – orahi taimeteave ja näpunäiteid orahi hooldamise kohta aedades

2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-22 15:32

Kui teile meeldib spinat, kuid taim kipub teie piirkonnas kiiresti tõmbuma, proovige orakitaimi kasvatada. Mis on orach? Jätkake lugemist, et saada teada, kuidas oraki ja muid oraki taimi kasvatada ja hooldada.

Mis on Orach?

Jaheda aastaaja taim, orach on sooja hooaja alternatiiv spinatile, mis on vähem tõenäoline. Chenopodiaceae perekonda kuuluv orach (Atriplex hortensis) on tuntud ka kui Garden Orache, Red Orache, Mountain Spinat, French Spinat ja Sea Purslane. Seda nimetatakse mõnikord ka soolapõõsaks, kuna see talub leeliselist ja soolast mulda. Oraki nimi on tuletatud ladinakeelsest sõnast "aurago", mis tähendab kuldset rohtu.

Euroopast ja Siberist pärit orahh on tõenäoliselt üks iidsemaid kultuurtaimi. Seda kasvatatakse Euroopas ja Ameerika Ühendriikide põhjatasandikel kas värske või keedetud spinati asendajana. Maitse meenutab spinatit ja on sageli kombineeritud hapuobliku lehtedega. Seemned on ka söödavad ja A-vitamiini allikad. Need jahvatatakse toiduks ja segatakse leiva tegemiseks jahuga. Seemneid kasutatakse ka sinise värvaine valmistamiseks.

Täiendav orachi taimeteave

Üheaastane ürt, orach on saadaval neljas levinud sordis koos valge orahhigaon kõige levinum.

• Valgel orahil on rohkem helerohelisi kuni kollaseid lehti kui valgeid.
• Seal on ka tumepunaste varte ja lehtedega punane orahh. Kaunis, söödav dekoratiivne punane orahh on Red Plume, mis võib ulatuda 4–6 jala (1–1,8 m) kõrgusele.
• Green orach ehk Lee’s Giant orach on jõuline sort, millel on nurgeline hargnemine ja ümaramad tumerohelised lehed.
• Harvem kasvatatakse vasevärvi orahhi.

Kõige sagedamini kasvatatava valge orahi lehed on noolekujulised, pehmed ja painduvad, kerge sakiga ning on 4–5 tolli (10–12,7 cm) ja 2–3 tolli (5–7,6 cm) pikad. üle. Kasvavad valged orakitaimed on 5–6 jala (1,5–1,8 m) kõrgused, millele lisandub seemnevars, mis võib ulatuda kuni 2,4 meetrini. Õitel pole kroonlehti ja need on olenev alt kasvatatavast kultivarist väikesed, rohelised või punased. Taime tippu ilmub rikkalikult õisi. Seemned on väikesed, lamedad ja roosakat tooni, mida ümbritseb helekollane lehtedetaoline kest.

Kuidas orachit kasvatada

Orachit kasvatatakse USDA tsoonides 4–8 sarnaselt spinatiga. Seemned tuleks külvata täispäikese käes ja poolvarju umbes 2–3 nädalat pärast teie piirkonna viimast külma. Külvake seemned ¼ kuni ½ tolli sügavusele 2 tolli vahedega ridadesse, mille vahekaugus on jalg kuni 18 tolli. Kui idanemistemperatuur on vahemikus 50–65 kraadi F. (10–18 C), peaksid seemned tärkama 7–14 päeva jooksul. Harvendage seemikud reas 6–12 tollini. Lahendusi võib süüa, visata salatitesse samamoodi nagu kõiki teisi beebirohelisi.

Pärast seda onvähe erilist orahoolitsust, välja arvatud taimede niiske hoidmine. Kuigi orach talub põuda, on lehtedel parem maitse, kui neid niisutada. See maitsev taim talub nii leeliselist mulda kui ka soola ning on ka külmakindel. Orach sobib suurepäraselt ka konteineri istutamiseks.

Korjake õrnad lehed ja varred, kui taimed on 4–6 tolli (10–15 cm) kõrgused, umbes 40–60 päeva pärast külvi. Jätkake noorte lehtede koristamist, kui need valmivad, jättes vanemad lehed taimele. Pigistage õienuppe, et soodustada hargnemist ja jätkuvat uute lehtede teket. Järjestikuseid istutusi saab teha kuni ilmade soojenemiseni ja jahedamas kliimas saab sügiseseks saagikoristuse saamiseks istutada kesksuvel.